Retete de prajituri / Rulade

Rulada „Krem a la Krem” – La multi ani mama!

La multi ani mama! Iti doresc din inima ca anii ce vor veni sa te gaseasca sanatoasa, mai frumoasa decat esti acum si cu mai multi nepoti. Dar nu de la mine. :)))

Chiar daca suntem departe, te imbratisez cu drag si sunt sigura ca ma vei auzi cand iti voi sopti „te iubesc mama”

Rulara krem a la krem

Ingrediente

  • Blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 2 linguri ulei
  • 1 plic Creme Ole de ciocolata Dr Oetker
  • Crema:
  • 250 ml smantana pentru frisca
  • 150 ml lapte rece
  • 1 plic Creme Ole de vanilie
  • Glazura:
  • 150 g ciocolata amaruie
  • 75 ml smantana pentru frisca
  • 75 g unt
  • 1 lingura de coniac
loading...

Mod de preparare Rulada „Krem a la Krem”:

Blat:

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma tare si lucioasa, ca de bezea. Se freaca galbenusurile cu ulei, apoi se toarna peste bezea. Se amesteca usor.  La sfarsit se adauga Creme Ole de ciocolata si se mai bate un pic, cat sa se omogenizeze.

Se toarna aluatul intr-o tava  (42/29 cm) tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc mediu, pentru cca 20 minute. Se scoate blatul pe un gratar, cu tot cu hartie de copt si se lasa la racit.

Crema:

Intr-un vas amestecam smantana cu laptele. Adaugam praful de budinca si mixam pana se intareste.

Punem crema peste blatul racit. Uniformizam si nivelam, apoi rulam blatul pe lungime, ajutandu-ne de hartia de copt de dedesupt.

Punem rulada pe un platou si dam la frigider pana pregatim glazura.

Glazura:

Ciocolata o topim la foc mic impreuna cu smantana si untul. Aducem la punctul de fierbere, dam deoparte si omogenizam. Dupa ce s-a racorit adaugam si coniacul. Lasam la racit.

Dupa ce s-a racit se toarna peste rulada si se da din nou la rece pana se intareste glazura. Se portioneaza dupa dorinta.

Rulada cu budinca

Aceasta rulada este de fapt prajitura Krem a la Krem, de care chiar imi era dor. Dar am vrut sa-i dau un alt look. :))

Prajitura cu crema de vanilie si ciocolata

Tags: , , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

36 Comentarii

  1. La multi multi ani sanatosi mamei tale!! i-ai pregatit o dulcegarie minunata!! fff bine arata!

  2. La mulţi ani Mamei Tale!
    Prăjitura arată foarte bine şi cred că este foarte-foarte bună!!

  3. La multi ani cu sanatate , mamei tale ! Rulada arata grozav yumi,yumi…

  4. La multi ani mamei tale si felicitari a mia oara pt blogul minunat pe care il ai ! Pupicei !! :*:*:*

  5. Sa i se implineasca tot ce ii doresti!La multi ani!

  6. La multi ani cu sanatate, pentru mama ta!
    Bravo tie pentru minunatiile ce le faci! Pupici 🙂

  7. La multi ani sanatosi mamei tale!!!
    Cat de bine arata rulada!
    Pupici si o saptamana frumoasa!

  8. La multi ani!!!
    Faina tare rulada!
    Nici eu n-am facut de mult prajitura asta.

  9. Multi ani sanatosi,fara griji.Sa va bucurati de ea cat mai mult timp posibil.O zi buna.

  10. La multi ani sanatosi mamei tale! Super rulada, intr-adevar are un alt look! Pupici!

  11. frumoase cuvinte spuse cu drag mamei tale , iubeste-o si pretuieste-o chiar daca nu e langa tine …. LA MULTI ANI MAMEI TALE !!!
    .. cat despre dulciurile pe care le faci nu mai am cuvine, iar prezentarile imi palc tare mult , bravo!!!

  12. La multi ani cu sanatate mamei tale!

  13. La multi ani cu sanatate mamei tale!

  14. La multi ani si multa sanatate!

  15. La multi ani mamei tale! Arata minunat desertul!

  16. La multi ani mamei tale, multa sanatate si tot ce isi doreste alaturi de cei dragi! Rulada arata tare bine!!!

  17. La multi ani mamei tale! Ii doresc sanatate si fericire!

  18. La multi ani inca odata mamei tale 🙂 Arata super rulada, imi spui te rog ce este in pachetul Dr Otker? banuiesc faina, cacao, praf de copt.. 🙂

  19. Va multumesc din suflet pentru urarile adresate mamei mele si pentru aprecieri. M-am emotionat tare tare… si mi-e necaz ca nu pot si alaturi de ea sa sarbatorim.

    Va imbratisez cu drag!

