Mancaruri cu legume / Retete culinare / Supe/Ciorbe

Supa crema de legume

loading...

Pe langa supa cu galuste aceasta supa crema de legume este preferata copiilor, asa ca o fac ori de cate ori am ocazia. ­čśë

* 3 morcovi
* 3 cartofi
* 1 ceapa
* 1 telina mica
* 1 lingura ulei de masline
* sare

Legumele se fierb intregi.

Cand sunt gata se pun in vasul de la blender, dar se pastreaza zeama in care au fiert. Pasam cartofii cu ceapa si morcovul cu telina.

Punem din nou pe foc, amestecand cu zeama in care au fiert, dar sa ramana destul de groasa compozitia. Se potriveste gustul de sare si se adauga si uleiul de masline.

In functie de forma bolului in care vom servi supa, se decupeaza un sablon. Se toarna supa pe fiecare parte a sablonului.

Se scoate sablonul cu grija, apoi se presara cu patrunjel.

O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags:
loading...

Comentarii prin facebook

2 Comentarii

  1. Ma gindesc daca nora ta ar papa (eu sigur, da)… trebuie sa incerc, ca altfel nu se potriveste cu feciorasul…

  2. Am incercat reteta ta si este super …supa crema pe langa ca este gustoasa dar este si foarte sanatoasa, eu de cate ori am ocazia nu ratez o supa crema delicioasa, indiferent daca este preparata din mai multe legume sau doar dintr-o leguma! Incearca daca vrei si retetele mele: supa crema de dovleac, telina sau brocoli.
    preparatedevis.ro/2014/10/supa-crema-de-dovleac.html
    preparatedevis.ro/2013/12/supa-crema-de-telina.html
    preparatedevis.ro/2014/03/supa-crema-de-broccoli.html

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe re╚Ťete...

Placinta de cartofi cu cascaval

Placinta de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Placinta de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare, pana ce pot fi intepati cu furculita. Ii trecem sub un jet de apa rece si ii curatam de coaja. Lasam sa se racoreasca apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ii punem intr-un […]

Omleta cu legume – mic dejun Edenia

Omleta cu legume – mic dejun Edenia

Mod de preparare Omleta cu legume – mic dejun Edenia: Ouale se bat bine intr-un castron, cu sare, piper si fulgi de ardei iute dupa gust. Se adauga smantana, cascavalul ras, putin parmezan si legumele congelate (nu se decongeleaza inainte, nu se fierb). Se amesteca bine pana la omogenizare. Formele […]

Ardei copti cu smantana

Ardei copti cu smantana

Mod de preparare Ardei copti cu smantana: Ardeii copti se curata, li se scot cotoarele si se taie fasii subtiri sau cubulete, dupa preferinta. Se amesteca faina cu smantana si se dilueaza cu putin lapte, amestecand energic pentru a nu se forma cocoloase. Adaugati fasiile de ardei si puneti pe […]

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Mod de preparare Cartofi la cuptor: Curata si spala cartofii, apoi ii tai in sferturi sau cuburi potrivite ca marime. Ii pui intr-un bol si pui peste ei ulei, sare, piper, usturoi pisat si rozmarin verde tocat. Amesteca bine cu mana, sa fie cartofii bine acoperiti de condimente si ulei. […]