Clatite / Retete de prajituri

Swedish Pancakes – Clatite pufoase

Cele mai simple si bune  clatite pufoase pe care le-am facut si mancat pana acum. 😉 Evident ca reteta se poate imbunatati si imbogati dupa gusturile si preferintele voastre. Eu le-am facut simple si le-am servit cu dulceata de afine.

Ingrediente

  • 3 oua
  • 2 linguri zahar (puteti pune si mai mult daca le vreti mai dulci)
  • 1 cana lapte (240 ml)
  • 1 cana si jumatate faina (225 g)
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 zahar vanilat
  • dulceata de afine pentru servit
loading...

Mod de preparare:

Ouale se separa. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana se albesc si devin ca o crema. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt si laptele, cate putin din fiecare, alternandu-le.

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se incorporeaza in compozitia de mai sus amestecand usor cu o spatula, cu miscari de jos in sus.

Intr-o tigaie unsa cu putin ulei punem cate o lingura din compozitia de clatite pufoase. Se coc pe ambele parti, ajutandu-ne la intors de o spatula.

Se servesc cu dulceata de afine sau orice alta dulceata va place. Nici un sos de ciocolata n-ar fi de lepadat. 🙂

O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

16 Comentarii

  1. De dus la Miss Pancake astea facute de tine 🙂 Super aratoase!

  2. Lubita says:

    Clatite pufoase si delicioase;buuuune!!
    Pup Miha si bafta in continuare la concurs!!

  3. Cat de pufoase sunt…

  4. Sunt grozave!!! Sper ca ai pastrat o portie si pentru mine! Pup

  5. merstorf monlca says:

    buna miha mi-ai dat o idee de ceva bun si dulce si ieftin multumesc pt reteta am sa le fac maine numidecat…..te pup

  6. Ionutz says:

    trebuie sa mergi la masterchef 2014 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

  7. ce bune trebuie sa fie!!

  8. Alex says:

    Sunt super bune!

  9. nicoleta says:

    super maine am sa incerc imi place sa gatesc si sa incerc diferite retete …si la cum se obs in poza arata super delicioase 🙂

  10. simona says:

    mersi pt reteta! copiii mei le-au devorat

  11. Ana says:

    Buna ziua.vroiam sa intreb, ati scris ca e nevoie de 1 zahar vanilat….adica?

  12. antonela says:

    Nu raman crude am facut si eu sunt foarte bune!!!!!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Clatite pufoase cu lamaie

Clatite pufoase cu lamaie

Mod de preparare Clatite pufoase cu lamaie: Intr-un castron amestecam crema de branza cu iaurtul, zaharul, esenta de vanilie si coaja rasa de la lamaie. Adaugam galbenusurile si amestecam pana la omogenizare, apoi faina amestecata cu praful de copt. Separat mixam albusurile cu un praf de sare, pana devin spuma […]

Clatite pufoase cu afine

Clatite pufoase cu afine

Mod de preparare Clatite pufoase cu afine: Ouale se mixeaza cu un praf de sare, zaharul, esenta de vanilie si coaja de lamaie pana se albesc si devin ca o crema. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt si laptele, cate putin din fiecare, alternandu-le. La final se […]

Clatite cu Finetti

Clatite cu Finetti

Mod de preparare Clatite cu Finetti: Ouale si pun intr-un castron si se mixeaza cu un praf de sare, zaharul si esenta de vanilie, pana isi tripleaza volumul si se albesc. Se adauga uleiul si faina si se omogenizeaza. Vom obtine un aluat dens ce-l vom subtia cu lapte rece. […]

Clatite cu ananas caramelizat

Clatite cu ananas caramelizat

Mod de preparare Clatite cu ananas caramelizat: Ananas caramelizat: Ananasul il punem intr-o strecuratoare si-l lasam sa se scurga bine de zeama. Zaharul il topim la foc mic pana capata culoarea chihlimbarului. Punem untul, apoi turnam cu atentie smantana pentru frisca si tinem pe foc pana se topeste caramelul. Adaugam […]