Retete de prajituri / Rulade

Rulada turceasca

Rulada turceasca

Rulada turceasca cu frisca si nuca

Rulada turceasca

Ingrediente

  • * 500 ml lapte
  • * 100 g zahar
  • * 75 g faina
  • * 25 g unt
  • * esenta de vanilie
  • * 100 g nuca de cocos
  • * 100 g nuca macinata
  • * 200 ml frisca lichida
loading...

Mod de preparare Rulada turceasca:

Jumatate din cantitatea de lapte o punem la fiert. Zaharul il amestecam cu faina, apoi „desfacem” totul cu restul de lapte rece. Cand laptele pus la fiert da in clocot, turnam compozitia cu faina, in fir subtire si amestecam continuu, sa nu se formeze cocoloase.

Fierbem la foc mic, amestecand continuu, pana obtinem o budinca consistenta. Incorporam untul si esenta de vanilie, lasam sa se racoreasca.

In tava (25/35 cm) in care vom construi prajitura punem nuca de cocos in strat uniform. Deasupra punem budinca, cu lingura din loc in loc, apoi nivelam cu atentie, sa nu se strice stratul de nuca de cocos.

Cum se prepara blatul pentru rulada turceasca

Dupa ce s-a racit complet budinca, punem frisca batuta si nivelam. Presaram nuca macinata

Rulada turceasca cu nuca

si dam la frigider pentru cel putin 2 ore, cand stratul de budinca se va intari considerabil.

Cu un cutit bine ascutit taiem fasii lungi si inguste, apoi fiecare fasie se ruleaza, obtinand astfel niste mini-rulade, rulade la care am visat de cand le-a postat Gaby. :)) Sa traiesti Gaby, sa traiesti. :))

Rulada turceasca

O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

15 Comentarii

  1. Arata excelent si pe deasupra si simple de facut…;;)

  2. imi place tot ce e cu cocos.arata grozav prajiturelele tale.tare mai esti harnicuta !

  3. Da ce bine arata !!! Da ce bine mi-o sta azi, in vizita la tine…!!!

  4. Ce nebunie de rulada! Pare usor de facut, cred ca am s-o incerc si eu.
    Nu stiu daca ti-am mai spus, imi place mult noul look al blogului.
    Weekend placut!

  5. Wow ce fain arata si cred ca se topeste in gura…bravo! Jos palaria!

  6. Esti o minunata sursa de inspiratie pentur mine! Multumesc!
    Pe blogul meu te asteapta un mic premiu de Florii. http://testdaiana1.blogspot.com/2010/03/premii-de-florii.html

  7. arata fenomenal!!!!! si este o reteta foarte interesanta!

  8. Ca de obicei , m-ai lasat fara cuvinte si balind pe tastatura…arata intr-un mare fel exceptional minirulada ta…si cred ca e asa de pufoasa , ca se topeste efectiv in gura…Foarte bine arata!

  9. Foarte buna rulada,am facut-o si eu dar cred ca am gresit ceva pentru ca nu mi s-a rulat asa ca la tine,dar s-a mancat si asa.Sambata o voi incerca din nou.Te pupam de la malul marii si iti multumim pentru toate bunuturile!!!Felicia (Mangalia)

  10. Multumesc tare mult Felicia pentru cuvintele frumoase.
    Ce anume nu ti-a iesit? Poate a fost prea moale compozitia?

  11. Pur si simplu minunata e aceasta rulada! Inca o reteta, inca un succes 😀 !

  12. Multumesc Andra! 🙂

  13. buna amsi eu o intrebare inainte sa pui nuca de cocos se pune folie ceva?rulada arata super bine si as vrea sa incerc si eu sa o fac

  14. Kerim, nuca de cocos se pune direct in tava, fara folie. Nu este necesara, dar daca vrei sa-ti iei o masura de siguranta poti pune.

    Multumesc si ma bucur ca-ti place!

  15. Valentina says:

    Le-am facut si eu dar imi par Putin cam gretoase

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Cozonac Bradut

Cozonac Bradut

Aveam in plan pentru Craciun acest cozonac Bradut, mi s-a parut o idee interesanta si foarte draguta, care va arata fooooarte bine pe masa de sarbatoare. Si pentru ca tocmai facusem un aluat de cozonac pentru niste rulouri cu unt si scortisoara, preferatele copiilor, am „furat” o bucata de aluat, […]

Prajitura Snickers cu ciocolata alba

Prajitura Snickers cu ciocolata alba

Prajitura Snickers am mai facut candva, dar intr-o alta varianta, cu multa ciocolata, asa cum imi place mie 😀 Combinatia din prajitura Snickers de azi o aveam in plan de multa vreme, ciocolata alba-ciocolata neagra-caramel-nuca, dar nu-mi gaseam inca un motiv sa ma apuc de ea. Si cum la noi […]

Tort cu nuca si crema de vanilie

Tort cu nuca si crema de vanilie

Oricine ma cunoaste stie ca-mi place ciocolata 😀 dar cand vine vorba de nuca si crema de vanilie pot sa spun ca mai am o slabiciune :)) Asa se face ca dupa ce am facut prajitura cu ciocolata alba si bezea cu cacao, galbenusurile ramase si-au gasit locul intr-o minunata […]

Prajitura cu ciocolata alba si bezea cu cacao

Prajitura cu ciocolata alba si bezea cu cacao

Prajitura cu ciocolata alba si bezea cu cacao este o prajitura destul de simpla. Blaturi de pandispan cu vanilie si inca o foaie de bezea cu cacao, umplute cu crema de ciocolata alba. Va asigur ca va avea succes! 😉 Mod de preparare Prajitura cu ciocolata alba si bezea cu […]