Retete noi

Cheesecake cu ciocolata
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Cheesecake cu ciocolata

Mod de preparare Cheesecake cu ciocolata: Din biscuitii zdrobiti si untul topit se formeaza baza prajiturii intr-o forma de 23 de cm. Coca obtinuta se intinde si pe peretii formei, nu doar la baza. Ciocolata se topeste la abur. Branza se mixeaza cu zaharul pana devine pufoasa. Se adauga ouale […]

Ciocolata de casa
Dulciuri

Ciocolata de casa

Mod de preparare Ciocolata de casa: Se fierbe apa cu zaharul pana se leaga siropul. Acesta va ramane ca o pelicula fina pe dosul lingurii. Se trage de-o parte si se adauga untul si se amesteca pana se topeste, apoi cacaoa. Se cerne apoi laptele praf si se omogenizeaza. Recomand […]

Tarta cu visine
Prajituri / Retete de prajituri

Tarta cu visine

Mod de preparare Tarta cu visine: Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se mixeaza in continuare pana la incorporare. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste acest amestec alternand cu laptele. Aluatul trebuie sa fie mai gros decat cel de clatite. Se tapeteaza […]

Tarta cu caise
Prajituri / Retete de prajituri

Tarta cu caise

Mod de preparare Tarta cu caise: Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se mixeaza in continuare pana la incorporare. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste acest amestec alternand cu laptele. Aluatul trebuie sa fie mai gros decat cel de clatite. Se tapeteaza […]

Tarta cu branza
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Tarta cu branza

Mod de preparare Tarta cu branza: Aluat: Se amesteca intr-un vas branza, laptele, uleiul, sarea/zaharul. In alt vas se cerne faina impreuna cu praful de copt. Se incorporeaza faina in pasta de branza si se framanta, dar nu prea mult, efectiv cateva minute, cat nu se mai lipeste aluatul de […]

Prajitura Twix
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura Twix

Mod de preparare Prajitura Twix: Faina, zaharul si untul se freaca intre degete, pana se obtin niste firimituri. Se presara uniform intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt si se preseaza bine cu palma. Se coace cam 30 de minute la foc mic (160 C). Separat, se amesteca […]

Biscuiti cu gropite delicioase
Fursecuri / Retete de prajituri

Biscuiti cu gropite delicioase

by dulce moni (culinar.ro) Ingrediente pentru 20 de bucati: 150 gr faina 40 gr amidon 2 linguri de cacao 1/2 lingurita praf de copt un varf de cutit de sare 125 gr unt 2 galbenusuri 80 gr zahar Pentru decor: 150 gr ciocolata (eu am folosit ciocolata alba) 4-5 linguri […]

Fursecuri Trufe
Fursecuri / Retete de prajituri

Fursecuri Trufe

Mod de preparare Fursecuri Trufe: Intr-o cratita se topesc la foc mic untul si ciocolata amestecand continuu, pana la omogenizare. Se da deoparte de pe foc, se adauga zaharul si se amesteca bine pana ce acesta se topeste. Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare. Se adauga vanilia, […]

Alfajores
Fursecuri

Alfajores

By Natalia Avem nevoie de:1 si 1/3 pahar faina 2,5 pahare amidon 2 lingurite praf de copt 200 g unt la temperatura camerei3/4 pahar zahar 1 fiola vanilie3 galbenusuri 3-4 linguri de rom sau 1 fiola esenta de rom Pentru asamblare:1 cutie lapte condensat caramelizat (dulce de leche / arequipe)fulgi […]

Tiramisu
Prajituri / Retete de prajituri

Tiramisu

Reteta mea preferata de Tiramisu 😉 Mod de preparare Tiramisu: Se bate frisca cu zaharul pudra si se da la rece. Galbenusurile se freaca cu zaharul pana devin o crema. Adaugam cele 2 linguri de lapte si fierbem la baine-marine pana se ingroasa. Dupa ce s-a racit crema de oua […]

Tiramisu Ice Cake
Inghetata / Prajituri / Retete de prajituri

Tiramisu Ice Cake

Sursa Avem nevoie de: 500 g mascarpone 115 g zahar pudra 6 linguri coniac 50 g ciocolata amaruie bucatele mici 150 ml frisca batuta usor 2 linguri cafea macinata 200 g piscoturi Se tapeteaza o tava de cozonac cu folie alimentara. Se prepara cafea folosind aproximativ 400 ml de apa. […]

Prajitura Amandina
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura Amandina

Mod de preparare Prajitura Amandina: Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma tare cu zaharul si un praf de sare, ca la bezea. Galbenusurile se amesteca cu uleiul, esenta si siropul de zahar. Se toarna totul peste albusul batut, apoi se pune cacaoa si faina amestecata cu […]

Krem a la krem bicolor
Prajituri / Retete de prajituri

Krem a la krem bicolor

Am plecat de la reteta originala de Krem a la krem si am mai adaugat un strat de crema de ciocolata. Dulciuri fel de fel

Prajitura „Krem a la krem”
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura „Krem a la krem”

Prajitura Krem a la Krem este o prajitura ce va scoate din impas daca vi se anunta musafiri… Se face repede si usor si chiar daca unii vor stramba din nas cand vor citi ingredientele, sa stiti ca este o prajitura foarte foarte buna 😉 Mod de preparare Prajitura Krem […]

ianuarie 2009
Diverse

ianuarie 2009

Astazi,16 ianuarie 2009,mi-am creat un blog. Multa lume m-a indemnat sa fac asta pana acum,dar n-am avut pornirea necesara.Nici azi n-am avut-o,dar mi-am zis:”de ce nu?” Buuuun…Si acum? Deocamdata merg sa ma obisnuiesc cu noua mea casa si apoi mai vad… Dulciuri fel de fel