Paste

Spaghete cu pui si sos de telina
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Spaghete cu pui si sos de telina

* 1 pachet spaghete * 1 piept de pui * sare si piper * rozmarin * unt pentru prajit * Pentru sos: * 1 telina * smantana ( cat sa ajunga sosul la consistenta dorita) * usturoi * sare si piper Pastele se fierb in apa cu sare, conform indicatiilor […]

Pui cu mustar si cus cus
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Pui cu mustar si cus cus

* 4 pulpe de pui * 2 linguri mustar * boia de ardei * rozmarin * cimbru * 3-4 catei usturoi * 2 linguri ulei de masline * Pentru garnitura: *250 g cus cus * 50 g unt * 4 catei usturoi * patrunjel verde * sare si piper Mustarul […]

Pachetele cu pui
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Pachetele cu pui

 * Pentru pachetele: * 1 ou * 100 g faina * sare Se amesteca oul cu faina si putina sare. Trebuie sa obtinem un aluat compact si tare. In functie de cum o „cere” aluatul se mai adauga putina faina. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, acoperit, apoi se […]

Paste cu mascarpone
Paste / Retete culinare

Paste cu mascarpone

* 300 g paste fusilli * 100 g unt * 1 lingura faina * 200 ml lapte * ~200 g mascarpone * sare si piper * 1 catel usturoi Pastele se pun la fiert in apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Se scurg de apa si se lasa […]

Paste cu ficatei si sos de rosii
Paste / Retete culinare

Paste cu ficatei si sos de rosii

* 250 g paste (farfalle) * 250 g ficatei * 2 cepe * 4 rosii * 4 catei de usturoi * busuioc si oregano * sare * 50 g cascaval Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurg de apa si se lasa deoparte. […]

Ardei umpluti cu cus cus
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Ardei umpluti cu cus cus

* 8 ardei medii * 1 piept de pui * 200 g cus cus * 3 rosii * 1 ceapa mare * 3 catei usturoi * busuioc si cimbru * sare Ceapa si usturoiul marunt tocate se calesc putin in 2-3 linguri cu ulei de masline. Rosiile se oparesc, apoi […]

Tagliatelle cu sos de ardei copti
Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Paste / Retete culinare

Tagliatelle cu sos de ardei copti

* Pentru paste: * 1 ou * 150 g faina Se amesteca oul cu faina si putina sare. Trebuie sa obtinem un aluat compact si tare. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, acoperit, apoi se intinde foaie subtire, pe masa presarata cu faina. Se ruleaza si se taie fasii, […]

Pui cu paste la cuptor
Paste / Retete culinare

Pui cu paste la cuptor

* 1 piept de pui * 400 g paste mici * 2 catei usturoi * 1 cana suc de rosii * 1 ardei gras * porumb boabe * cateva buchetele brocolli * 100 g cascaval * sare si piper * oregano Intr-un vas termorezistent bine uns cu unt punem un […]

Fusilli cu bacon si piept de pui
Paste / Retete culinare

Fusilli cu bacon si piept de pui

* 400 g fusilli * 100 g bacon * 1 piept de pui * 1 conserva rosii in suc * 1 ceapa * 3 catei usturoi * sare si piper * oregano Pastele se fierb in apa cu sare conform indicatiilor de pe ambalaj. Baconul taiat feliute se prajeste usor […]

Tagliatelle integrale cu pui si smantana
Paste / Retete culinare

Tagliatelle integrale cu pui si smantana

* Pentru tagliatelle: * 1 ou * 150 g faina integrala * 3 linguri apa calduta Se amesteca oul cu faina, putina sare si apa calduta. Apa se adauga cate putin, in fuctie de cum o cere aluatul. Trebuie sa obtinem un aluat compact si tare. Se lasa sa se […]

Tagliatelle cu pui si ciuperci
Paste / Retete culinare

Tagliatelle cu pui si ciuperci

* Pentru paste: * 2 oua * 150 g faina * sare Se amesteca oul cu faina si putina sare. Trebuie sa obtinem un aluat compact si tare. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, acoperit, apoi se intinde foaie subtire, pe masa presarata cu faina. Se ruleaza si se […]

Paste de casa cu pui si rosii
Paste / Retete culinare

Paste de casa cu pui si rosii

Pentru paste: 2 oua 150 g faina sare Se amesteca oul cu faina si putina sare. Trebuie sa obtinem un aluat compact si tare. Daca mai este nevoie se mai adauga putina faina. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, acoperit, apoi se intinde foaie subtire, pe masa presarata cu […]

Tortellinni cu carne, sos de rosii si masline
Paste / Retete culinare

Tortellinni cu carne, sos de rosii si masline

* 250 g tortellinni cu carne * 2 cani suc de rosii * 1 ceapa * 3 catei usturoi * masline verzi fara samburi * 1/2 ardei gras * sare si piper * oregano * busuioc * cascaval pentru presarat deasupra Pastele se fierb in apa cu sare timp de […]

Pui in sos dijonez si iaurt
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Pui in sos dijonez si iaurt

* 1 piept de pui * 1 ceapa * 2 catei usturoi * 1 cana supa de carne * 2 linguri mustar cu boabe * 150 g iaurt * 1 lingura faina * ulei de masline * boia de ardei * rozmarin * sare si piper Carnea se condimenteaza dupa […]

Paste cu branza dulce
Dulciuri / Paste

Paste cu branza dulce

O reteta extrem de simpla, dar care place copiilor. Oricat m-as stradui n-am cum s-o descriu decat in cateva cuvinte. :)) * 300 g paste (de orice fel) * 150 g branza de vaci * 50 g unt * zahar dupa gust * vanilie Pastele se fierb in apa cu […]