Inghetata

Sorbet de cafea

Imi place cafeaua mult de tot. Cam prea mult as spune! ­čśÇ O savurez cu nesat fie ca e in retete de prajituri, fie ca in vreun desert savuros. Dar cel mai mult imi place sa o beau fierbinte si „lungita” cu lapte sau frisca ­čśë

Ei bine, si pentru ca nu am un espressor cu care sa pot doza mai usor cafeaua se intampla uneori sa fac mai multa cafea decat mi-ar trebui. Ideea Laurei a venit la fix, a salvat restul de cafea sa ajunga la canal ­čśÇ

Sorbet de cafea

Sorbet de cafea

 

Ingrediente

  • 250 ml cafea
  • zahar dupa gust
  • 1 lingura coniac (sau lichior de cafea)
  • 1 varf de cutit cardamom (optional)
  • In plus:
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 1 lingura zahar pudra
  • 1 zahar vanilat
loading...

Mod de preparare Sorbet de cafea:

E simplu, simplu de tot!

In cafeaua pe care ai indulcit-o dupa gust, adauga cardamom-ul si coniacul. Amesteca.

Acopera vasul cu folie alimentara si da-l la congelator pentru vreo 3-4 ore, timp in care la intervale de 20-30 de minute, scoate vasul si amesteca, pentru a sparge acele de gheata.

Sorbet de cafea

Intre timp bate smantana pentru frisca cu zaharul pudra si zaharul vanilat, pana devine ferma si pufoasa.

Aseaza sorbetul de cafea in pahare in straturi, alternand cu frisca batuta.

Pofta buna! ­čśë

Sorbet de cafea

 

Tags: , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

Un comentariu

  1. Vreau si eu ca arata grozav si merge de minune pe caldura asta!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe re╚Ťete...

Tort de inghetata de caramel si vanilie

Tort de inghetata de caramel si vanilie

Mod de preparare Tort de inghetata de caramel si vanilie: Blat de biscuiti: Biscuitii ii punem in vasul robotului de bucatarie si ii rasnim pana obtinem un pesmet foarte fin. Adaugam zaharul vanilat si untul topit si mixam inca putin, pana obtinem o compozitie ca niste firimituri. Rasturnam intr-o tava […]

Inghetata de casa cu Dulce de Leche

Inghetata de casa cu Dulce de Leche

Mod de preparare Inghetata de casa cu Dulce de Leche: Cel mai simplu ar fi daca ati gasi de cumparat Dulce de Leche. Daca nu, il puteti prepara acasa dintr-o cutie de lapte condensat indulcit, dupa cum am aratat AICI Se poate prepara cu cateva zile inainte si se foloseste […]

Inghetata de vanilie – reteta de baza

Inghetata de vanilie – reteta de baza

Mod de preparare Inghetata de vanilie – reteta de baza: Galbenusurile, semintele de la pastaia de vanilie si zaharul se mixeaza pana se obtine o crema. Se toarna incet laptele si smantana pentru frisca si se omogenizeaza. Se pune vasul la baine marie si se fierbe compozitia pana se infierbanta […]

Inghetata de ciocolata alba cu lamaie

Inghetata de ciocolata alba cu lamaie

Mod de preparare Inghetata de ciocolata alba cu lamaie: Ciocolata rupta bucatele, peste care am turnat jumatate din cantitatea de smantana pentru frisca, se pune la foc mic sau la baine-marie si se topeste, fara a da in clocot. Turnam restul de smantana pentru frisca, omogenizam si dam la rece. […]