Inghetata / Retete de prajituri

Inghetata cu iaurt

loading...

Daca ieri am incins cuptoarele pentru deliciosul sufleu de pui cu cascaval, azi ne vom racori cu o inghetata delicioasa…

De cum incepe vara si pana tarziu in toamna inghetata nu ne lipseste din congelator. Inghetata de lapte este la mare cautare si eu ma bucur, pentru ca se face foarte usor si pot jongla foarte usor cu ingredientele. De aceasta data am adaugat niste iaurt, iaurt gras de bivolita si a iesit o minunatie de inghetata.

Caldura de afara nu ma ajuta deloc cand e vorba de pozat inghetata, dar neaparat sa faceti si voi, sa vedeti cat e de buna.

100 g lapte praf
250 ml lapte
1 cutie lapte condensat (400g)
250 ml smantana pentru frisca
300 g iaurt gras

Amestecam laptele cu iaurtul, laptele condensat si smantana pentru frisca. Turnam apoi incet peste laptele praf, amestecand usor cu mixerul sau chiar cu o lingura.

Gustati! Daca vi se pare prea dulce mai „diluati” cu lapte sau iaurt.

Dam vasul la congelator pentru vreo 2 ore. Scoatem vasul si mixam cu blenderul vertical, sa spargem acele de gheata. Dam din nou la congelator pana la congelarea completa.

Pofta buna!

Tags: , ,
loading...

Comentarii prin facebook

7 Comentarii

  1. Am sosit sa ma racoresc!

  2. Grea problema cu fotografiatul inghetatei, stiu cum este 🙂 Imi place varianta ta cu iaurt si lapte condensat, YUM!

  3. Inghetata tot buna e, si tot bine arata! Eu vreau portie dubla! :*

  4. Chiar racoritor! Imi palce ca ai pus inghetata in cupa cu cioco:)
    Un business cu ice cream n-ar strica pe timp de vara. Sunt sigura ca e mult mai buna inghetata ta decat multe altele „de firma” 🙂

  5. Excelenta!Imi plac mult cupele!

  6. Anonymous says:

    chiar trebuie smantana pt.frisca sau poate fi si frisca lichida

  7. Cand spun smantana pentru frisca ma refer la frisca lichida naturala ce se gaseste in supermarket la raionul de UHT. Poti folosi si frisca lichida vegetala daca doresti si daca iti place. 🙂

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Tort de inghetata de caramel si vanilie

Tort de inghetata de caramel si vanilie

Mod de preparare Tort de inghetata de caramel si vanilie: Blat de biscuiti: Biscuitii ii punem in vasul robotului de bucatarie si ii rasnim pana obtinem un pesmet foarte fin. Adaugam zaharul vanilat si untul topit si mixam inca putin, pana obtinem o compozitie ca niste firimituri. Rasturnam intr-o tava […]

Inghetata de casa cu Dulce de Leche

Inghetata de casa cu Dulce de Leche

Mod de preparare Inghetata de casa cu Dulce de Leche: Cel mai simplu ar fi daca ati gasi de cumparat Dulce de Leche. Daca nu, il puteti prepara acasa dintr-o cutie de lapte condensat indulcit, dupa cum am aratat AICI Se poate prepara cu cateva zile inainte si se foloseste […]

Inghetata de vanilie – reteta de baza

Inghetata de vanilie – reteta de baza

Mod de preparare Inghetata de vanilie – reteta de baza: Galbenusurile, semintele de la pastaia de vanilie si zaharul se mixeaza pana se obtine o crema. Se toarna incet laptele si smantana pentru frisca si se omogenizeaza. Se pune vasul la baine marie si se fierbe compozitia pana se infierbanta […]

Inghetata de ciocolata alba cu lamaie

Inghetata de ciocolata alba cu lamaie

Mod de preparare Inghetata de ciocolata alba cu lamaie: Ciocolata rupta bucatele, peste care am turnat jumatate din cantitatea de smantana pentru frisca, se pune la foc mic sau la baine-marie si se topeste, fara a da in clocot. Turnam restul de smantana pentru frisca, omogenizam si dam la rece. […]