Mancaruri cu legume / Retete culinare / Salate

Salata orientala

Salata orientala

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa rosie
  • masline
  • gogosari in otet
  • sare si piper
  • 2 oua fierte
  • patrunjel verde tocat
  • cateva linguri ulei de masline

Mod de preparare

Mod de preparare Salata orientala:

Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert cu tot cu coaja in apa cu sare. Cand furculita intra usor in cartofi se scurg de apa si se trec sub un jet de apa rece. Astfel se vor curata mai usor. Dupa ce i-am curatat de coaja ii taiem in cuburi potrivite ca marime (sau rondele) Se taie si ceapa solzisori, iar gogosarii in fasii subtiri.

Amestecam toate ingredientele intr-un castron, asezonam cu ulei de masline, sare si piper dupa gust. La sfarsit presaram cu patrunjel tocat.

Inainte de servire se lasa cateva minute la frigider.

Pofta buna! 😉

Salata orientala

Tags: , , ,

One Comment

  1. Diana says:

    Mie-mi place taaare mult salata orizontala 🙂 , dar cu multe oua , masline si castraveti la otet . Normal, este mai buna a ta ptr ca este un pic mai light .

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Placinta de cartofi cu cascaval

Placinta de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Placinta de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare, pana ce pot fi intepati cu furculita. Ii trecem sub un jet de apa rece si ii curatam de coaja. Lasam sa se racoreasca apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ii punem intr-un […]

Omleta cu legume – mic dejun Edenia

Omleta cu legume – mic dejun Edenia

Mod de preparare Omleta cu legume – mic dejun Edenia: Ouale se bat bine intr-un castron, cu sare, piper si fulgi de ardei iute dupa gust. Se adauga smantana, cascavalul ras, putin parmezan si legumele congelate (nu se decongeleaza inainte, nu se fierb). Se amesteca bine pana la omogenizare. Formele […]

Ardei copti cu smantana

Ardei copti cu smantana

Mod de preparare Ardei copti cu smantana: Ardeii copti se curata, li se scot cotoarele si se taie fasii subtiri sau cubulete, dupa preferinta. Se amesteca faina cu smantana si se dilueaza cu putin lapte, amestecand energic pentru a nu se forma cocoloase. Adaugati fasiile de ardei si puneti pe […]

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Mod de preparare Cartofi la cuptor: Curata si spala cartofii, apoi ii tai in sferturi sau cuburi potrivite ca marime. Ii pui intr-un bol si pui peste ei ulei, sare, piper, usturoi pisat si rozmarin verde tocat. Amesteca bine cu mana, sa fie cartofii bine acoperiti de condimente si ulei. […]