Prajituri / Retete de prajituri

Negresa

Cea mai simpla si mai buna reteta de negresa

Prajitura Negresa

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • 1 ou
  • 1 cana zahar
  • jumate cana ulei
  • 1 cana lapte
  • 2 cani faina
  • 1 lingura bicarbonat
  • 3 linguri gem
  • 3 linguri cacao
  • Pentru glazura:
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 50 g unt
  • 50 ml frisca lichida
loading...

Mod de preparare Negresa:

Se mixeaza bine oul cu zaharul, se adauga uleiul, laptele si gemul. Se mixeaza in continuare, apoi se adauga bicarbonatul, faina si cacaoa. Compozitia se pune in tava tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptor la 180 grade cam 30-35 de minute.

Facem o glazura de ciocolata. Ciocolata se topeste la foc mic cu untul si frisca lichida. Nu se fierbe. Se omogenizeaza si se lasa la racit. Cand s-a racit si a capatat consistenta unei smantani se toarna peste prajitura si presaram cu nuci, alune, stafide…dupa preferinta.

Negresa cu ciocolata

Tags: , , , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

14 Comentarii

  1. Ce bine arata negresa, mi-ai indulcit ziua cu prajiturica asta. Dar nu vrei sa scrii si glazura mai detaliat, ca sa-ti fur reteta. Multumesc

  2. Mai, cat de usor se face negresa asta si ce demntial de buna poate sa iasa…

  3. Rapid si bun . Eu am devenit dependenta de blogul tau ,serios. Acum scotocesc sa vad ce mai pot face nou azi. Personal iti multumesc ca iti faci timp sa impartasesti cu noi retetele.

  4. Ereena,multumesc pentru aprecieri.Ma bucur nespus ca pot impartasi cu voi ceea ce fac eu cu drag in bucatarie pentru familia mea 😉

  5. arata f bine negreasa ta 😀
    as avea si eu o intrebare: ce dimensiuni are tava in care ai facut tu si cam cate portii ar iesi. sapt viitoare treb sa fac niste praji la munca si suntem cam multi:D. poate imi dai si alte idei, sa fac si altceva care sa numi ocupe f mult timp.
    ms mult de tot si spor la bucatarit:P

  6. Alinut, tava e de 25/35 cm. Parerea mea, tai patratelele de prajitura mai micute si vei avea mai multe portioare. 😉 Dar daca sunteti muuulti, cred ca trebe portie dubla.

  7. Anonymous says:

    mai multe detalii despre glazura:”> te rog!

  8. Am editat reteta, sper ca acum sa fie ok.
    Multumesc!

  9. sturza says:

    Buna ziua! As dorii un răspuns. Daca nu avem bicarbonat putem pune altceva? Va mulțumesc … :*

  10. Maria says:

    O lingura de bicarbonat nu este… cam mult ?

  11. Madalina says:

    Cum de lipsește esenta de rom?

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Prajitura cu banane si crema de ciocolata alba

Prajitura cu banane si crema de ciocolata alba

Prajitura cu banane si crema de ciocolata alba a fost in cazul meu solutia salvatoare pentru niste banane ce nu le mai voia nimeni, cat si cea mai eficienta cale de a astampara pofta de „ceva bun”. Desigur, prajitura poate fi finisata si ornata daca doriti neaparat sau daca aveti […]

Prajitura cu blat de cocos si crema de lamaie

Prajitura cu blat de cocos si crema de lamaie

Am descoperit de curand ca lamaia in combinatie cu nuca de cocos este extraordinara. Prajitura cu blat de cocos si crema de lamaie este cea mai simpla prajitura pe care o puteam face ca sa pot combina cele 2 arome. A fost un deliciu! 🙂 Prajitura cu blat de cocos […]

Prajitura cu cacao si crema de lapte

Prajitura cu cacao si crema de lapte

Daca zilele din timpul saptamanii sunt despre cornuri, cornulete, briose sau orice alta prajitura de casa ce poate fi pusa in pachetelul pentru scoala, week-endul este despre prajituri cu crema si momente de relaxare alaturi de prieteni dragi, la cafea. Prajitura cu cacao si crema de lapte este o prajitura […]

Prajitura cu nuca si crema de ciocolata alba

Prajitura cu nuca si crema de ciocolata alba

Azi am pentru voi o prajitura cu nuca si crema de ciocolata alba, o reteta de care as putea spune ca m-am indragostit si pe care o voi repeta ori de cate ori voi avea ocazia 😉 O prajitura de casa, fina si delicata pe care o puteti face si […]