Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinta de foi cu branza dulce

Placinta de foi cu branza dulce

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • 8 foi de placinta
  • 250 g branza de vaci
  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 2 linguri smantana
  • esenta de rom
  • 50 unt topit
  • Pentru „sos” avem nevoie de:
  • 1 ou
  • 50 g zahar
  • 2 linguri smantana
  • 1 plic zahar vanilat
loading...

Mod de preparare Placinta de foi cu branza dulce:

Branza o mixam cu ouale,smantana,zaharul si romul. Fiecare foaie de placinta o ungem cu unt topit. Suprapunem cate 4 foi si repartizam uniform amestecul de branza. Rulam cat mai strans si punem rulourile obtinute intr-un vas rotund, uns bine cu unt (data viitoare voi incerca hartia de copt, am scos cam greu placinta dupa ce s-a copt)

Sos de vanilie:

Oul il mixam bine cu zaharul, smantana si vanilia, dupa care il turnam deasupra rulourilor cu branza.

Dam placinta la cuptor pana se rumeneste. Se mai lasa un pic in tava sa se racoreasca si se rastoarna pe platou.

Nu e foarte aspectuoasa dar e buuuuna….:)))

RETETA IN IMAGINI

Tags: , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

14 Comentarii

  1. wow ce pofta mi-ai facut…sunt innnnnebunita dupa prajituri,placinte cu branza dulce!pacat ca sunt la munca fiindca cred ca de eram acasuca in momentu asta ma si apucam de executat placinta:))
    pupici si spor la bucatarit in continuare!!

  2. Uaaaa, foi de placinte am dar de unde sa iau eu brinza de vaci ca la mama acasa ??? Trimite-mi repejor o feliuta, ca altfel mor de pofta…

  3. ce placinta imbietoare!tare bine mai arata!
    la mine te asteapta un premiu!

  4. Cristina,multumesc! Spor am eu,dar sa am cu ce! :))
    Taman ce vine week-end-ul…te poti apuca de placintarit! 🙂

  5. Alison,multumesc mult mult mult! Si pentru aprecieri si pentru premiu.Negresit o sa trec pe la tine sa-l ridic. Pup!

  6. Anonymous says:

    Arata perfect! Cu toate acestea, nu ar fi mers mai bine intr-o tava cu peretii mai scunzi? Poate ca asa se poate scoate si mai usor placinta din tava. In rest, felicitari! Arata super!

  7. Daaa…de buna seama ca merge intr-o tava mai putin inalta. Cine are. :)) Eu n-am. :))

    Multumesc tare mult de aprecieri.

  8. Anonymous says:

    arata foarte bine,deja am facut-o si acum este in cuptor,astept sa vad cum iese.Multumesc pt ideea cu spirala!!

  9. Mmmm…parca as manca si eu niste placinta… :))

  10. Corine de Marseille says:

    Please is there someone to help me ?? What’s „branza” (cheese?) „foi de placinta”? „linguri smantana”? „unt topit” (… butter?) And for other receipe : „mere” (apple?) Thank you by advance… and promise i’m going to learn Roumanian !

    • I try to translate…I promise to learn better English :)))
      * branza = cottage cheese (you can substitutes for ricotta)
      * foi de placinta = yufka sheets
      * linguri smantana = sour cream weighing with spoon 🙂
      * unt topit = melted butter (liquid) you can substitutes with oil
      * mere = apples

      >:D<

      • Corine de Marseille says:

        Hello Miha ! Thanks for your translations ! Lot of very good things here, i’m sure i’ll come back soon… 😉

  11. gabriela says:

    multumesc pt idee trebuie sa pregatesc ceva bun pt baiatul meu care vine dupa 1 an acasa . sigur ii voi face o surpriza cu aceasta placinta . multumesc

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Rulouri cu unt si scortisoara

Rulouri cu unt si scortisoara

Nu stiu cum o fi la voi, dar la mine, atunci cand se lasa frigul, imi place sa miroasa-n casa a scortisoara. Multa scortisoara! 🙂 Asa ca, azi avem rulouri cu unt si scortisoara – cu aluat asemanator celui de cozonac, doar ca fara oua. Este un aluat moale si […]

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors

Cand am facut aceste cornulete fragede cu bors, nu m-am gandit neaparat ca vreau neaparat o reteta de post. Chiar nu conteaza ca nu au lapte, unt sau oua. Sunt fragede si atat de bune! Se pastreaza foarte bine, ba chiar sunt mai bune dupa cateva zile. Daca rezista atat! […]

Bascute cu nuca si ciocolata

Bascute cu nuca si ciocolata

Am pornit catre bucatarie cu gandul sa fac un aluat dospit. Nu stiam sigur cu ce sa fie, cert e ca-mi trebuia ceva ce sa pot pune in pachetelul copiilor pentru scoala. Mi-am adus aminte de bascutele Pocai de pe culinar.ro si de cat de mult mi-a placut ideea. Dulceata […]

Cornuri cu cacao umplute cu ciocolata

Cornuri cu cacao umplute cu ciocolata

Ideea acestui aluat de cornuri mi-a venit intr-o dimineata cand tot mutam de colo-colo cana de lapte cu Nesquik ramasa de la micul dejun al copiilor. In loc sa-l arunc, am facut o alegere inspirata, pentru ca au iesit niste cornuri pufoase, absolut delicioase. Evident, se pot umple si cu […]