  20. Mihaela, Creme Ole e o budinca ce se prepara la rece. Nu are praf de copt in compozitie si nici faina, doar zahar, cacao, amidon, lapte praf si ceva chestii d-alea stabilizatoare :))))

  21. La multi ani sanatosi mamei tale! e fermecatoare aceasta rulada!

    pupici

  22. Super apetisanta!!! La multi ani mamei! Pupici!

  23. La multi ani cu sanatate ii doresc mamei tale!
    M-au emotionat cuvintele tale de la inceputul postarii…
    E nevoie sa mai precizez ca arata yuuuumiiiii rulada preparata de tine?!
    Pupici!

  24. yaya6 says:

    la mulyi ani sanayosi mamei tale

  25. Jos palaria!Ar trebui pusa bulina de avertizare;atentie-mesaj emotional de impact.Bv,bv

  26. La multi ani sa ne traiasca!!

  27. Anonymous says:

    LA MULTI ANI , mami lu’ Miha ! Sanatate si sa va bucurati de ea , c-aveti de cine .
    Diana

  28. La multi ani domana mama Mihaelei, sa stiti ca e o fata tare dulce si prietenoasa.Ma uit la ce v-a pregatit si nu pare deloc o prajitura, cred ca e foarte cocheta fetita asta a dumneavoastra, ma uit in farfurie si parca a facut niste cercei de ciocolata, ma astept la o a treia portie ( ca doar va sarbatorim din belsug ,ca acasa, nu ca la restaurant )care cred ca va fi o brosa asortata, da…tot cu multa ciocolata:).Vedeti cu nepotii:) de unde i-oti primi , tot de la Bunul Dumnezeu sunt trimisi…cine stie daca nu i-o trmite Dumnezeu tot Mihaelei:).Faca-se Voia Domnului! La multi ani!

  29. Anonymous says:

    Buna, ma numesc Mihaela si as vrea sa fac si eu aceasta praji. Arata super si banuiesc ca este si foarte buna. Am doar o intrebare dar sa nu radeti de mine: crema Ole de cioco se prepara inainte sau se pune doar praful de budinca peste amestecul de oua? Multumesc si felicitari pentru retete.

  30. Mihaela, Crem Ole se adauga asa cum este, sub forma de pulbere, nu se prepara dinainte. Avand amidon in compozitie se foloseste ca inlocuitor al fainii. 😉

    Multumesc de aprecieri si te mai astept. Cu drag iti voi raspunde daca mai ai nelamuriri. Si nu, nu voi rade niciodata. :*

  31. Acum ca am ajuns aici m-am inrosit pana in varful urechilor de rusine. Probabil ca ma credeti o mare neserioasa ca nu v-am multumit pentru urari…. 🙁 Imi cer scuze ca am omis si va pup cu drag! :*

  32. Anonymous says:

    arata bestial,succes draguta

  33. Simo’ dac-ai stii de cate ori am repetat reteta asta…si rulada …si praji…chiar si tort…e super-super!
    Stiu ca are niscai E-uri…dar ma risc (glumesc desigur).
    E un dulce molipsitor!

  34. E molipsitor, ai dreptate. La inceput, cand am descoperit prajitura asta o faceam in fiecare saptamana. :))))

  35. Valentina says:

    daca nu am crema ole cu ce pot sa inlocuiesc. ?sunt in afară si nu gasesc aceste creme

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Tort cu rulada si banane

Tort cu rulada si banane

Poate parea complicat sa faci un tort cu rulada si banane, dar va asigur ca nu este, absolut deloc. Daca vrei ca totul sa fie si mai rapid decat este deja poti folosi o rulada din comert, cu orice umplutura vrei si iti place. Abia la degustare mi-am dat seama […]

Prajitura cu banane si crema de ciocolata alba

Prajitura cu banane si crema de ciocolata alba

Prajitura cu banane si crema de ciocolata alba a fost in cazul meu solutia salvatoare pentru niste banane ce nu le mai voia nimeni, cat si cea mai eficienta cale de a astampara pofta de „ceva bun”. Desigur, prajitura poate fi finisata si ornata daca doriti neaparat sau daca aveti […]

Rulouri cu unt si scortisoara

Rulouri cu unt si scortisoara

Nu stiu cum o fi la voi, dar la mine, atunci cand se lasa frigul, imi place sa miroasa-n casa a scortisoara. Multa scortisoara! 🙂 Asa ca, azi avem rulouri cu unt si scortisoara – cu aluat asemanator celui de cozonac, doar ca fara oua. Este un aluat moale si […]

Briose bicolore

Briose bicolore

Reteta de astazi de Briose bicolore este o reteta simpla, care pur si simplu nu are cum sa nu iasa 🙂 Briosele sunt minunate, pufoase si cu miezul umed. Sunt rapide si cu ingrediente la indemana. Reteta am facut-o de mai multe ori pana acum, copiii sunt foarte incantati daca […]