Mancaruri cu legume / Retete culinare

Legume gratinate

Pentru azi va propun o reteta simpla si delicioasa, cu rosii si ardei copti, vedetele verii la noi in bucatarie.

Cantitatile le stabiliti voi, dupa cum va place si dupa cate persoane aveti la masa. Daca vreti sa mai adaugati si alte legume (niste vinete, de exemplu) o puteti face. Lasati imaginatia sa zburde :))

Ingrediente

  • ardei copti curatati de cotoare
  • rosii
  • mozzarella proaspata
  • sare si piper
  • fulgi de ardei iute
  • busuioc verde
loading...

Mod de preparare:

Intr-un vas termorezistent punem un strat de ardei copti. Saram si piperam.

Acoperim cu felii de rosii. Punem si putina sare, piper si frunze de busuioc.

Repetam straturile de cate ori consideram necesar, ultimul fiind unul de ardei copti.

Punem deasupra bucati de mozzarella, presaram catva fulgi de ardei iute, picuram cativa stropi de ulei de masline si dam la cuptor pana mozzarella se topeste  si se rumeneste.

Pofta buna!

Tags: , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

2 Comentarii

  1. Pai draga Miha, cum sa nu trec pe aici, ca mereu gasesc cate ceva apetisant, dulce sau nu, toate sunt imbietoare. Apreciez mult munca ta si acest blog minunat. Pupici, o seara frumoasa!

  2. Iar ai reusit sa faci din ceva simplu o mancare super delicioasa 😉
    Te pupacesc 🙂

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Placinta de cartofi cu cascaval

Placinta de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Placinta de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare, pana ce pot fi intepati cu furculita. Ii trecem sub un jet de apa rece si ii curatam de coaja. Lasam sa se racoreasca apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ii punem intr-un […]

Omleta cu legume – mic dejun Edenia

Omleta cu legume – mic dejun Edenia

Mod de preparare Omleta cu legume – mic dejun Edenia: Ouale se bat bine intr-un castron, cu sare, piper si fulgi de ardei iute dupa gust. Se adauga smantana, cascavalul ras, putin parmezan si legumele congelate (nu se decongeleaza inainte, nu se fierb). Se amesteca bine pana la omogenizare. Formele […]

Ardei copti cu smantana

Ardei copti cu smantana

Mod de preparare Ardei copti cu smantana: Ardeii copti se curata, li se scot cotoarele si se taie fasii subtiri sau cubulete, dupa preferinta. Se amesteca faina cu smantana si se dilueaza cu putin lapte, amestecand energic pentru a nu se forma cocoloase. Adaugati fasiile de ardei si puneti pe […]

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Mod de preparare Cartofi la cuptor: Curata si spala cartofii, apoi ii tai in sferturi sau cuburi potrivite ca marime. Ii pui intr-un bol si pui peste ei ulei, sare, piper, usturoi pisat si rozmarin verde tocat. Amesteca bine cu mana, sa fie cartofii bine acoperiti de condimente si ulei. […]