Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec de ciocolata

loading...

Dragii mei, tin sa urez „la multi ani” tuturor celor ce azi isi serbeaza ziua numelui. La noi in Moldova nu se sarbatoreste astazi, dar stiu ca in alte zone ale tarii se sarbatoreste.

Noi sarbatorim astazi ziua de nastere a sotului meu, asa ca va invit la o felie de chec cu ciocolata, ca tortul nu e gata inca. :))


100 g unt
100 g zahar
1 lingura zahar aromat cu pudra de lamaie
150 g ciocolata amaruie
4 oua
150 g faina
2 linguri cacao neagra
1 praf de copt

Pentru glazura:

50 g ciocolata amaruie
50 ml smantana pentru frisca

Ciocolata, peste care am turnat smantana pentru frisca, se topeste la foc mic sau la microunde. Se da deoparte, se omogenizeaza si se lasa la racit.

Ciocolata si untul se topesc intr-un vas, pe foc mic sau la microunde. Adaugam zaharul si zaharul aromat si mixam pana obtinem o crema pufoasa.  In crema obtinuta adaugam ouale unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Incorporam faina amestecata cu praful de copt, cacaoa si un praf de sare.

Compozitia obtinuta o turnam intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Dam la cuptor la foc mediu pentru cca 40 de minute, pana apar mici crapaturi la suprafata checului.

Dupa ce se racoreste se scoate din tava si glazuram cu ciocolata.

Stratul de ciocolata este subtire, am vrut doar sa pot „lipi” dragalasele ornamente ce le-am primit in dar de la Angela. Multumesc draga mea prietena. :* Daca doriti un strat mai gros dublati cantitatile pentru glazura.
 

Tags: , ,
loading...

Comentarii prin facebook

36 Comentarii

  1. Nimic bun ziceai???

    Sa-i dea Dumnezeu multa sanatate si bucurii!!!

    P.S. Astept si tortul. 😉

  2. Multumim frumos Ancuta! :*

  3. Super LA multi ani lui marius al tau!
    azi e si ziua cumnatei mele..asa ca…sarbatorim, deci :))
    astept tortul, miha!

  4. La multi ani sotului tau!! Daca checul arata minunat, ma intreb tortul cum va fi ?!

  5. La multi ani sotului!!!!!!
    Checul arata delicis de bine.
    Pup

  6. La multi ani sotului tau!!! Ce bine arata checul !

  7. La multi ani sotului!!! Sa aveti o petrecere pe cinste! Abia astept sa vad tortul, ma gandesc ca e fabulos 😛 Frumoase poze!!! 😉

  8. La multi ani sotului si multa fericire la amandoi!

  9. La multi ani sotului si multa fericire la amandoi!

  10. O deliciosenie ciocolatoasa! yummy, cat de bine poate sa arate …
    Ganduri bune si frumoase pentru sotul tau, urari de sanatate si de fericire si pupici pentru pitici 🙂

  11. La multi ani cu sanatate !!

  12. La multi ani, sotului tau!
    Sa fiti sanatosi si fericiti impreuna cu copiii minunati pe care ii aveti!
    Checul arata „revoltator” de apetisant!!!:)

  13. La multi ani sotului tau , MIHA ! Sa va dea Dumnezeu mult bine , ca-i nascut la zi mare ; cat despre chec , ce sa zic decat , mmmmmmmmmmmmmm .
    PS Ai umblat la serarul cu naftalina de-ai descoperit macrameul ? :))

  14. *sertarul am dorit sa scriu :d

  15. Multumesc Alice! La multi ani si cumnatei tale! 🙂

  16. Adela, multumesc! Tort a fost… intr-un fel… :))

  17. Multumesc Mihaela! :*

  18. Multumesc Timea! :*

  19. Poliana, multumesc! :* Din pacate, tortul fuse si se duse… :))

  20. Multumim Sara! :* La fel si voua!

  21. Laura…si mie nimic? :))))

    Pup si multumim!

  22. Lory, cu sanatate, ca-i mai buna decat toate! :))

    Multumim! :*

  23. Ilda, multumim! :*

    Ma bucur ca-ti place! ;;)

  24. Diana, am fost in vizita la mama. :))))

    Multumim! Te pup!

  25. delicios si aromat <3
    La multi ani sotului tau!

  26. Apetisaant! 🙂 De mult timp ziceam sa incerc si eu un chec, dar mi se parea complicat. Reteta asta pare simpla si pe gustul meu! 🙂

  27. Mmm foarte bun.Sper ca a mai ramas si pentru mine!

  28. Multumesc Emily! :*

  29. Roxana, este foarte usor de facut! Ai sa vezi! 🙂

  30. Rocsy… nu prea! :)))) Faci tu altul? :))

  31. Mmmmm Super bine arata! iau si eu o felie 🙂

  32. Apetisant checul si foarte jucaus.
    La multi ani sarbatoritului.

  33. Mmm, minunat arata checul!!!La multi ani sotului!

  34. Wow, ce frumos arata! La multi ani si ganduri frumoase pentru voi toti!

  35. moriko says:

    arata f bine
    spune-mi te rog in ce tava l-ai facut?
    mersi

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Briose cu fulgi de ciocolata

Briose cu fulgi de ciocolata

Mod de preparare Briose cu fulgi de ciocolata: Intr-un bol mixam untul moale (lasat la temperatura camerei) cu un praf de sare si zaharul pana devine cremos si nu se mai simt granule de zahar. Adaugam pe rand ouale, mixand bine dupa fiecare. Punem iaurtul si esenta de vanilie, apoi […]

Briose din albusuri cu nuca de cocos si ciocolata

Briose din albusuri cu nuca de cocos si ciocolata

Mod de preparare Briose din albusuri cu nuca de cocos si ciocolata: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam in continuare pana obtinem o bezea ferma si lucioasa. Punem peste bezea uleiul si esenta de vanilie dupa gust si amestecam usor. Presaram nuca […]

Briose cu cacao si ciocolata alba

Briose cu cacao si ciocolata alba

Mod de preparare Briose cu cacao si ciocolata alba: Ouale se mixeaza cu zaharul si un praf de sare, pana se albesc si aproape ca-si tripleaza volumul. Se adauga esenta de vanilie, apoi apa minerala si uleiul putin cate putin, mixand continuu. Peste aceasta compozitie se cerne faina amestecata cu […]

Chec pufos cu cacao si portocale

Chec pufos cu cacao si portocale

Mod de preparare Chec pufos cu cacao si portocale: Mixeaza galbenusurile cu zahar, pana se albesc si devin ca o crema. Adauga treptat uleiul, sucul proaspat de portocale, coaja de portocale si esenta de vanilie. Amesteca praful de copt cu faina si cerne peste compozitie. Amesteca pana se incorporeaza toata faina. […]