Retete culinare / Salate

Salata de fasole pastai

Trebuie sa recunosc ca fasolea pastai imi place mai mult prajita, cu mamaliga si mujdei ­čśÇ Cred ca e pe primul loc in lista cu retete culinare de vara. Dar nici salata de pastai nu-mi displace, mai ales ca e o reteta simpla si usoara.

N-am sa trec cantitati la ingrediente, fiecare adapteaza dupa gustul sau ­čśë

Salata de pastai cu maioneza

Ingrediente

  • fasole pastai (verde sau galbena)
  • morcov
  • maioneza
  • usturoi
  • sare si piper
  • cimbru
loading...

Mod de preparare Salata de fasole pastai:

Pastaile curatate si spalate se pun la fiert in apa clocotita cu sare si o ramurica de cimbru. Cand sunt fierte le punem la scrs intr-o strecuratoare si le lasam la racit.

Intre timp se prepara maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud sau dintr-un galbenus fiert si o lingurita de mustar, dupa cum preferati. Usturoiul se piseaza, morcovul se da pe razatoare.

Pastaile racite le taiem bucatele si le punem intr-un castron. Adaugam morcovul ras, usturoiul pisat, sare si piper dupa gust.

Salata de fasole pastai cu maioneza si usturoi

Amestecam apoi adaugam maioneza, atat cat ne place sa fie de „legata” aceasta salata.

Se da la rece pentru vreo jumatate de ora, cat sa se intrepatrunda aromele.

Pofta buna! ­čśë

Salata de pastai cu maioneza

Tags: , , , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

Un comentariu

  1. Arata grozav, nu m-am gandit niciodata sa le tai atat de mici, e o idee excelenta pentru design. Usturoiul este un foarte bun prieten al acestei legume si nu numai.

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe re╚Ťete...

Saratele cu branza

Saratele cu branza

Mod de preparare Saratele cu branza: Se amesteca intr-un castron branza, laptele, uleiul, sarea si chimenul. In alt vas se cerne faina impreuna cu praful de copt. Se incorporeaza faina in pasta de branza si se framanta, dar nu prea mult, efectiv cateva minute, cat nu se mai lipeste aluatul […]

Placinta de cartofi cu cascaval

Placinta de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Placinta de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare, pana ce pot fi intepati cu furculita. Ii trecem sub un jet de apa rece si ii curatam de coaja. Lasam sa se racoreasca apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ii punem intr-un […]

Muschiulet de porc cu ciuperci si masline

Muschiulet de porc cu ciuperci si masline

Mod de preparare Muschiulet de porc cu ciuperci si masline: Muschiuletul spalat si curatat de pielita il legam cu ata alimentara, astfel incat in timpul prepararii sa-si pastreze forma. Il punem intr-o tigaie cu putin ulei si-l rumenim usor pe toate partile, dupa care il scoatem pe un platou. In […]

Omleta cu legume – mic dejun Edenia

Omleta cu legume – mic dejun Edenia

Mod de preparare Omleta cu legume – mic dejun Edenia: Ouale se bat bine intr-un castron, cu sare, piper si fulgi de ardei iute dupa gust. Se adauga smantana, cascavalul ras, putin parmezan si legumele congelate (nu se decongeleaza inainte, nu se fierb). Se amesteca bine pana la omogenizare. Formele […]