Mancaruri cu pui / Retete culinare

Rulouri de curcan gratinate

Pentru azi eu va propun o reteta culinara in aparenta banala, dar pentru ca produsul final este unul foarte bun, cu un gust desavarsit, merita adusa in atentia voastra 😉

Aceste rulouri de curcan gratinate se prepara foarte usor, iar pieptul de curcan poate fi inlocuit cu piept de pui daca nu aveti sau nu va place.

Rulouri de curcan gratinate

Ingrediente

  • 4 felii piept de curcan
  • 4 felii branza moale cu mascarpone si piper
  • 4 frunze de busuioc
  • sare
  • fulgi de usturoi si ardei iute
  • 2 oua
  • 2 linguri smantana
  • sare si piper
  • 2 linguri parmezan
loading...

Mod de preparare Rulouri de curcan gratinate:

Feliile de piept de curcan se bat usor cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza dupa gust cu sare, fulgi de ardei iute si fulgi de usturoi. Asezam pe fiecare felie de carne cate o felie de branza, cate o frunza mare de busuioc si rulam strans.

piept de curcan

  • Branza moale cu mascarpone si piper este un sortiment de branza ce l-am gasit la Lidl. Ca textura seamana cu branza topita, dar e mai buna si-mi place ca e gata portionata. Daca nu aveti puteti folosi orice alt sortiment de branza va place voua.

Punem rulourile intr-un vas termorezistent uns cu ulei si turnam deasupra ouale batute bine cu sare si piper si in care am incorporat smantana.

Rulouri din piept de curcan

Presaram cu parmezan ras si dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste usor deasupra.

Se servesc calde cu cartofi prajiti si salata iceberg cu rosii.

Rulouri de curcan gratinate

Pofta buna! 😉

Tags: , ,
loading...

Comentarii prin facebook

3 Comentarii

  1. Delicioasa mancare, la pranz vin la tine ca arata prea bine! Pupici 🙂

  2. Ma primesti la masa! Arata demential!!

  3. delicioase si foarte elegante aceste minunate rulouri de curcan!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Mod de preparare Cartofi la cuptor: Curata si spala cartofii, apoi ii tai in sferturi sau cuburi potrivite ca marime. Ii pui intr-un bol si pui peste ei ulei, sare, piper, usturoi pisat si rozmarin verde tocat. Amesteca bine cu mana, sa fie cartofii bine acoperiti de condimente si ulei. […]

Rulada de curcan cu busuioc

Rulada de curcan cu busuioc

Mod de preparare Rulada de curcan cu busuioc: Peste untul moale, lasat la temperatura camerei, se pun toate condimentele si se omogenizeaza. Poti prepara o cantitate mai mare de unt aromat si o pastrezi la congelator pentru alte preparate Pieptul de curcan il feliezi cat mai subtire. Daca feliile sunt […]

Rulada de curcan cu dulceata de ardei iute

Rulada de curcan cu dulceata de ardei iute

Mod de preparare Rulada de curcan cu dulceata de ardei iute: Reteta se prepara cat se poate de simplu si nici nu aveti nevoie de cantitati la ingrediente, totul tine doar de preferinta voastra. Pieptul de curcan se feliaza subtire. Daca e necesar se bate putin cu ciocanul de snitele. […]

Rulada de curcan cu ierburi

Rulada de curcan cu ierburi

Mod de preparare Rulada de curcan cu ierburi: In untul moale, lasat la temperatura camerei, se incorporeaza oregano si busuiocul. Daca aveti ierburi proaspete le puteti folosi, va fi cu mult mai bun Pieptul de curcan se taie in felii de grosimea unui deget. Fiecare felie se acopera cu folie […]