Post Tagged with: "ciuperci"

Muschiulet de porc cu ciuperci si masline
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

Muschiulet de porc cu ciuperci si masline

Mod de preparare Muschiulet de porc cu ciuperci si masline: Muschiuletul spalat si curatat de pielita il legam cu ata alimentara, astfel incat in timpul prepararii sa-si pastreze forma. Il punem intr-o tigaie cu putin ulei si-l rumenim usor pe toate partile, dupa care il scoatem pe un platou. In […]

Ravioli cu ciuperci si branza
Paste / Retete culinare

Ravioli cu ciuperci si branza

Mod de preparare Ravioli cu ciuperci si branza: Mai intai vom pregati umplutura de ciuperci: Ceapa tocata marunt se pune la calit in putin ulei. Cand s-a inmuiat punem ciupercile tocate foarte marunt si omogenizam. Amestecand din cand in cand tinem pe foc pana ciupercile se inmoaie se scade toata […]

Omleta cu ciuperci la cuptor
Aperitive / Retete culinare

Omleta cu ciuperci la cuptor

Mod de preparare Omleta cu ciuperci la cuptor: Ciupercile se curata de coaja, se spala si se taie cu ajutorul Salad Chef Smart, forma cu lamele multiple pentru taiat cubulete. Curatatul ciupercilor de coaja este o optiune pur personala. Daca voi nu vreti sa le curatati nu e absolut nici […]

Chiftelute de linte si ciuperci
Aperitive / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Chiftelute de linte si ciuperci

Mod de preparare Chiftelute de linte si ciuperci: Lintea spalata bine in mai multe ape se pune la fiert. Se fierbe pana se inmoaie, apoi se scurge de apa intr-o strecuratoare. Se lasa la racit. Ciupercile spalate si curatate se pun la fiert in apa cu sare si putina zeama […]

Chifle umplute cu ciuperci
Aperitive / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Chifle umplute cu ciuperci

Mod de preparare Chifle umplute cu ciuperci: Ciupercile curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare, piper si zeama de lamaie. Cand sunt fierte se pun intr-o strecuratoare, sa se scurga bine de apa. Ceapa tocata marunt se caleste usor in cateva linguri cu ulei de masline. […]

Pizza cu ciuperci
Pizza / Retete culinare

Pizza cu ciuperci

Mod de preparare Pizza cu ciuperci: Topping: Ciupercile curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare, piper si zeama de lamaie. Cand sunt fierte se pun intr-o strecuratoare si se lasa la racit. Blat de pizza: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu drojdia uscata, sarea […]

Bruschete cu ciuperci
Aperitive / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Bruschete cu ciuperci

Mod de preparare Bruschete cu ciuperci: Ciupercile spalate si curatate le punem la fiert in apa cu sare, piper si zeama de lamaie. Sau otet daca nu aveti lamaie. Cand sunt gata le punem intr-o strecuratoare si le lasam la scurs si racit. Intr-o tigaie incincem 2 linguri de ulei […]

Placinta-floare cu carne
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Placinta-floare cu carne

Mod de preparare Placinta-floare cu carne: Aluat: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu zaharul, sarea si drojdia uscata. Laptele caldut il amestecam cu uleiul si apa, apoi turnam incet peste faina. Framantam un aluat omogen si nelipicios. In functie de tipul de faina folosit mai adaugam daca este […]

Aperitiv cu ciuperci
Aperitive / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Aperitiv cu ciuperci

Mod de preparare Aperitiv cu ciuperci: Ceapa o tocam marunt. Punem la calit doar partea alba in putin ulei de masline, apoi adaugam ciupercile taiate felii. Acoperim cu un capac, mai amestecam din cand in cand si tinem pe foc pana ciupercile se inmoaie si scade zeama lasata de acestea. […]

Lasagna cu ciuperci
Mancaruri cu legume / Paste / Retete culinare

Lasagna cu ciuperci

Mod de preparare Lasagna cu ciuperci: Ciupercile se toaca marunt, la fel si ceapa. Punem ceapa la calit in cateva linguri cu ulei de masline. Cand s-a inmuiat putin adaugam ciupercile. Amestecand din cand in cand tinem pe foc pana ciupercile se inmoaie si scade toata zeama lasata de acestea. […]

Ardei umpluti – varianta vegetariana
Mancaruri cu legume / Retete culinare

Ardei umpluti – varianta vegetariana

Mod de preparare Ardei umpluti- varianta vegetariana: Ardeilor li se taie coditele si li se scot cotoarele. Se spala si se lasa la scurs. Ceapa si morcovul tocate marunt se calesc usor in ulei de masline. Se adauga jumatate din conserva de rosii si se omogenizeaza. Ciupercile se curata si […]