Prajituri / Retete de prajituri

Brownie cu nuca si caramel

Negresa cu caramel si nuca

Reteta Negresa cu nuca si caramel

Negresa cu caramel si nuca

Ingrediente

  • * 200 g unt
  • * 150 g ciocolata amaruie
  • * 100 g zahar
  • * 3 oua
  • * 150 g faina
  • * 1 praf de copt
  • * esenta de vanilie
  • * Topping:
  • * 100 g zahar
  • * 100 ml frisca lichida
  • * 100 g nuca
loading...

Mod de preparare Brownie cu nuca si caramel:

Untul se freaca bine cu zaharul, pana devine spumos. Adaugam ciocolata topita si esenta de vanilie si omogenizam. Separam albusurile de galbenusuri, iar acestea din urma le adaugam unul cate unul in crema de unt, mixand bine dupa fiecare. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt, iar la sfarsit albusurile batute spuma tare cu un praf de sare.

Compozitia obtinuta o punem intr-o tava (24 cm diametru) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu, in jur de jumatate de ora.

Topping:

Zaharul il caramelizam usor, apoi il „stingem” cu frisca lichida. Punem vasul din nou pe foc si fierbem pana se topeste tot caramelul, iar compozitia incepe sa se ingroase. Adaugam nuca rupta bucatele si omogenizam. Lasam la racit, apoi turnam peste blat.

RETETA IN IMAGINI

O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , , , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

12 Comentarii

  1. Doamne, ce pofta mi-ai facut. In loc sa lucrez, stau si bintui si ma chinui aici. :))

  2. Buna prajitura ,foarte buna. Stiu ca eu am mancat ultima felie din ea.

  3. Feliuta cu tot cu furculita, daca nu o mai gasesti, sa stii ca-i la mine. Hmmm, delicioasa prajiturica…

  4. foarte bine arata prajitura…nuca-caramel…deliciosa combinatie.
    Miha iti ofer un premiu, te astept sa-l ridici.

  5. pfuai Miha super prajitura combinatia e mortala :))) felicitari,un we fain iti doresc.

  6. O prajitura delicioasa, imi place tot ce are caramel. Imi place mult de tot blogul, arata tare frumos pe 3 coloane, felicitari!

  7. mama mia,ce faina reteta!o primavara frumoasa sa ai!

  8. Super arata…deja imi ploua in gura!:D
    Felicitari

  9. ce pofta mi_ai facut parca as lua o feliuta.Felicitari.

  10. Testata si postata si la mine pe blog.Excelenta,multumesc pentru idee,te pup!

  11. Aralia says:

    Cred ca pot sa inlocuiesc nucile cu alune de padure, nu?
    Eu incerc oricum. 😀

  12. Da Aralia, se poate. Si cred ca va si mai bun. 😉

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Prajitura Snickers cu ciocolata alba

Prajitura Snickers cu ciocolata alba

Prajitura Snickers am mai facut candva, dar intr-o alta varianta, cu multa ciocolata, asa cum imi place mie 😀 Combinatia din prajitura Snickers de azi o aveam in plan de multa vreme, ciocolata alba-ciocolata neagra-caramel-nuca, dar nu-mi gaseam inca un motiv sa ma apuc de ea. Si cum la noi […]

Prajitura cu ciocolata alba si bezea cu cacao

Prajitura cu ciocolata alba si bezea cu cacao

Prajitura cu ciocolata alba si bezea cu cacao este o prajitura destul de simpla. Blaturi de pandispan cu vanilie si inca o foaie de bezea cu cacao, umplute cu crema de ciocolata alba. Va asigur ca va avea succes! 😉 Mod de preparare Prajitura cu ciocolata alba si bezea cu […]

Prajitura cu banane si crema de ciocolata alba

Prajitura cu banane si crema de ciocolata alba

Prajitura cu banane si crema de ciocolata alba a fost in cazul meu solutia salvatoare pentru niste banane ce nu le mai voia nimeni, cat si cea mai eficienta cale de a astampara pofta de „ceva bun”. Desigur, prajitura poate fi finisata si ornata daca doriti neaparat sau daca aveti […]

Prajitura cu blat de cocos si crema de lamaie

Prajitura cu blat de cocos si crema de lamaie

Am descoperit de curand ca lamaia in combinatie cu nuca de cocos este extraordinara. Prajitura cu blat de cocos si crema de lamaie este cea mai simpla prajitura pe care o puteam face ca sa pot combina cele 2 arome. A fost un deliciu! 🙂 Prajitura cu blat de cocos […]