Mancaruri cu legume

Fasole batuta
Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare

Fasole batuta

* 400 g fasole alba * 2 cepe mari * 1 morcov * 100 ml ulei * usturoi dupa gust * 1/2 lingurita boia de ardei * sare Fasolea inmuiata cateva ore in apa rece, se pune la fiert. Se schimba apa la primul clocot, se umple cratita din nou […]

Supa crema de legume
Mancaruri cu legume / Retete culinare / Supe/Ciorbe

Supa crema de legume

Pe langa supa cu galuste aceasta supa crema de legume este preferata copiilor, asa ca o fac ori de cate ori am ocazia. ­čśë * 3 morcovi * 3 cartofi * 1 ceapa * 1 telina mica * 1 lingura ulei de masline * sare Legumele se fierb intregi. Cand […]

Pastrav cu legume la cuptor
Mancaruri cu legume / Mancaruri cu peste / Retete culinare

Pastrav cu legume la cuptor

Avem nevoie de: * 2 pastravi * 200 g mix legume congelate * 1/2 capatana usturoi * 2 linguri ulei de masline * zeama de la 1/2 lamaie * 1 lingurita boia de ardei * ghimbir * rozmarin * sare si piper Usturoiul se toaca si facem un mujdei cu […]

Fasole in paine
Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare

Fasole in paine

# Pentru chifle: # 100 ml apa # 200 ml lapte (se inlocuieste cu apa, pentru varianta de post) # 150 g faina integrala # 350 g faina alba # 2 lingurite drojdie uscata # 1 lingurita sare # 1 lingurita zahar # 2 linguri ulei Drojdia se amesteca cu […]

Fasole galbena cu rosii
Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare

Fasole galbena cu rosii

* 400 g fasola galbena (congelata) * 2 cepe * 2 rosii * 1 cana supa de carne (sau apa) * sare si piper Ceapa tocata marunt o punem la calit in cateva linguri de ulei de masline. Adaugam fasolea si supa, lasam la fiert pana scade. Potrivim gustul de […]

Aripioare de pui marinate in lapte
Mancaruri cu legume / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Aripioare de pui marinate in lapte

Avem nevoie de: * 8 aripioare de pui * 8 catei de usturoi * 500 ml lapte * sare si piper * rozmarin Aripioarele condimentate cu sare, piper, rozmarin si usturoi zdrobit se pun intr-un vas si peste ele se toarna laptele. Carnea trebuie sa fie acoperita de lapte, daca […]

Dovlecei crocanti
Aperitive / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Dovlecei crocanti

Reteta de dovlecei pane o faceam destul de des pana am descoperit aceasta reteta. Sunt un deliciu! Avem nevoie de: 3 dovlecei micuti (cca 500 g) 200 ml iaurt/lapte batut 2 linguri ulei de masline 50 g telemea de vaca pesmet si fulgi de porumb sare Dovleceii ii curatam de […]

Fusilli cu pui si legume
Mancaruri cu legume / Paste / Retete culinare

Fusilli cu pui si legume

Avem nevoie de: 350 g fusilli 1 piept de pui 1 dovlecel 1 vanata mica 1 morcov 1 ceapa rosie 2 catei usturoi 1 lingura mac 2 linguri ulei de masline sare si piper Pieptul de pui il punem la fiert impreuna cu morcovul tocat marunt, in apa cu sare. […]