Post Tagged with: "brownie"

Prajitura cu ciocolata si nuca
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu ciocolata si nuca

Mod de preparare Prajitura cu ciocolata si nuca: Topim ciocolata impreuna cu untul, la foc mic sau pe baine-marie. Omogenizam si lasam la racit. Adaugam zaharul si esenta de vanilie si mixam pana se topeste zaharul. Punem apoi ouale unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. La sfarsit incorporam faina […]

Prajitura cu ciocolata si caramel
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu ciocolata si caramel

Mod de preparare Prajitura cu ciocolata si caramel: Ciocolata se topeste la foc mic sau pe baie de aburi impreuna cu untul, apoi se adauga zaharul si se amesteca bine pana se omogenizeaza. Dam deoparte si lasam la racit. Aromam dupa gust cu esenta de vanilie si incepem sa adaugam […]

Negresa cu crema de ciocolata
Prajituri / Retete de prajituri

Negresa cu crema de ciocolata

 Mod de preparare Negresa cu crema de ciocolata: Blat: Untul il topim partial la foc mic. Il mixam apoi pana se incheaga din nou, moment in care adaugam zaharul. Mixam pana acesta se topeste si untul devine pufos ca o crema. Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le adaugam in crema […]

Negresa cu mascarpone si dulce de leche
Prajituri / Retete de prajituri

Negresa cu mascarpone si dulce de leche

Mod de preparare Negresa cu mascarpone si dulce de leche: Untul il topim partial, apoi il mixam pana se intareste din nou. Adaugam zaharul si zaharul vanilat si mixam pana obtinem o crema pufoasa. Adaugam apoi ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare si faina amestecata cu cacaoa si […]

Brownie Truffles Cake
Prajituri / Retete de prajituri

Brownie Truffles Cake

Mod de preparare Brownie Truffles Cake: Ciocolata se topeste impreuna cu untul. Se adauga zaharul si coniacul, amestecand bine, pana se topeste zaharul. Se lasa sa se raceasca, apoi se incorporeaza oul si se toarna compozitia in tava (20/30cm) tapetata cu hartie de copt. Hartia trebuie sa depasesca marginile tavii […]

Negresa cu branza de vaci
Prajituri / Retete de prajituri

Negresa cu branza de vaci

Robert ar fi vrut o placinta cu branza. Amira (si mama ei, bineinteles :)) ) ar fi vrut ceva cu ciocolata. Asa ca am cazut de comun acord sa combinam ciocolata si branza si astfel am realizat aceasta prajitura. Aceasta reteta o dedic cu mare drag lui Matei, cel care […]

Prajitura Negresa
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura Negresa

Mod de preparare Prajitura Negresa: Untul moale la temperatura camerei se bate cu zaharul, pana devine pufos. Ciocolata se topeste la microunde si se adauga cate putin in crema de unt. Urmeaza ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Turnam frisca lichida si laptele, apoi incorporam faina amestecata cu […]

Negresa cu mascarpone
Prajituri / Retete de prajituri

Negresa cu mascarpone

Cu un exterior crocant si un interior usor umed, negresa cu mascarpone nu e chiar cea mai frumoasa prajitura, dar cu siguranta este una dintre cele mai bune. Am zis! :)) Ingrediente * 300 g ciocolata amaruie * 250 g unt * 5 oua * 200 g zahar * ~ […]

Negresa cu mere si ciocolata
Prajituri / Retete de prajituri

Negresa cu mere si ciocolata

* 4 oua * 150 g zahar * 250 g margarina Rama Maestro * 3 mere mari * 4 linguri cacao neagra * 1/2 lingurita scortisoara * 1 praf de copt * 2 cani faina Margarina o topim partial, apoi o mixam pana se intareste din nou si devine ca […]

Negresa cu ciocolata alba si nuci caramelizate
Prajituri / Retete de prajituri

Negresa cu ciocolata alba si nuci caramelizate

Mod de preparare Negresa cu ciocolata alba si nuci caramelizate: Blat: Se mixeaza bine ouale cu zaharul si un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Se adauga uleiul si mixam pana compozitia devine ca o crema. Punem si gemul si omogenizam. Turnam laptele si amestecam usor. In continuare, se […]

Brownie cu nuca si caramel
Prajituri / Retete de prajituri

Brownie cu nuca si caramel

Avem nevoie de: * 200 g unt * 150 g ciocolata amaruie * 100 g zahar * 3 oua * 150 g faina * 1 praf de copt * esenta de vanilie Untul se freaca bine cu zaharul,pana devine spumos. Adaugam ciocolata topita si esenta de vanilie si omogenizam. Separam […]