Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec de ciocolata

Dragii mei, tin sa urez „la multi ani” tuturor celor ce azi isi serbeaza ziua numelui. La noi in Moldova nu se sarbatoreste astazi, dar stiu ca in alte zone ale tarii se sarbatoreste.

Noi sarbatorim astazi ziua de nastere a sotului meu, asa ca va invit la o felie de chec cu ciocolata, ca tortul nu e gata inca. :))


100 g unt
100 g zahar
1 lingura zahar aromat cu pudra de lamaie
150 g ciocolata amaruie
4 oua
150 g faina
2 linguri cacao neagra
1 praf de copt

Pentru glazura:

50 g ciocolata amaruie
50 ml smantana pentru frisca

Ciocolata, peste care am turnat smantana pentru frisca, se topeste la foc mic sau la microunde. Se da deoparte, se omogenizeaza si se lasa la racit.

Ciocolata si untul se topesc intr-un vas, pe foc mic sau la microunde. Adaugam zaharul si zaharul aromat si mixam pana obtinem o crema pufoasa.  In crema obtinuta adaugam ouale unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Incorporam faina amestecata cu praful de copt, cacaoa si un praf de sare.

Compozitia obtinuta o turnam intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Dam la cuptor la foc mediu pentru cca 40 de minute, pana apar mici crapaturi la suprafata checului.

Dupa ce se racoreste se scoate din tava si glazuram cu ciocolata.

Stratul de ciocolata este subtire, am vrut doar sa pot „lipi” dragalasele ornamente ce le-am primit in dar de la Angela. Multumesc draga mea prietena. :* Daca doriti un strat mai gros dublati cantitatile pentru glazura.
 

O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , ,

Comentarii prin facebook

36 Comentarii

  1. Nimic bun ziceai???

    Sa-i dea Dumnezeu multa sanatate si bucurii!!!

    P.S. Astept si tortul. 😉

  2. Multumim frumos Ancuta! :*

  3. Super LA multi ani lui marius al tau!
    azi e si ziua cumnatei mele..asa ca…sarbatorim, deci :))
    astept tortul, miha!

  4. La multi ani sotului tau!! Daca checul arata minunat, ma intreb tortul cum va fi ?!

  5. La multi ani sotului!!!!!!
    Checul arata delicis de bine.
    Pup

  6. La multi ani sotului tau!!! Ce bine arata checul !

  7. La multi ani sotului!!! Sa aveti o petrecere pe cinste! Abia astept sa vad tortul, ma gandesc ca e fabulos 😛 Frumoase poze!!! 😉

  8. La multi ani sotului si multa fericire la amandoi!

  9. La multi ani sotului si multa fericire la amandoi!

  10. O deliciosenie ciocolatoasa! yummy, cat de bine poate sa arate …
    Ganduri bune si frumoase pentru sotul tau, urari de sanatate si de fericire si pupici pentru pitici 🙂

  11. La multi ani cu sanatate !!

  12. La multi ani, sotului tau!
    Sa fiti sanatosi si fericiti impreuna cu copiii minunati pe care ii aveti!
    Checul arata „revoltator” de apetisant!!!:)

  13. La multi ani sotului tau , MIHA ! Sa va dea Dumnezeu mult bine , ca-i nascut la zi mare ; cat despre chec , ce sa zic decat , mmmmmmmmmmmmmm .
    PS Ai umblat la serarul cu naftalina de-ai descoperit macrameul ? :))

  14. *sertarul am dorit sa scriu :d

  15. Multumesc Alice! La multi ani si cumnatei tale! 🙂

  16. Adela, multumesc! Tort a fost… intr-un fel… :))

  17. Multumesc Mihaela! :*

  18. Multumesc Timea! :*

  19. Poliana, multumesc! :* Din pacate, tortul fuse si se duse… :))

  20. Multumim Sara! :* La fel si voua!

  21. Laura…si mie nimic? :))))

    Pup si multumim!

  22. Lory, cu sanatate, ca-i mai buna decat toate! :))

    Multumim! :*

  23. Ilda, multumim! :*

    Ma bucur ca-ti place! ;;)

  24. Diana, am fost in vizita la mama. :))))

    Multumim! Te pup!

  25. delicios si aromat <3
    La multi ani sotului tau!

  26. Apetisaant! 🙂 De mult timp ziceam sa incerc si eu un chec, dar mi se parea complicat. Reteta asta pare simpla si pe gustul meu! 🙂

  27. Mmm foarte bun.Sper ca a mai ramas si pentru mine!

  28. Multumesc Emily! :*

  29. Roxana, este foarte usor de facut! Ai sa vezi! 🙂

  30. Rocsy… nu prea! :)))) Faci tu altul? :))

  31. Mmmmm Super bine arata! iau si eu o felie 🙂

  32. Apetisant checul si foarte jucaus.
    La multi ani sarbatoritului.

  33. Mmm, minunat arata checul!!!La multi ani sotului!

  34. Wow, ce frumos arata! La multi ani si ganduri frumoase pentru voi toti!

  35. moriko says:

    arata f bine
    spune-mi te rog in ce tava l-ai facut?
    mersi

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Chec din albusuri cu visine si bezea

Chec din albusuri cu visine si bezea

Ce pot sa va spun? Neaparat sa incercati si voi acest chec din albusuri cu visine si bezea, mai ales daca aveti mai multe albusuri adunate la congelator 😉 Evident, il puteti face si daca nu le aveti adunate, iar cu galbenusurile puteti face o crema de vanilie sau o […]

Chec cu visine si crema mascarpone

Chec cu visine si crema mascarpone

Ma gandisem initial sa fac prajitura Valurile Dunarii, pana la urma mi-a iesit doar un chec cu visine si crema mascarpone 🙂 Desigur, prajitura Valurile Dunarii ramane acolo pe lista de asteptare, astazi avem doar o versiune ultra-simplificata si adaptata 🙂 Mod de preparare Chec cu visine si crema mascarpone: […]

Chec pufos cu visine

Chec pufos cu visine

Am tot facut de-a lungul vremii diverse retete de chec, dar astazi am vrut neaparat sa incerc acest chec pufos cu visine. Se face usor si rapid si nu ai nevoie pentru el de prea multe ingrediente. In plus, se poate face cu orice fructe, proaspete sau conservate. Pana apar […]

Briose bicolore

Briose bicolore

Reteta de astazi de Briose bicolore este o reteta simpla, care pur si simplu nu are cum sa nu iasa 🙂 Briosele sunt minunate, pufoase si cu miezul umed. Sunt rapide si cu ingrediente la indemana. Reteta am facut-o de mai multe ori pana acum, copiii sunt foarte incantati daca […]