Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu magiun si nuci

Prajitura cu magiun si nuci

M-am apucat zilele trecute sa fac prajitura cu mere, prajitura ce o fac ori de cate ori am ocazia si multe mere la dispozitie. Pe cand faceam aluatul mi-a venit minunata idee ­čśÇ de a face prajitura cu magiun. Nu, nu m-am apucat sa fac gemuri si dulceaturi, dar mama mea face cel mai bun magiun de prune :)) si aveam ceva borcane bine puse la pastrare. Am pus si niste nuci, iar de spartul lor s-au ocupat copiii, bucurosi fiind ca pot ridica nivelul de zgomot din casa :))))

Prajitura cu magiun si nuci

Ingrediente

  • Pentru foi:
  • 1 ou
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri lapte
  • 5 linguri ulei
  • 1 lingurita praf de copt
  • esenta de vanilie
  • 250-300 g faina
  • Pentru umplutura:
  • 1 borcan de 400 g magiun de prune
  • nuci tocate, cat sa acopere toata suprafata prajiturii
loading...

Mod de preparare Prajitura cu magiun si nuci:

Aluat:

Intr-un vas mixam oul cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam zaharul si vanilia si mixam pana obtinem o compozitie cremoasa. Turnam pe rand uleiul si laptele si mixam usor. Adaugam apoi faina amestecata cu praful de copt si framantam un aluat omogen si nelipicios.

Aluatul il impartim in 3. Intindem cu sucitorul doua treimi din aluat, la dimensiunea si forma tavii pe care o vom folosi. Eu am folosit o tava mica de 20 cm diametru. Transferam in tava tapetata cu hartie de copt, ridicand putin aluatul pe margine, formand o bordura. Punem magiunul de prune, acoperim cu un strat de nuca tocata. Din restul de aluat facem un grilaj cu care acoperim prajitura.

  • magiunul de prune se poate inlocui cu gem de prune sau orice alt gem va place
  • miezul de nuca il puneti intr-o punga mai groasa si il bateti putin cu ciocanul de snitele. Dureaza si mai putin decat daca l-ati taia cu cutitul si evitati si sa faceti prea multa mizerie
  • catitatea de magiun o puteti ajusta in functie de gustul vostru. Puteti pune mai mult sau mai putin… vedeti voi! ­čśë

Dam dava la cuptor la foc mediu pana aluatul se rumeneste. Se lasa la racit in tava, apoi se portioneaza dupa dorinta.

Pofta buna! ­čśë

Prajitura cu magiun si nuci

O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

14 Comentarii

  1. Ce-mi plac prajiturile cu magiun si nuci!!! Cu siguranta o sa o fac si eu, Miha! Cum sa nu iubesti toamna cu astfel de prajituri?!?!? <3

  2. O farfurie plina vreau cu aceasta prajitura pentru ca imi place foarte mult!

  3. Anca says:

    arata foarte bine! as vrea sa o incerc si eu. care sunt cantitatile de ingrediente?

  4. Ma inscriu si eu pentru doua felii ­čśë

  5. Corina says:

    O prajitura de savurat toamna!
    Ce buna trebuie sa fie..

    P.S. in reteta nu vad ingredientele

    • multumesc Corina! >:D< Am editat acum si am adaugat si ingredientele. Cand am publicat reteta am avut o cadere de net si probabil nu s-au mai salvat.

  6. Daaa, da…si eu vreau o felie pentru ca iubesc atat nucile cat si magiunul de casa ­čśë Te pup

  7. Alina says:

    Multumesc, pentru re╚Ťet─â. A ie╚Öit delicioas─â ­čÖé

  8. Lisu Diana says:

    trebuiesc dublate ingredientele,cum sunt redate aici nu ajung pt.oprajitura.

    .

  9. Lisu Diana says:

    eu am facutcu;2 ous,10 linguri zahar 10linguri lapte,10linguri ulei,2plicuri praf de copt si faina cat cuprinde.

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe re╚Ťete...

Cheesecake cu visine fara coacere

Cheesecake cu visine fara coacere

Branza de vaci proaspata nu prea imi lipseste din frigider. Ne place si o mancam sub orice forma, dulce sau sarata. Mai mult dulce, trebuie sa recunosc ­čśÇ Fie ca e placinta cu branza sau papanasi, clatite cu branza ori prajitura turnata toate sunt apreciate si savurate. Dar vine o […]

Prajitura cu morcovi

Prajitura cu morcovi

De cateva zile ideea de a face o prajitura cu morcovi nu-mi dadea pace. Am mai facut candva o reteta de prajitura cu morcovi, dar de aceasta data imi doream o varianta imbunatatita, mai bogata si mai aromata. Impulsul mi l-a dat prietena mea care a ridicat uimita din sprancene […]

Prajitura rapida cu iaurt si jeleu de afine

Prajitura rapida cu iaurt si jeleu de afine

In ultima vreme, in afara unor torturi aniversare facute pentru prieteni dragi cu toata dragostea, n-am prea avut pornire catre prajituri sofisticate, ci mai degraba catre unele foarte rapide si simple. Unele chiar au fost foarte bune, incat nu pot sa nu vi le arat si voua si sa va […]

Prajitura cu foi si crema de branza

Prajitura cu foi si crema de branza

Azi am pentru voi o reteta de prajitura cu foi si crema de branza, o reteta super simpla si rapida, perfecta pentru atunci cand ti se anunta musafiri si vrei sa-i servesti cu ceva bun. Mod de preparare Prajitura cu foi si crema de branza: Foi: Albusurile se bat spuma […]