Clatite / Retete de prajituri

Piramida de clatite cu bere

Daaa… clatite cu bere… Prietenii stiu de ce :)) Cum de ce? Ca sa iasa clatitele mai pufoase :))

Clatite cu ciocolata si frisca

Ingrediente

  • Pentru clatite avem nevoie de:
  • 4 oua
  • 2 linguri zahar
  • 30 g unt
  • 500 ml lapte
  • 50 ml bere
  • faina,cat sa iasa un aluat ca o smantana mai subtire
  • Pentru umplutura avem nevoie de:
  • 200 g ciocolata (evident!! :)) )
  • 100 ml frisca lichida
  • 200 ml frisca lichida batuta
  • Pentru decor avem nevoie de:
  • 200 ml frisca batuta
  • ciocolata rasa
loading...

Mod de preparare Piramida de clatite cu bere:

Clatite:

Ouale se mixeaza bine cu un praf de sare, apoi se adauga pe rand zaharul, untul topit, laptele, berea si faina. Se pune compozitia la frigider pentru jumatate de ora (asta daca nu cumva aveti prin preajma niste prichidei care sa faca 13-14 in asteptarea clatitelor :)) ) dupa care se coc clatitele pe rand. Eu le-am copt in tigaia cea mai mare, ca sa termin repede :)) si mi-au iesit 14 bucati.

Intre timp pregatim si crema de ciocolata. Topim ciocolata impreuna cu frisca lichida si lasam la racit.

Dupa ce terminam de copt clatitele le umplem cu crema de ciocolata. Asezam pe platou primul rand de clatite, pe care le ungem cu frisca batuta.

Procedam la fel pentru fiecare rand de clatite, asezate in forma de piramida.

Piramida se acopera cu frisca din abundenta si se presara cu ciocolata rasa.

Se lasa la frigider cateva ore, apoi se portioneaza.

Un singur cuvant doar: delicios! ­čśë

Candva am mai facut aceasta piramida cu visine si frisca, inspirata fiind de Natalia ­čśë

Clatite cu visine

RETETA IN IMAGINI

Tags: , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

2 Comentarii

  1. wow,miha ce bunaciune de piramida!arata nespus de imbietoare!inclusiv aia cu visine-care imi face cu ochiul rau de tot:))).te felicit si te pup,spor la trebushca!

  2. Multumesc Alison! Pup!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe re╚Ťete...

Clatite pufoase cu lamaie

Clatite pufoase cu lamaie

Mod de preparare Clatite pufoase cu lamaie: Intr-un castron amestecam crema de branza cu iaurtul, zaharul, esenta de vanilie si coaja rasa de la lamaie. Adaugam galbenusurile si amestecam pana la omogenizare, apoi faina amestecata cu praful de copt. Separat mixam albusurile cu un praf de sare, pana devin spuma […]

Clatite pufoase cu afine

Clatite pufoase cu afine

Mod de preparare Clatite pufoase cu afine: Ouale se mixeaza cu un praf de sare, zaharul, esenta de vanilie si coaja de lamaie pana se albesc si devin ca o crema. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt si laptele, cate putin din fiecare, alternandu-le. La final se […]

Clatite cu Finetti

Clatite cu Finetti

Mod de preparare Clatite cu Finetti: Ouale si pun intr-un castron si se mixeaza cu un praf de sare, zaharul si esenta de vanilie, pana isi tripleaza volumul si se albesc. Se adauga uleiul si faina si se omogenizeaza. Vom obtine un aluat dens ce-l vom subtia cu lapte rece. […]

Clatite cu ananas caramelizat

Clatite cu ananas caramelizat

Mod de preparare Clatite cu ananas caramelizat: Ananas caramelizat: Ananasul il punem intr-o strecuratoare si-l lasam sa se scurga bine de zeama. Zaharul il topim la foc mic pana capata culoarea chihlimbarului. Punem untul, apoi turnam cu atentie smantana pentru frisca si tinem pe foc pana se topeste caramelul. Adaugam […]