Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu mere

Rulada simpla cu mere

O rulada cu mere, aromata cu scortisoara, sa mai pastram putin in nari mirosul de sarbatori…

Rulada simpla cu mere

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 2 linguri ulei
  • esenta de vanilie
  • Pentru umplutura:
  • 4 mere mari
  • 4 linguri de zahar (dupa preferinta si dupa cat de dulci sunt merele, se poate pune mai mult)
  • 1 lingurita scortisoara
  • 50 g unt
loading...

Mod de preparare Rulada cu mere:

Blat:

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine teapana si lucioasa, ca pentru bezea. Separat mixam galbenusurile cu uleiul, apoi turnam emulsia obtinuta peste spuma de albusuri. Amestecam usor cu o lingura sau la viteza cea mai mica a mixerului. La sfarsit adaugam si faina si omogenizam.

Compozitia se toarna in tava (42/29 cm) tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc mediu pentru cca 15 minute, pana se rumeneste usor deasupra. Blatul se desprinde usor din tava si se rastoarna pe o alta bucata de hartie de copt tapetata cu putin zahar tos. Se ruleaza cu atentie, sa nu se rupa, si se lasa pana se racoreste.

Umplutura:

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoarea cu ochiuri mici. Le calim impreuna cu untul, zaharul si scortisoara, pana scade zeama lasata. Dam deoparte si lasam la racit.

Se desface blatul racorit, se pun merele calite si racite si se ruleaza din nou.

Se pudreaza cu zahar si se portioneaza dupa dorinta.

Rulada cu mere calite

O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

14 Comentarii

  1. Eu iti trimit citeva mere, doar daca promiti ca-mi trimiti citeva felii din rulada asta delicioasa… Pupici !!!

  2. Mmm, imi place!!!Tare buna este!Pup!

  3. Am facut si eu asa rulada,este foarte buna.Dar acum am venit sa „fur” o feliuta de la tine ca tare bine arata.Te pup!

  4. niciodata parca nu sunt de ajuns prajiturile cu mere:) te pup1

  5. Foarte frumoasa prezentarea si produsul delicios!

  6. asa imi ploua in gura …. musai maine sa fac si eu…

  7. Dupa atatea creme,ciocolata ,frisca…si mie mi-e pofta de ceva cu mere…si cum am in camara…
    Pupici si o seara placuta!!!

  8. Uite la asa ceva nu ma gandeam ptr o rulada , nush de ce :)) … dar e grozava ideea !!!

  9. Anonymous says:

    Wow , mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm … am umezit totul imprejur
    Onestiul pupa fata-mama si fata-fiica .
    LA MULTI ANI , Ioanaaaaaaaaaaaaaaaaa !

  10. delicioasa!!!! eu pun si cateva nuci dar cred ca este ff buna si fara.

  11. ce pofta imi facusi…bine , eu sunt innebunita dupa dulciuri,iar deserturile cu mar sunt printre favo! Imi place,imi place,imi place! 🙂

  12. Noi suntem fan prajituri cu mere.Trebuie sa fac si rulada cu mere, arata suuper!

  13. Anonymous says:

    buna rau

  14. Va imbratisez. Ma bucur ca v-a placut! :*

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Cozonac Bradut

Cozonac Bradut

Aveam in plan pentru Craciun acest cozonac Bradut, mi s-a parut o idee interesanta si foarte draguta, care va arata fooooarte bine pe masa de sarbatoare. Si pentru ca tocmai facusem un aluat de cozonac pentru niste rulouri cu unt si scortisoara, preferatele copiilor, am „furat” o bucata de aluat, […]

Prajitura Snickers cu ciocolata alba

Prajitura Snickers cu ciocolata alba

Prajitura Snickers am mai facut candva, dar intr-o alta varianta, cu multa ciocolata, asa cum imi place mie 😀 Combinatia din prajitura Snickers de azi o aveam in plan de multa vreme, ciocolata alba-ciocolata neagra-caramel-nuca, dar nu-mi gaseam inca un motiv sa ma apuc de ea. Si cum la noi […]

Tort cu nuca si crema de vanilie

Tort cu nuca si crema de vanilie

Oricine ma cunoaste stie ca-mi place ciocolata 😀 dar cand vine vorba de nuca si crema de vanilie pot sa spun ca mai am o slabiciune :)) Asa se face ca dupa ce am facut prajitura cu ciocolata alba si bezea cu cacao, galbenusurile ramase si-au gasit locul intr-o minunata […]

Prajitura cu ciocolata alba si bezea cu cacao

Prajitura cu ciocolata alba si bezea cu cacao

Prajitura cu ciocolata alba si bezea cu cacao este o prajitura destul de simpla. Blaturi de pandispan cu vanilie si inca o foaie de bezea cu cacao, umplute cu crema de ciocolata alba. Va asigur ca va avea succes! 😉 Mod de preparare Prajitura cu ciocolata alba si bezea cu […]