Salate

Salata de icre de crap
Aperitive / Mancaruri cu peste / Retete culinare / Salate

Salata de icre de crap

* 100 g icre de crap * 300 ml ulei * zeama de lamaie * sare * ceapa Icrele proaspete se trec printr-o sita pentru a indeparta pielitele. Se pune putina sare si se tin la rece cateva ore. Se amesteca cu mixerul turnand cate putin ulei, cantitatea marindu-se treptat. […]

Salata cu fasole neagra
Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare / Salate

Salata cu fasole neagra

Salata cu fasole neagra * 300 g fasole neagra * 200 g boabe de porumb * 1 ceapa (mica) * 1 rosie * 1 lingura ulei de masline * 1 lingurita otet * sare si piper Fasolea o punem la „infuriat” in apa rece pentru cateva ore. O punem la […]

Salata California
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare / Salate

Salata California

* 4 cartofi mari * 1 morcov * 1 mar verde * 1 bucata telina * 2 linguri ulei de masline * 2 catei usturoi * 100 g sunca de pui * 50 g telemea * 100 g smantana * sare si piper * patrunjel Cartofii ii fierbem in coaja, […]

Salata calda de cartofi
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare / Salate

Salata calda de cartofi

* 1 kg cartofi * 4 castraveti murati * 150 g kaiser * 1 ceapa * sare si piper * Pentru sos: * 100 g unt * 3 linguri faina * 500 ml lapte * 3-4 linguri mustar * marar * patrunjel * sare Sosul de mustar: Am pregatim un […]

Cosulet de ceapa cu salata Boeuf
Aperitive / Retete culinare / Salate

Cosulet de ceapa cu salata Boeuf

Mod de preparare: Carnea se pune la fiert in apa cu sare.Cand este aproape fiarta se adauga legumele spalate si curatate. Dupa ce au fiert se scot din supa si se lasa la racit,apoi se taie cubulete.La fel si castravetii murati. Se amesteca totul,se potriveste gustul de sare si piper. […]

Salata de pui cu porumb
Retete culinare / Salate

Salata de pui cu porumb

* 1/2 piept de pui * 100 g porumb * 1 morcov * 1 bucata de telina * 1/2 gogosar in otet * 1 ou * 3 linguri ulei de masline * 1 lingura zeama de lamaie * sare si piper * boia de ardei * patrunjel verde tocat Punem […]

Salata Boeuf
Aperitive / Retete culinare / Salate

Salata Boeuf

* 1/2 piept de pui * 1 cartof * 2 morcovi * 1 patrunjel * 2-3 castraveti murati * 3-4 linguri maioneza * sare si piper Carnea se pune la fiert in apa cu sare.Cand este aproape fiarta se adauga legumele spalate si curatate. Dupa ce au fiert se scot […]

Poiana cu ciuperci
Aperitive / Retete culinare / Salate

Poiana cu ciuperci

by Natalia Avem nevoie de: * 350 g ciuperci * 3 cartofi * 3 morcovi * 2 radacini patrunjel * 100 g cascaval * 1/2 piept de pui * 1 legatura de patrunjel * 1 legatura de marar * 3 fire ceapa verde * 3 castraveti murati * maioneza, dupa […]

Salata de telina cu morcov
Retete culinare / Salate

Salata de telina cu morcov

Avem nevoie de: 1 telina mica 1 morcov 3-4 linguri maioneza sare si piper Telina si morcovul le dam pe razatoarea cu ochiuri mici. Preparam maioneza dintr-un galbenus de ou fiert tare,1 lingura de mustar,ulei in functie de cata maioneza va place si zeama de la jumatate de lamaie. Intr-un […]

Salata de telina cu piept de pui
Retete culinare / Salate

Salata de telina cu piept de pui

Avem nevoie de: 1 telina mica 1 piept de pui 4 linguri maioneza(se poate pune mai mult sau mai putin,in fct de preferinta) sare si piper Carnea o taiem fasii subtiri si o punem la fiert.Dupa ce se ridica spuma punem in apa de fiert putina sare,rozmarin si boia de […]

Tzatziki
Retete culinare / Salate

Tzatziki

Avem nevoie de: 2 castraveti proaspeti 200 g smantana sau iaurt gras 3 catei usturoi 2 linguri ulei masline 1 lingura marar verde tocat sare si piper Castravetii ii taiem cubulete sau ii radem pe razatoarea cu ochiuri mari. Usturoiul pisat il amestecam cu putina sare si ulei,pana obtinem o […]

Salata de vinete cu maioneza
Retete culinare / Salate

Salata de vinete cu maioneza

 Mod de preparare Salata de vinete cu maioneza: Vinetele se coc pe flacara de la aragaz. Pe jar vor iesi mult mai bune, pentru cine are posibilitatea sa faca foc de tabara :)) Dupa ce s-au copt se pun pe un fund de lemn, putin inclinat, pentru ca in timp […]

Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci
Salate

Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci

Un gust care te va uimi… Avem nevoie de: 1 cana orez3 cani apa1 cana mazare1 cana porumb1 cana ciuperci1 catel de usturoi1 ceapa150 g smantana1 lingura otet balsamicverdeata proaspatanucsoarasare, piper2-3 ulei masline Orezul se caleste in uleiul incins,se adauga apa si se introduce vasul la cuptor, timp de 30-40 […]

Salata cu nuca,mar si portocala
Salate

Salata cu nuca,mar si portocala

de la ardei-iute.ro Trebuie sa recunosc ca n-am mai gatit niciodata asemenea…”picanterii” :)) dar cum sunt deschisa catre noi experiente,am zis sa incerc. Pana la urma,rau n-are ce sa fie,ziceam in sinea mea. Si n-a fost rau…ba chiar mi-a placut. 😉 Dulce-acrisor-picant…o combinatie indrazneata,dar reusita. Avem nevoie de: 2 linguri […]