Aluat dulce

Gogosi cu gem de citrice

loading...

Avem nevoie de:

300 g faina
100 ml lapte
50 g unt
2 linguri zahar
1 lingurita drojdie uscata
1 ou + 2 galbenusuri
esenta de vanilie
150 g gem de citrice

Am pus toate ingredientele in masina de paine,la programul de framantare + dospire.

L-am lasat mai mult la dospit,cat am fost la plimbare cu domnisoara mica. Cand ne-am intors acasa aluatul arata asa…:)

Aluatul l-am impartit in 2 parti pe care le-am intins in foi subtiri.Apoi am pus cate o lingurita de gem din loc in loc pe una din ele.

Dupa ce-am terminat de repartizat gemul,am acoperit cu cealalta foaie si cu o forma am decupat,in asa fel incat sa „prind” gramajoara de gem la mijloc.

Le-am mai lasat un pic la dospit pe masa,apoi le-am prajit in ulei bine incins.
Cand au fost gata le-am scos pe un prosop absorbant si le-am pudrat cu zahar.

Restul de aluat l-am adunat si framantat putin,am intins o alta foaie si am decupat cerculete,care dupa prajit s-au transformat in bulgarasi. :))

Si o sectiune plina cu gem…:)

Tags: ,
loading...

Comentarii prin facebook

2 Comentarii

  1. cred ca-s delicioase,ca arata super!si gemul la fel,eu inca nu am facut asa ceva la masina…nu uita sa treci sa iei premii de la mine!

  2. Alison,nici eu n-am mai facut pana acum.De fapt,n-am facut niciodata dulceata sau gem. 😀 Dar de acu sigur voi mai face. 🙂

    Uite acu trec sa iau premiul…ca peste zi cine stie ce mai am de facut si nu mai apuc!?!

    Multumesc!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Cornuri pufoase cu ciocolata

Cornuri pufoase cu ciocolata

Mod de preparare Cornuri pufoase cu ciocolata: Am pus faina in cuva masinii de paine si am amestecat-o cu drojdia uscata. Am setat programul framantare + dospire. In laptele caldut am dizolvat zaharul si sarea si am turnat peste faina. Vom obtine un aluat omogen, usor lipicios. Lasam la dospit. […]

Chifle cu ciocolata si nuca

Chifle cu ciocolata si nuca

Mod de preparare Chifle cu ciocolata si nuca: Aluat: In cuva masinii de paine punem faina si drojdia uscata. Intr-o craticioara punem laptele, untul, zaharul si sarea. Incalzim usor atat cat sa se topeasca untul si zaharul sa se dizolve. Aromam dupa gust cu vanilie si coaja de portocale. Peste […]

Cozonac Floare cu caramel

Cozonac Floare cu caramel

Mod de preparare Cozonac Floare cu caramel: Aluat: In cuva masinii de paine punem faina si drojdia uscata. Intr-o craticioara punem laptele, untul, zaharul si sarea. Incalzim usor atat cat sa se topeasca untul si zaharul sa se dizolve. Aromam dupa gust cu vanilie si coaja de portocale. Peste faina […]

Cozonac fara framantare

Cozonac fara framantare

Mod de preparare Cozonac fara framantare: Aluat: Intr-o craticioara punem laptele, untul, zaharul, sarea si coaja de portocale. Incalzim la foc mic, pana ajunge la o temperatura suportabila la deget si untul se topeste. Lasam sa se raceasca si punem galbenusurile. Amestecam bine pana la omogenizare. Separat, intr-un castron amestecam […]