Post Tagged with: "crema de vanilie"

Prajitura cu crema de vanilie si ciocolata
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu crema de vanilie si ciocolata

Mod de preparare Prajitura cu crema de vanilie si ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si esenta de vanilie si se mixeaza pana se obtine o spuma lucioasa, care face turturi atunci cand scoatem paletele mixerului. La sfarsit incorporam usor faina […]

Prajitura cu nuca si crema de vanilie
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu nuca si crema de vanilie

Mod de preparare Prajitura cu nuca si crema de vanilie: Foi: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si esenta de vanilie si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Separat amestecam faina cu praful de copt si nuca macinata. Incorporam amestecul […]

Prajitura cu miere si crema de gris
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu miere si crema de gris

Mod de preparare Prajitura cu miere si crema de gris: Foi: Ouale se mixeaza cu zaharul, pana isi dubleaza volumul, apoi se adauga untul si mierea. Se pune vasul la baine-marie. Se amesteca pana zaharul din compozitie s-a topit si crema se incalzeste. Se adauga bicarbonatul, se amesteca bine si […]

Prajitura cu miere si crema de vanilie
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu miere si crema de vanilie

Mod de preparare Prajitura cu miere si crema de vanilie: Foi: Ouale se mixeaza cu zaharul, pana isi dubleaza volumul, apoi se adauga untul si mierea. Se pune vasul la baine-marie. Se amesteca pana zaharul din compozitie s-a topit si crema se incalzeste. Se adauga bicarbonatul, se amesteca bine si […]

Prajitura simpla cu crema de vanilie
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura simpla cu crema de vanilie

Mod de preparare Prajitura simpla cu crema de vanilie: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul aromat cu lamaie si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Daca nu aveti zahar aromat cu lamaie puneti zahar simplu si […]

Cremsnit
Prajituri / Retete de prajituri

Cremsnit

Mod de preparare Cremsnit: Foile de aluat de foietaj le punem in tava mare de la aragaz tapetata cu hartie de copt, intepam din loc in loc cu furculita, sa nu se umfle foarte tare la copt. Dam la cuptor la foc mediu pana se rumenesc. Se scot pe un […]

Prajitura cu nuca si crema de lapte
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu nuca si crema de lapte

Mod de preparare Prajitura cu nuca si crema de lapte: Blat: Intr-un vas  amestecam nuca si zaharul, turnam apa si amestecam bine. Punem la foc mic si amestecand continuu fierbem compozitia pana scade toata apa. Dam deoparte, adaugam cacaoa amestecata cu pesmetul de biscuiti, omogenizam si lasam la racit. Dupa […]

Rulada cu crema de vanilie si capsuni
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de vanilie si capsuni

Mod de preparare Rulada cu crema de vanilie si capsuni: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Turnam apa clocotita si mixam energic. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de vanilie le turnam […]

Prajitura cu mere si crema de vanilie
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu mere si crema de vanilie

Mod de preparare Prajitura cu mere si crema de vanilie: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Se adauga galbenusurile frecate cu ulei, ca pentru maioneza, in care am adaugat si esenta […]

Prajitura cu crema de vanilie
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu crema de vanilie

Mod de preparare Prajitura cu crema de vanilie: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se obtine o spuma lucioasa, care face turturi atunci cand scoatem paletele mixerului. Incorporam usor faina amestecata cu nuca macinata si […]

Lapte de pasare
Dulciuri

Lapte de pasare

Mod de preparare Lapte de pasare: Intr-o cratita mai lata se pune la fiert laptele. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga jumatate din cantitatea de zahar si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Se da focul la minim si cu […]

Eclere cu crema de vanilie si frisca
Prajituri / Retete de prajituri

Eclere cu crema de vanilie si frisca

Mod de preparare Eclere cu crema de vanilie si frisca: Coji de eclere: Apa se pune la fiert impreuna cu untul, uleiul, zaharul si sarea. Cand incepe sa clocoteasca se pune faina, toata deodata si se amesteca energic cu un tel, pana se desprinde aluatul de pe fundul vasului. Lasam […]

Prajitura cu nuci caramelizate
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu nuci caramelizate

Mod de preparare Prajitura cu nuci caramelizate: Nuci caramelizate: Zaharul se caramelizeaza. Cand a devenit lichid si de culoarea chihlimbarului se adauga miezul de nuca si se amesteca, astfel incat nuca sa fie bine acoperita de caramel. Rasturnam repede pe o bucata de hartie de copt si lasam la racit. […]

Prajitura cu blat de biscuiti
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu blat de biscuiti

Mod de preparare Prajitura cu blat de biscuiti: Blat de biscuiti: Biscuitii se rup cu mana bucati potrivite si se amesteca cu nuca taiata bucati si migdalele macinate. Topim ciocolata impreuna cu untul intr-un vas la foc mic. Cacao o amestecam cu zaharul, apoi o „desfacem” cu laptele rece. Sosul […]

Rulada „Krem a la Krem” – La multi ani mama!
Retete de prajituri / Rulade

Rulada „Krem a la Krem” – La multi ani mama!

Mod de preparare Rulada „Krem a la Krem”: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma tare si lucioasa, ca de bezea. Se freaca galbenusurile cu ulei, apoi se toarna peste bezea. Se amesteca usor.  La […]