Inghetata

Inghetata cu mure

loading...
Inghetata cu mure

Avem nevoie de:

1 ou
50 g zahar
50 ml lapte
250 g mascarpone
200 ml frisca lichida
2 plicuri zahar vanilat
300 g mure

Oul il mixam bine cu zahar.Adaugam laptele si punem vasul pe foc sau la bain-marie,pana se ingroasa putin.Lasam la racit.

Murele spalate si curatate

le mixam pana obtinem un piure delicios. Eu am trecut piureul prin sita,sa nu ramana nici un sambure,altfel n-ar mai fi mancat piticii si as fi fost nevoita sa o mananc singura. :))
Se poate mixa numai jumatate din cantitatea de mure,iar cealelalte sa le puneti intregi.Ma gandesc ca ar fi tare bun. ­čÖé
Acest piure il amestecam cu crema de ou racita.

Frisca o batem putin,cu zahar vanilat,apoi o amestecam cu mascarpone si crema de ou si mure.

Dam la congelator pentru 3-4 ore.

N-a fost nevoie sa recurg la operatiunea „spargerea acelor de gheata”. A iesit foarte buna si cremoasa si fara.

Tags: , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

4 Comentarii

  1. „N-a fost nevoie sa recurg la operatiunea „spargerea acelor de gheata”.”
    :)))
    ce m-a incurajat aceasta fraza:))))
    neata Miha!
    zi frumoasa.
    buuna inghetata
    am si mure si frisca..dar..cu ce sa inlocuiesc mascarpone?nu gasesc aici asa ceva.

  2. Uau,Miha…ce inghetata faina…Intrebare:in loc de mure se poate folosi si orice alt fruct gen caise sau zmeura sau…e bine de pus si mure congelate?Ca eu nu am de unde culege ­čÖü
    Si frisca lichida ai batut-o intai sau ai turnat ca atare?
    O zi excelenta sa ai!

  3. Neata Gabi!
    Ma tot gandesc cu ce ai putea inlocui mascarpone.Cred ca o crema de branza gen Philadelphia.
    Sau cu un iaurt mai cremos si nu acru.Eu aveam de gand initial sa pun iaurt Cremosso,dar dupa aceea am descoperit cutia de mascarpone in frigider si m-am razgandit. :))
    Te pup! O zi buna!

  4. Ana,merge cu orice fel de fruct.Eu as face cu zmeura daca as gasi.Dar pana una alta cred ca am sa ma multumesc cu una cu cafea. Asa…numa pentru mine! :)))
    Pup la tine!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe re╚Ťete...

Tort de inghetata de caramel si vanilie

Tort de inghetata de caramel si vanilie

Mod de preparare Tort de inghetata de caramel si vanilie: Blat de biscuiti: Biscuitii ii punem in vasul robotului de bucatarie si ii rasnim pana obtinem un pesmet foarte fin. Adaugam zaharul vanilat si untul topit si mixam inca putin, pana obtinem o compozitie ca niste firimituri. Rasturnam intr-o tava […]

Inghetata de casa cu Dulce de Leche

Inghetata de casa cu Dulce de Leche

Mod de preparare Inghetata de casa cu Dulce de Leche: Cel mai simplu ar fi daca ati gasi de cumparat Dulce de Leche. Daca nu, il puteti prepara acasa dintr-o cutie de lapte condensat indulcit, dupa cum am aratat AICI Se poate prepara cu cateva zile inainte si se foloseste […]

Inghetata de vanilie – reteta de baza

Inghetata de vanilie – reteta de baza

Mod de preparare Inghetata de vanilie – reteta de baza: Galbenusurile, semintele de la pastaia de vanilie si zaharul se mixeaza pana se obtine o crema. Se toarna incet laptele si smantana pentru frisca si se omogenizeaza. Se pune vasul la baine marie si se fierbe compozitia pana se infierbanta […]

Inghetata de ciocolata alba cu lamaie

Inghetata de ciocolata alba cu lamaie

Mod de preparare Inghetata de ciocolata alba cu lamaie: Ciocolata rupta bucatele, peste care am turnat jumatate din cantitatea de smantana pentru frisca, se pune la foc mic sau la baine-marie si se topeste, fara a da in clocot. Turnam restul de smantana pentru frisca, omogenizam si dam la rece. […]