Prajitura cu caramel si ciocolata

Prajitura Twix

Mod de preparare Prajitura Twix: Faina, zaharul si untul se freaca intre degete, pana se obtin niste firimituri. Se presara uniform intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt si se preseaza bine cu palma. Se coace cam 30 de minute la foc mic (160 C). Separat, se amesteca …

Fursecuri Trufe

Fursecuri Trufe

Mod de preparare Fursecuri Trufe: Intr-o cratita se topesc la foc mic untul si ciocolata amestecand continuu, pana la omogenizare. Se da deoparte de pe foc, se adauga zaharul si se amesteca bine pana ce acesta se topeste. Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare. Se adauga vanilia, …

Alfajores

By Natalia Avem nevoie de:1 si 1/3 pahar faina 2,5 pahare amidon 2 lingurite praf de copt 200 g unt la temperatura camerei3/4 pahar zahar 1 fiola vanilie3 galbenusuri 3-4 linguri de rom sau 1 fiola esenta de rom Pentru asamblare:1 cutie lapte condensat caramelizat (dulce de leche / arequipe)fulgi …

Tiramisu

Reteta mea preferata de Tiramisu. 😉 Avem nevoie de: 100 ml frisca lichida 2 galbenusuri 2 linguri de lapte 250 g mascarpone 200 g piscoturi 200 ml cafea tare 40 g zahar 2 linguri zahar pudra 2 linguri cacao amara 2 lingurite coniac Se bate frisca cu zaharul pudra si …

Tiramisu Ice Cake

Sursa Avem nevoie de: 500 g mascarpone 115 g zahar pudra 6 linguri coniac 50 g ciocolata amaruie bucatele mici 150 ml frisca batuta usor 2 linguri cafea macinata 200 g piscoturi Se tapeteaza o tava de cozonac cu folie alimentara. Se prepara cafea folosind aproximativ 400 ml de apa. …

Prajitura Amandina

Prajitura Amandina

Mod de preparare Prajitura Amandina: Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma tare cu zaharul si un praf de sare, ca la bezea. Galbenusurile se amesteca cu uleiul, esenta si siropul de zahar. Se toarna totul peste albusul batut, apoi se pune cacaoa si faina amestecata cu …

ianuarie 2009

Astazi,16 ianuarie 2009,mi-am creat un blog. Multa lume m-a indemnat sa fac asta pana acum,dar n-am avut pornirea necesara.Nici azi n-am avut-o,dar mi-am zis:”de ce nu?” Buuuun…Si acum? Deocamdata merg sa ma obisnuiesc cu noua mea casa si apoi mai vad… Dulciuri fel de fel