Pizza

Aluat de pizza – reteta de baza
Aluat dospit / Pizza / Retete culinare

Aluat de pizza – reteta de baza

Mod de preparare Aluat de pizza – reteta de baza: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu drojdia uscata, sarea si zaharul. Facem o gaura in mijloc, adaugam uleiul de masline si apa calduta si framantam pana obtinem un aluat omogen si relativ moale. Acoperim castronul cu folie alimentara […]

Pizza cu ton
Pizza / Retete culinare

Pizza cu ton

Mod de preparare Pizza cu ton: Tonul din conserva se pune intr-o strecuratoare, sa se scurga bine de zeama. Ceapa se taie rondele subtiri. Ceapa o puteti inlocui cu ceapa rosie Daca nu aveti mofturosi la masa puneti peste pizza si cateva boabe de porumb Sos de rosii: Rosiile se […]

Pizza cu broccoli si branzeturi
Pizza / Retete culinare

Pizza cu broccoli si branzeturi

Mod de preparare Pizza cu broccoli si branzeturi: Topping: Intr-o cratita punem apa la fiert. Cand da in clocot punem putina sare si putina nucsoara. Broccoli il desfacem in buchetele potrivite ca marime, apoi il punem in apa clocotita si-l fierbem cateva minute, pana se inmoaie usor. Rasturnam intr-o strecuratoare […]

Pizza cu ciuperci
Pizza / Retete culinare

Pizza cu ciuperci

Mod de preparare Pizza cu ciuperci: Topping: Ciupercile curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare, piper si zeama de lamaie. Cand sunt fierte se pun intr-o strecuratoare si se lasa la racit. Blat de pizza: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu drojdia uscata, sarea […]

Pizza – it’s pizza time!
Pizza / Retete culinare

Pizza – it’s pizza time!

Mod de preparare Pizza: Blat de pizza: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu drojdia uscata, sarea si zaharul. Facem o gaura in mijloc, adaugam uleiul de masline si apa calduta si framantam pana obtinem un aluat omogen si relativ moale. Acoperim castronul cu folie alimentara si lasam la […]

Focaccia cu rosii si rozmarin
Aluat dospit / Pizza / Retete culinare

Focaccia cu rosii si rozmarin

Mod de preparare Focaccia cu rosii si rozmarin: Aluat: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu sarea, grisul si drojdia uscata. Facem o gaura in mijloc si turnam apa calduta amestecata cu ulei. Amestecam usor cu mana si mai adaugam apa calduta daca mai este necesar, atat cat sa […]

Pizza
Pizza

Pizza

Daca e duminica…facem pizza, pentru ca ne place, pentru ca sunt sigura ca n-o sa vad nasucuri strambacioase la masa :)) Aluat pizza: 1 lingurita drojdie uscata150 ml apa1/2 lingurita sare1/2 lingurita zahar2 linguri ulei de masline2 linguri faina de secara1 lingurita cimbru uscat~500 g faina albaDrojdia se amesteca cu […]

Tarta cu aluat de foietaj
Aperitive / Mancaruri cu pui / Pizza / Retete culinare

Tarta cu aluat de foietaj

Mod de preparare Tarta cu aluat de foietaj: Pieptul de pui se taie cubulete, de marime potrivita. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, se stropeste cu sosul de soia si se da la frigider pentru 15-20 de minute Baconul se prajeste intr-o tigaie antiaderenta, pana devine crocant. Adaugam […]

Pizza Carbonara
Pizza / Retete culinare

Pizza Carbonara

Mod de preparare: Bacon-ul se prajeste usor intr-o tigaie teflonata fara ulei, apoi se scurge de grasime. Intr-un castron amestecam smantana, cu cascavalul ras, galbenusurile de ou si laptele. Condimentam dupa gust. Intr-o tava unsa cu ulei intindem aluatul de pizza cu mana, in strat subtire. Punem bacon-ul deasupra si […]

Pizza regala
Mancaruri cu pui / Pizza / Retete culinare

Pizza regala

 * Pentru aluat: * 125 ml apa * 1 lingurita zahar * 1 lingurita sare * 1 lingurita drojdie uscata * 2 cani faina integrala * Pentru umplutura: * 1/2 piept de pui * 150 g sunca de pui * boabe de porumb * cascaval * 1 ou * masline […]

Pizza cu sunca de pui si bacon
Mancaruri cu pui / Pizza / Retete culinare

Pizza cu sunca de pui si bacon

* Pentru blat: * 125 ml apa * 1 lingurita zahar * 1 lingurita sare * 1 lingurita drojdie uscata * 2 cani faina integrala * Pentru umplutura: * 200 g sunca de pui * 50 g bacon * boabe de porumb * ~100 g cascaval * Pentru sos: 100 […]

Pizza cu za’atar
Mancaruri cu pui / Pizza / Retete culinare

Pizza cu za’atar

Ca sa inchei seria „cu za’atar” :)) V-am zapacit tare? :)) * Pentru blat: * 125 ml apa * 1 lingurita zahar * 1 lingurita sare * 1 lingurita drojdie uscata * 2 cani faina integrala Drojdia amestecata cu zaharul se dizolva in apa calduta. Se toarna apoi peste faina […]

Pizza turceasca
Mancaruri cu carne de vita / Pizza / Retete culinare

Pizza turceasca

* 125 ml lapte * 1 lingurita drojdie uscata * 2 cani faina integrala * 1 lingurita sare * 1 lingurita zahar * Pentru umplutura: * ~250-300 g carne de vita * 1 ceapa * 1 ardei gras * 2 rosii * sare si piper * patrunjel verde * boia […]

Tarta cu piept de pui si ciuperci
Mancaruri cu pui / Pizza / Retete culinare

Tarta cu piept de pui si ciuperci

 * Pentru aluat: * 150 ml apa * 250 g faina neagra * 1 lingurita drojdie uscata * 1 lingurita sare * 1 lingurita zahar * 1 lingura ulei * Pentru umplutura: * 1/2 piept de pui * 100 g cotlet haiducesc * 3 ciuperci mari * 2 oua * […]

Lipie cu galbiori
Pizza / Retete culinare

Lipie cu galbiori

 * Pentru lipie: * 150 ml apa * 250 g faina neagra * 1 lingurita drojdie uscata * 1 lingurita sare * 1 lingurita zahar * 1 lingura ulei Drojdia se amesteca cu zaharul si se dizolva cu putina apa calduta.Lasam 10 minute la dospit. In vasul masinii de paine […]