Mancaruri cu cartofi / Retete culinare / Salate

Salata de cartofi cu smantana

O salata de cartofi cu smantana, ce se face foarte foarte usor si care poate fi servita ca atare sau ca garnitura.

salata de cartofi

 

Ingrediente

  • 4 cartofi noi
  • 200 g smantana
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 lingura ulei de masline
  • marar
  • sare si piper
loading...

Mod de preparare Salata de cartofi cu smantana:

Cartofii se spala foarte bine sub jet de apa rece. Se pun la fiert in apa cu sare. Se probeaza cu furculita cand sunt fierti. Se trec sub un jet de apa rece si se curata de coaja, apoi se taie cuburi potrivite ca marime.

Usturoiul se piseaza, cu putina sare, apoi se adauga uleiul. Se omogenizeaza, apoi se pune smantana. Sosul obtinut se toarna peste cartofii calzi si se amesteca usor, sa nu se sfarame. Se adauga marar verde, proaspat tocat si se potriveste gustul de sare si piper.

  • Se poate folosi si marar deshidratat, e la fel de bun.

Se serveste imediat. Nici nu cred ca veti rezista sa o lasati prea mult sa astepte. :)))

Tags: , ,
loading...

Comentarii prin facebook

15 Comentarii

  1. fac de obicei cu maioneza dar am sa incerc si cu smantana ca pare delicioasa.puuup

  2. N-am incercat varianta asta,cred ca e o bunatate cu smantana!pupici!

  3. Bun!
    Eu pun smantana tot la fiert, ii dau asa..1..2..3 :)) clocote.
    Mi-ai dat idee pentru garnitura de azi!

  4. Foarte buni! Puup!

  5. Anonymous says:

    ……….Si eu ………… mmmmmmmmmmmmmmmmm
    D

  6. bun bun.. cu un copanel alaturi.. hmmmm

  7. Anto, al cui copanelul?
    Al meu sau al tau?:)))
    stii tu ce zic,nu?:))))

    Miha..nu-l refuzam nici al tau [blush] :)))

  8. Wowwww ce-mi placeee!!!!

  9. Arata bine, in varianta asta n-am mincat niciodata salata de cartofi…

  10. imi place foarte mult

  11. Nu va mai certati fetelor!Lasati copanelele si puneti ceva porcusor langa.Nu,Anto?

  12. Anonymous says:

    am sa fac cu siguranta reteta,sa traiesti!

  13. Buna ziua,
    Va citim si urmarim blogul de ceva timp, indeajuns de mult incat sa avem bucuria si convingerea ca blogul dumneavoastra merita pe deplin, sa fie premiat cu ”Premiul Most Wanted Blog” , datorita
    pasiunii, imaginatiei, talentului, originalitatii si creativitatii dumneavoastra, dar mai ales datorita valorii morale si educative pe care pagina dumneavoastra o promoveaza in blogosfera romaneasca! Va
    rugam sa ne anunta.ti daca acceptati premiul sau nu accesand acest link : http://www.mostwantedblog.org/2011/07/pentru-ca-maine-este-1-august-inseamna.html ! Aflati mai multe despre MWB,
    convingeti.va de seriozitatea si pasiunea noastra in a promova bloguri de calitate! A.ti primit premiul MWB, pentru ca unul dintre autorii MWB v.a recomandat cu placere!
    ”MWB nu cauta faima,nu cauta cifre si nici statistici ,cauta valoarea,originalitatea ,talentul si pasiunea…..iar asta face oricine accepta premiul MWB si mai ales cei ce aleg sa devina membrii sau autori ai echipei MWB!

  14. Stiu de salata asta ca e super buna! A ta a iesit delicioasa…se vede clar.
    Te pup Miha!

  15. Testata!Delicioasa,ne-a placut foarte mult,multumim!Pupici!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Placinta de cartofi cu cascaval

Placinta de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Placinta de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare, pana ce pot fi intepati cu furculita. Ii trecem sub un jet de apa rece si ii curatam de coaja. Lasam sa se racoreasca apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ii punem intr-un […]

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Mod de preparare Cartofi la cuptor: Curata si spala cartofii, apoi ii tai in sferturi sau cuburi potrivite ca marime. Ii pui intr-un bol si pui peste ei ulei, sare, piper, usturoi pisat si rozmarin verde tocat. Amesteca bine cu mana, sa fie cartofii bine acoperiti de condimente si ulei. […]

Galuste de cartofi in sos de rosii

Galuste de cartofi in sos de rosii

Mod de preparare Galuste de cartofi in sos de rosii: Galuste: Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se trec sub jet de apa rece si se curata de coaja. Se pun intr-un castron si se paseaza. Se adauga untul, […]

Gnocchi din cartofi cu sos de branza

Gnocchi din cartofi cu sos de branza

Mod de preparare Gnocchi din cartofi cu sos de branza: Gnocchi din cartofi: Cartofii se fierb in coaja in apa sarata. Se lasa sa se racoreasca, se curata de coaja si se paseaza ca pentru piure. Se adauga faina si grisul, sare si piper dupa gust si se framanta un […]