Post Tagged with: "desert rapid"

Lapte de pasare
Dulciuri

Lapte de pasare

Mod de preparare Lapte de pasare: Intr-o cratita mai lata se pune la fiert laptele. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga jumatate din cantitatea de zahar si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Se da focul la minim si cu […]

Friganele dulci
Dulciuri

Friganele dulci

Mod de prepapare Friganele dulci: Intr-un castron mixam bine ouale cu zaharul si extractul de vanilie. Turnam incet laptele si omogenizam. Inmuiem feliile de paine in acest amestec, apoi le punem la prajit in tigaia cu putin ulei. Se prajesc la foc mic, pe ambele parti, apoi se scot pe […]

Desert cu frisca si mure
Dulciuri / Retete de prajituri

Desert cu frisca si mure

Mod de preparare Desert cu frisca si mure: Aluatul de foietaj decongelat se taie dreptunghiuri potrivit de mari. Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt, se ung cu galbenus de ou amestecat cu lapte si se dau la cuptor la foc mediu spre mare, pentru cca 20  de […]

Crema de zahar ars – fara coacere
Dulciuri / Retete de prajituri

Crema de zahar ars – fara coacere

Mod de preparare Crema de zahar ars – fara coacere: Se bat ouale cu zaharul si zaharul aromat, pana se albesc si devin ca o crema. Se adauga apoi laptele, amestecand continuu. Se topeste zaharul. Se tine pe foc pana acesta devine lichid si are culoarea chihlimbarului. Caramelul obtinut se […]

Granita de pepene
Dulciuri / Inghetata

Granita de pepene

Mod de preparare Granita de pepene verde: Miezul de pepene, curatat de samburi si taiat bucati se pune in vasul blenderului. Adaugam zaharul sau mierea si frunzele de menta. Mixam pana obtinem o compozitie omogena. Turnam intr-o caserola si dam la congelator pentru vreo 2 ore, pana ingheata bine. Cu […]

Sorbet de fructe
Dulciuri / Inghetata / Retete de prajituri

Sorbet de fructe

Pentru ca azi se anunta o zi torida, v-am pregatit un sorbet de caise si piersici. Cu gust intens de fructe, aromat cu putina menta…un desert minunat. 3-4 caise 1 nectarina 2 piersici 2 frunze de menta 2 linguri zahar 1 lingura coniac 2 linguri apa rece Fructele se taie […]

Desert cu crema de iaurt si piscoturi
Dulciuri / Inghetata / Retete de prajituri

Desert cu crema de iaurt si piscoturi

Mod de preparare Desert cu crema de iaurt si piscoturi: Smantana pentru frisca se mixeaza pana incepe sa capete consistenta. Se adauga zaharul, zaharul vanilat si intaritorul pentru frisca. Se mixeaza pana frisca devine ferma si pufoasa. Separat in alt vas mixam putin iaurtul, atat cat sa devina omogen. Adaugam […]

Popcorn cu caramel
Dulciuri / Retete de prajituri

Popcorn cu caramel

Buna dimineata dragilor! Ce v-ati propus pentru astazi? Sunt sigura ca n-aveti planuri de stat in bucatarie, dar inainte de a pleca la gratar, la iarba verde sau oriunde mai aveti voi de gand, rupeti cel mult jumatate de ora sa faceti aceasta reteta simpla, dar delicioasa. O rontaiala dulce, […]

Budinca de cafea
Dulciuri

Budinca de cafea

Mod de preparare Budinca de cafea: Topim untul intr-un vas la foc mic. Adaugam amidonul si amestecam energic sa nu se formeze cocoloase.  Turnam apoi laptele si cafeaua in care am dizolvat nessul si amestecam pana la omogenizare. Punem vasul din nou pe foc si fierbem pana compozitia incepe sa […]

Crema de ciocolata
Dulciuri / Retete de prajituri

Crema de ciocolata

Mod de preparare Crema de ciocolata: Ciocolata rupta bucatele o topim la foc mic impreuna cu smantana pentru frisca. Omogenizam  si adaugam cele 2 galbenusuri. Amestecam bine si lasam sa se raceasca. Mascarpone il mixam cu laptele condensat indulcit, apoi il incorporam in crema de ciocolata. Simplu si delicios! Sursa […]

Crumble cu zmeura
Dulciuri / Retete de prajituri

Crumble cu zmeura

Mod de preparare Crumble cu zmeura: Intr-un castron amestecam faina cu un praf de sare, zaharul si migdalele macinate. Adaugam untul rece taiat cubulete si cu varful degetelor amestecam pana obtinem un aluat ca niste firimituri. Intr-un vas termorezistent punem zmeura. Presaram o lingura de zahar (sau mai mult daca […]