Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura bunicii – Semiluni

Pe la inceputul acestei luni Ama a initiat o noua provocare in blogosfera. O provocare secreta, ceea ce mi-a placut tare mult.  Fiecare blog inscris primeste (in secret, evident!) numele unui alt blog inscris. Fiecare  va trebui sa viziteze blogul primit si sa-si aleaga o reteta, pe care va trebui sa o incerce, sa o publice apoi pe blog, citand blogul de pe care s-a inspirat.

In aceasta luna eu am primit blogul Andreei Alina, La mama acasa, acolo unde…”Miroase imbietor, nu-i simti lipsa pentru ca intotdeauna e cu tine, totul este pregatit special … ca la mama acasa.” asa cum zice autoarea.

Mie mi-a placut tare mult Prajitura bunicii – Semiluni. O prajitura simpla si rapida, cu un rezultat pufos si delicios.

Prajitura cu nuca

 

Ingrediente

  • 4 oua
  • 150 g zahar
  • 150 ml ulei
  • 200 g faina
  • 1 praf de copt
  • coaja de portocala (praf)
  • 150 g nuca macinata mare pentru presarat pe deasupra
loading...

Mod de preparare Prajitura bunicii – Semiluni:

Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana se albesc si isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul amestecat cu praful de portocala si se mixeaza pana compozitia devine ca o crema. Se toarna apoi uleiul putin cate putin, amestecand continuu, iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt.

Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava (25/35 cm) tapetata cu hartie de copt. Deasupra se presara nuca macinata, repartizandu-se uniform pe toata suprafata. Se da tava la cuptor la foc mediu, pentru vreo jumatate de ora, pana blatul se desprinde de marginile tavii si se aureste usor.

Se lasa sa se raceasca bine, apoi se taie sub forma de semiluna, cu ajutorul unui pahar.

Semilune cu nuca

Tags: , , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

42 Comentarii

  1. Pot sa ma dau drept bunica si sa sustrag tot platoul ?! Mi-ai mai pus si bastonasul ala roz in fata, ca sa-mi aduc aminte de pe vremea cind le rontaiam…

  2. Foarte buna !! Si bunica o facea dar eu tin minte cu 6 oua! Oricum e o prajitura foarte buna si plina de amintiri! Pupicei!!

  3. Da, da! Am mancat si eu azi la tine. A fost buna tare! Sa mai faci si sa ma mai inviti !

  4. Ce dragute sunt !!! Amintiri din copilarie nu alta!

  5. excelente prajituri! si eu le devoram in copilarie ♥
    pupici

  6. Mi-ai adus aminte de vremurile demult trecute….Amintiri, amintiri, amintiri….

  7. Sarbatori fericite, cu sanatate, bucurii si impliniri!

  8. Craciun luminos si numai bine.

  9. Sarbatori fericite

  10. Sarbatori cu bine si un Mos cat mai darnic!. Pup!

  11. Craciun fericit alaturi de cei dragi!

  12. Prajitura asta mi-a adus lacrimi in ochi. Si bunica mea o facea, iar eu eram cea care freca untul cu zaharul pudra, pana ce se topea si devenea crema. Si toata treaba asta cu lingura de lemn….cine avea mixer e pe atunci….era ca si cum ai avea azi Rolls Royce !!! E o prajitura foarte fina si gustoasa.

  13. Craciun Fericit si imbelsugat!! Pup cu drag!! ♥ ♥

  14. Craciun fericit cu multe bucurii alaturi de cei dragi!!!

  15. Craciun Fericit cu sanatate si numai bucurii !!
    Cu drag
    Lory si Lia

  16. Craciun fericit si plin de bucurii!

  17. Craciun fericit, plin de bucurii alaturi de cei dragi, casa plina de daruri, sanatate si sa va bucurati de toata atmosfera minunata de Sarbatori!

  18. Craciun fericit, cu sanatate, bucurii si fericire, alaturi de cei dragi !

  19. Si aceasta a fost o prajitura aleasa pt Craciun, alaturi de fursecuri, eu am pus coaja de la o lamaie si zeama…asa o stiam eu din copilarie.
    Delicioasa! Multumesc Miha, ca am gasit-o pe blogul tau. Si sa-ti spun un secret….Lacramioara mi-a dat link-ul catre blogul tau. Felicitari!

  20. Sarbatori fericite alaturi de cei dragi!

  21. sarbatori fericite si numai bine tie si dragilor tai!:)

  22. Sarbatori fericite !!!

  23. multumesc mult pentru urari,iti doresc tot ceea ce imi doresc mie si familiei mele,sarbatori fericite!

