Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pui cu legume si masline la cuptor

loading...

* 4 pulpe superioare de pui
* 4 copanele
* 4 aripioare
* 4 cartofi
* 4 rosii
* 4 catei usturoi
* 1 ardei
* cateva masline
* busuioc si oregano
* patrunjel
* sare


Carnea o asezam in vasul roman. Condimentam dupa gust cu sare, busuioc si oregano.

Deasupra asezam legumele, cartofii taiati in sferturi, 1 rosie taiata feliute, ardeiul fasiute, maslinele si cateii de usturoi intregi. Restul de rosii le opraim, le curatam de coaja si le dam prin blender. Turnam in vas deasupra legumelor. Completam cu putina apa si 2-3 linguri cu ulei de masline. Presaram putin busuioc si oregano, sare daca este necesar.

Dam vasul la cuptor la foc mediu, pana scade toata zeama.

Se serveste cald presarat cu patrunjel.

Tags: , , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

Un comentariu

  1. Foarte bun si gustos

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Placinta de cartofi cu cascaval

Placinta de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Placinta de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare, pana ce pot fi intepati cu furculita. Ii trecem sub un jet de apa rece si ii curatam de coaja. Lasam sa se racoreasca apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ii punem intr-un […]

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Mod de preparare Cartofi la cuptor: Curata si spala cartofii, apoi ii tai in sferturi sau cuburi potrivite ca marime. Ii pui intr-un bol si pui peste ei ulei, sare, piper, usturoi pisat si rozmarin verde tocat. Amesteca bine cu mana, sa fie cartofii bine acoperiti de condimente si ulei. […]

Galuste de cartofi in sos de rosii

Galuste de cartofi in sos de rosii

Mod de preparare Galuste de cartofi in sos de rosii: Galuste: Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se trec sub jet de apa rece si se curata de coaja. Se pun intr-un castron si se paseaza. Se adauga untul, […]

Gnocchi din cartofi cu sos de branza

Gnocchi din cartofi cu sos de branza

Mod de preparare Gnocchi din cartofi cu sos de branza: Gnocchi din cartofi: Cartofii se fierb in coaja in apa sarata. Se lasa sa se racoreasca, se curata de coaja si se paseaza ca pentru piure. Se adauga faina si grisul, sare si piper dupa gust si se framanta un […]