Post Tagged with: "cartofi la cuptor"

Cartofi la cuptor
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu legume / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Cartofi la cuptor

Mod de preparare Cartofi la cuptor: Curata si spala cartofii, apoi ii tai in sferturi sau cuburi potrivite ca marime. Ii pui intr-un bol si pui peste ei ulei, sare, piper, usturoi pisat si rozmarin verde tocat. Amesteca bine cu mana, sa fie cartofii bine acoperiti de condimente si ulei. […]

Chiftelute la cuptor
Aperitive / Mancaruri cu carne de porc / Mancaruri cu carne de vita / Retete culinare

Chiftelute la cuptor

Mod de preparare Chiftelute la cuptor: Legumele curatate si spalate le-am tocat marunt la robot. Evident, se poate folosi si cutitul sau razatoarea, dar asa e mai rapid 😉 Rastoarna legumele peste carnea tocata, pune si patrunjel verde tocat, sareaza si pipereaza dupa gust. Adauga oul si amesteca bine. Cu […]

Galuste de cartofi in sos de rosii
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Galuste de cartofi in sos de rosii

Mod de preparare Galuste de cartofi in sos de rosii: Galuste: Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se trec sub jet de apa rece si se curata de coaja. Se pun intr-un castron si se paseaza. Se adauga untul, […]

Gnocchi din cartofi cu sos de branza
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Gnocchi din cartofi cu sos de branza

Mod de preparare Gnocchi din cartofi cu sos de branza: Gnocchi din cartofi: Cartofii se fierb in coaja in apa sarata. Se lasa sa se racoreasca, se curata de coaja si se paseaza ca pentru piure. Se adauga faina si grisul, sare si piper dupa gust si se framanta un […]

Cartofi Byron
Aperitive / Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Cartofi Byron

Mod de preparare Cartofi Byron: Cartofii in coaja se spala foarte bine, apoi se pun intr-o tava in care am pus un strat generos de sare. Se da tava la cuptor pentru aproximativ 1 ora, pana cartofii sunt copti. Ii incercati cu o furculita. Cartofii copti se taie in doua, […]

Tocanita de curcan in crusta de cartofi
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Tocanita de curcan in crusta de cartofi

Mod de preparare Tocanita de curcan in crusta de cartofi: Cartofii ii fierbem in apa cu sare. Cand sunt gata ii zdrobim ca pentru piure, adaugand apoi untul, telemeaua sfaramata. oul, sare si piper dupa gust. Omogenizam amestecand energic. Ceapa tocata marunt o calim usor in cateva linguri de ulei. […]

Cartofi gratinati cu branza
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Cartofi gratinati cu branza

Mod de preparare Cartofi gratinati cu branza: Cartofii curatati de coaja se spala si se taie felii subtiri. Se aseaza apoi intr-un vas termorezistent uns cu unt, se presara sare si piper dupa gust si cateva fire de rozmarin. Branza se taie cubulete si se pune intr-un castron. Se adauga […]

Cartofi cu carne si sos Bechamel
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Cartofi cu carne si sos Bechamel

Mod de preparare Cartofi cu carne si sos Bechamel: Carnea o taiem cubulete, cartofii curatati de coaja ii taiem felii subtirele. Untul il topim la foc mic, adaugam faina si amestecam continuu, sa nu se formeze cocoloase. Turnam laptele rece, putin cate putin si amestecam pana incepe sa se ingroase. […]

Cartofi noi cu rozmarin
Aperitive / Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Cartofi noi cu rozmarin

Mod de preparare Cartofi noi cu rozmarin: Cartofii se spala foarte bine cu un burete abraziv si se curata daca este cazul. Se pun la fiert in apa cu sare, 10 minute din momentul in care apa incepe sa fiarba. Se scurg bine de apa intr-o strecuratoare. Usturoiul se piseaza […]

Janssons Frestelse – Ispita lui Janssons
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu peste / Retete culinare

Janssons Frestelse – Ispita lui Janssons

Mod de preparare: Cartofii curatati si spalati se taie fasii foarte subtiri. Ceapa se taie julienne. Ansoa se taie bucati potrivite. Topim 50 g unt intr-o cratita, adaugam ceapa si o calim usor, fara sa o rumenim. Intr-un castron amestecam smantana cu laptele, apoi turnam in cratita peste ceapa. Cand […]

Cartofi copti umpluti
Aperitive / Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Cartofi copti umpluti

Mod de preparare: Cartofii cu tot cu coaja, bine spalati, ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si-i dam la cuptor la foc mediu pentru vreo ora, pana sunt bine copti si furculita intra usor in ei. In cazul in care va grabiti foarte tare, cartofii se pot […]

Cartofi gratinati
Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Cartofi gratinati

Zilele trecute mi s-a facut pofta de niste cartofi frantuzesti. Pana la urma am hotarat sa mai reduc din colesterolul retetei :))) si am facut acesti cartofi la cuptor. Au fost deliciosi, copiii au mancat pe nerasuflate. 7 cartofi medii ~200g mozzarella proaspata sare si piper ierburi de provence Cartofii […]

Sufleu de cartofi cu pui
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Sufleu de cartofi cu pui

Mod de preparare Sufleu de cartofi cu pui: Cartofii se curata si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert se scurg de apa si se paseaza. Pieptul de pui se pune si el la fiert in apa in care am pus condimentele boabe, dupa gust. […]

Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor

Mod de preparare Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor: Cartofii se curata, se spala si se taie sferturi. Se aseaza intr-un vas termorezistent si se condimenteaza dupa gust cu putina sare si chilli iute. Pulpele de pui spalate si curatate se aseaza deasupra cartofilor, se condimenteaza dupa […]

Cartofi Hasselback (2)
Aperitive / Mancaruri cu cartofi / Retete culinare

Cartofi Hasselback (2)

Mod de preparare Cartofi Hasselback: De aceasta data, pentru untul aromat am folosit usturoi, cimbru, busuioc si chilli iute. Cartofii se spala foarte bine sub jet de apa. Apoi cu un cutit bine ascutit se taie felii foarte subtiri pe latime, dar nu pana jos.  Pentru asta punem cartoful intr-o […]