  24. Sarbatori fericite alaturi de familie! Pupicei!!

  25. Imi aduc aminte ca si o matusa de-a mea le facea …ce bune sunt!! O sa incerc reteta ta ..asa ca aspect se aseamana.
    Multumesc pentru urarile facute !
    Iti doresc si eu sarbatori fericite cu sanatate si un 2012 plin de realizari.
    toate cele bune!

  26. De ce oare retetele bunicii sau ale mamei sunt cele mai bune ???Delicioase…..

    Iata si Craciunul trece,
    Nu-i zapada si e rece.
    Doar in inimi este cald si in verdele din brad.
    Si-a trecut o sarbatoare,
    Ce-a lasat in urma oare?
    Sper ca numai lucruri bune, sa fii fericita,lume!
    Asteptam sa vin-acum
    Anul Nou,este pe drum.
    Spor s-aveti la pregatire si distractie din plin!
    LA MULTI ANI 2012!

  27. Sarbatori fericite si un an nou cu bine!

  28. Sa va aduca noul an tot ce va doriti iar pe noi sa ne incantati cu alte si alte bunatati. Va imbratisam cu mult drag si va uram: LA MULTI ANI!

  29. Magia Sfantului Craciun sa te cuprinda si sa te poarte pe aripile sale, pana atingi cu degetele bolta cereasca,de unde sa culegi un strop de binecuvantare pentru a o aduce apoi in casa si inima ta.
    Craciun fericit!

  30. Miha ,

    Eu iti doresc ,

    Sarbatori Fericte ,un An nou mai bun , plin de bucurii ,in care sa ti se indeplineasca toate dorintele .

    Te pup cu drag si un gand bun zboara de la mine catre tine .

    XOXO

  31. Iti doresc si eu Craciun fericit in continuare, alaturi de cei dragi si un An Nou plin de sanatate, bucurii si impliniri!La Multi Ani!xxx

  32. Multumesc mult pt urari! Sarbatori fericite in continuare! Te pup!

  33. Sarbatori fericite si multa sanatate!

  34. Sarbatori Fericite si un An nou cu bucurii!
    La multi ani!

  35. Sarbatori fericite si un 2012 plin de realizari si impliniri!

  36. Sarbatori fericite in continuare si un LAS MULKTI ANI din toata inima !sa fiti sanatosi si voiosi !

  37. An frumos, Miha, cu sanatate si bucurii.
    Va imbratisez pe toti!
    ps. numa’ daca-mi dai semiluni :))

  38. La Multi ani 2012!! Cat mai multe retete delicioase si spor de munca! Abia azi am reusit sa ajung is eu pe blogurile pe care le urmaresc, si am vazut ce prajitura buna ai facut.

    O seara grozava!

  39. DRAGA MEA LA NOI IN BANAT SE NUMEA KOSU-N CHIFLE CANTITATILE ERAU :GREUTATEAA 4 OUA ZAHAR,GREUTATEA A 3OUA faina greutatea a 2 oua unt –praf de copt .coaja de lamiie –se face –asa cum tu sti sau –cum crezi tu de cuviinta -esti as ,felicitarii

  40. lau angy says:

    ouale se bat intregi?

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Prajitura turnata cu gem si nuca

Prajitura turnata cu gem si nuca

Mod de preparare Prajitura turnata cu gem si nuca: Blat: Mixam ouale cu un praf de sare, pana se albesc si isi dubleza volumul. Adaugam zaharul pudra, esenta de vanilie, uleiul si laptele, apoi faina amestecata cu praful de copt. O sa avem o compozitie ca o smantana mai groasa, […]

Prajitura turnata cu visine

Prajitura turnata cu visine

Mod de preparare Prajitura turnata cu visine: Umplutura: Visinele fara samburi se amesteca cu zaharul si se dau la rece pentru cateva ore, pana isi lasa zeama. Se cerne amidonul deasupra, se amesteca bine si se pune cratita la foc mic, pana compozitia se leaga. Dam deoparte si lasam sa […]

Prajitura turnata cu branza si cacao

Prajitura turnata cu branza si cacao

Mod de preparare Prajitura turnata cu branza si cacao: Pentru blat: Mixam ouale cu un praf de sare, pana se albesc si isi dubleza volumul. Adaugam zaharul pudra, esenta de vanilie, uleiul si laptele, apoi faina amestecata cu praful de copt. O sa avem o compozitie ca o smantana mai […]

Rulada cu capsuni

Rulada cu capsuni

Mod de preparare Rulada cu capsuni: Umplutura de capsuni: Punem capsunile si zaharul intr-o craticioara si fierbem la foc mic, pana capsunile isi lasa zeama si se inmoaie. Dam deoparte, lasam sa se racoreasca, apoi  cu mixerul vertical pasam pana obtinem un piure fin. Lasam sa se raceasca. Blat de […]