Multa vreme am tot poftit la usturoi copt, c-am vazut eu la Laura cat de apetisant arata. Desi usturoiul copt se poate consuma in multe feluri, combinatia cu branza fondue mi s-a parut dementiala.  Si cand m-am trezit cu pachetul de branza in brate altceva n-am mai avut in gand… Usturoi copt si aromat, cateva buchetele crocante de broccoli si branza fondue fierbinte… ce ti-ai putea dori mai mult dupa o tura zdravana de sanius? Da, ai dreptate… o cana de vin fiert cu scortisoara! :)))

Mod de preparare Branza Fondue cu legume si usturoi copt:

Capatanile de usturoi se curata de primele straturi de coaja, apoi se taie la capatul dinspre codita. Se aseaza intr-un vas termorezistent, cu capatul taiat in jos, se toarna deasupra uleiul de masline si sosul de soia si se pipereaza dupa gust. Se acopera vasul si se da la cuptor la foc mediu pentru vreo jumatate de ora, pana usturoiul se inmoaie.

• Poti pune mai multe capatani de usturoi, n-o sa-ti para rau.

Branza fondue se omogenizeaza amestecand bine cu o lingura si se pune la cuptor, odata cu usturoiul. Sunt gata cam in acelasi timp. 😉

Intre timp pregateste buchetelele de broccoli si niste felii de paine prajita. Poti folosi si alte legume, orice ai la indemana si iti place. Pregateste si niste vin fiert, merge tare bine dupa asa o masa copioasa! 😀

Va doresc pofta buna! Ca eu am avut! 😉 Multumesc Delaco!