supa de rosii cu perisoare

Supa de rosii cu perisoare

Mod de preparare Supa de rosii cu perisoare: Pieptul de pui tocat se sareaza si se pipereaza. Se adauga oul, verdeata tocata si orezul. Cu o lingurita se ia din compozitie si se plonjeaza intr-un vas cu apa ( cca 2 litri) care clocoteste. Se dau cateva clocote, se spumeaza, …

Supa de pui cu legume

Supa de pui cu legume

Mod de preparare Supa de pui cu legume: Pulpele se pun la fiert, se spumuieste zeama de cateva ori si se lasa sa fiarba la foc mic. Radacinoasele curatate si spalate se adauga intregi in cratita, atunci cand carnea este pe jumatate fiarta. Cand carnea si legumele au fiert, se …

Ciorba de pui cu legume si verdeata

Ciorba moldoveneasca de pui

Mod de preparare Ciorba moldoveneasca de pui: Copanelele se curata, se spala si se pun la fiert in apa rece, la foc mic. Se spumuieste de cate ori este necesar, apoi se adauga sarea. Daca este necesar se strecoara, sa fie limpede. Cand carnea a fiert pe jumatate, se pun …

Supa de orez

# 100 g orez # 800 g carne de pui # 1 ceapa # 1 morcov # 1 pastarnac # 1 bucata telina # 1 radacina patrunjel # patrunjel verde # sare dupa gust Mai intai vom prepara o supa limpede de pui. Se pune carnea la fiert,se spumuieste de …

Supa limpede de pui

* 800 g carne de pui * 2 cepe * 1 morcov * 1 pastarnac * 1 bucata telina * 1 radacina patrunjel * patrunjel verde * sare dupa gust Se pune carnea la fiert,se spumuieste de cateva ori si se lasa sa fiarba la foc mic,punand o parte din …

Ciorba cu perisoare de vitel

Mod de preparare: Carnea se toaca impreuna cu verdeata, ou, sare si piper. Apoi se incorporeaza si orezul. Cu mainile umede se formeza perisarele pe care le punem la fiert in apa clocotita. Eu prefer sa le dau un clocot mai intai pentru ca nu-mi plac zdrentele ce se formeaza …