Rulade

Rulada cu crema mascarpone si afine
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema mascarpone si afine

Mod de preparare Rulada cu crema mascarpone si afine: Blat: Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie pana devin ca o crema. Se adauga apoi, pe rand, lingura cu lingura, uleiul si apa clocotita, amestecand bine dupa fiecare. Faina o amestecam cu praful de copt si o incorporam […]

Rulada cu biscuiti
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu biscuiti

Mod de preparare Rulada cu biscuiti: Crema de biscuiti: Biscuitii se pun in robot si se macina fin.  Zaharul se caramelizeaza intr-o cratita la foc mic. Cand a devenit lichid si a capatat culoarea chihlimbarului se toarna apa. Se fierbe in continuare pana caramelul se topeste. Dam deoparte de pe […]

Rulada cu ciocolata alba si mascarpone
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu ciocolata alba si mascarpone

Mod de preparare Rulada cu ciocolata alba si mascarpone: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Turnam apa clocotita si mixam energic. Galbenusurile frecate cu ulei le turnam peste albusuri […]

Rulada cu mere
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu mere

Mod de preparare Rulada cu mere: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine teapana si lucioasa, ca pentru bezea. Separat mixam galbenusurile cu uleiul, apoi turnam emulsia obtinuta peste spuma de albusuri. Amestecam usor cu o lingura […]

Rulada cu crema de branza si scortisoara
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de branza si scortisoara

Mod de preparare Rulada cu crema de branza si scortisoara: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma tare si lucioasa, ca pentru bezea. Galbenusurile se mixeaza cu ulei si esenta de rom, apoi se toarna […]

Rulada „Krem a la Krem” – La multi ani mama!
Retete de prajituri / Rulade

Rulada „Krem a la Krem” – La multi ani mama!

Mod de preparare Rulada „Krem a la Krem”: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma tare si lucioasa, ca de bezea. Se freaca galbenusurile cu ulei, apoi se toarna peste bezea. Se amesteca usor.  La […]

Rulada de cacao cu frisca
Retete de prajituri / Rulade

Rulada de cacao cu frisca

Mod de preparare Rulada de cacao cu frisca: Blat: Galbenusurile le mixam cu zaharul si esenta de vanilie pana se albesc si devin ca o crema. Adaugam apoi, pe rand, lingura cu lingura, uleiul si apa clocotita, amestecand bine dupa fiecare. Cernem faina, o amestecam cu praful de copt si […]

Rulada cu crema de ciocolata
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de ciocolata

Mod de preparare Rulada cu crema de ciocolata: Blat: Blatul este asemanator cu cel de la prajitura cu visine. Galbenusurile le mixam cu zaharul si esenta de vanilie pana se albesc si devin ca o crema. Adaugam apoi, pe rand, lingura cu lingura, uleiul si apa clocotita, amestecand bine dupa […]

Rulada cu mac si crema de lamaie
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu mac si crema de lamaie

Mod de preparare Rulada cu mac si crema de lamaie: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa. Galbenusurile se amesteca bine cu ulei si esenta de vanilie, apoi se adauga peste albusuri. Se adauga faina amestecata […]

Rulada cu crema de lapte si ciocolata
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de lapte si ciocolata

Mod de preparare Rulada cu crema de lapte si ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa. Adaugam galbenusurile frecate cu ulei, esenta de vanilie, apoi faina amestecata cu praful de copt si nuca macinata, amestecand […]

Rulada cu crema de branza
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de branza

Rulada cu crema de branza  * Pentru blat: * 4 oua * 4 linguri zahar * 2 linguri ulei * 4 linguri faina * 1/2 lingurita praf de copt * esenta de vanilie Ouale se bat cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul.Se adauga zaharul si se bate […]