Post Tagged with: "mere"

Prajitura cu mere
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu mere

Mod de preparare Prajitura cu mere: Merele se curata de coaja (daca e necesar), se rad pe razatoarea cu ochiuri mari si se pun la calit cu zahar si unt. Se fierb pana scade zeama lasata, amestecand din cand in cand. Se aromeaza cu scortisoara dupa gust si se lasa […]

Tarta cu mere si crema de branza
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Tarta cu mere si crema de branza

Mod de preparare Tarta cu mere si crema de branza: Aluatul se taie la marimea vasului in care vom coace tarta. Vasul se unge cu putin ulei si se tapeteaza cu hartie de copt. Se aseaza aluatul in vas si se da deoparte. Crema de branza Almette se mixeaza cu […]

Pateuri cu mere
Aluat dulce / Retete de prajituri

Pateuri cu mere

Mod de preparare: Aluatul de foietaj se decongeleaza la temperatura camerei. Merele se dau pe razatoare si calesc intr-o cratita impreuna cu zahar, scortisoara si unt. Se tin pe foc pana scade zeama lasata de mere, avand grija sa amestecam periodic.  Se lasa la racit. In functie de merele folosite […]

Chec cu mere
Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec cu mere

Aveam adunate de mai multa vreme niste mere ce le-a primit Robert la scoala. Erau niste mere care nu prea te imbiau sa le mananci ca atare, dar nici de aruncat nu erau. Si cum mi se facuse pofta de un chec, am pus in aplicare o reteta simpla si […]

Tarta cu mere in caramel si crema de vanilie
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Tarta cu mere in caramel si crema de vanilie

Mod de preparare Tarta cu mere in caramel si crema de vanilie: Aluat: Din aluatul de foietaj decongelat partial, se taie cate o bordura de cca 2 cm, de jur imprejurul foii. Foaia se unge cu galbenusul desfacut cu lapte. Se pun fasiile de aluat pe marginea foii, formand o […]

Rulada cu mere
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu mere

Mod de preparare Rulada cu mere: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine teapana si lucioasa, ca pentru bezea. Separat mixam galbenusurile cu uleiul, apoi turnam emulsia obtinuta peste spuma de albusuri. Amestecam usor cu o lingura […]

Prajitura cu mere in caramel
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu mere in caramel

Mod de preparare Prajitura cu mere in caramel: Untul moale la temperatura camerei il mixam cu zaharul pana devine pufos ca o crema. Adaugam ouale pe rand mixand bine dupa fiecare. Faina o amestecam cu un praf de sare, fulgii de ovaz, zaharul vanilat si praful de copt, apoi o […]

Tarta cu mousse de mere
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Tarta cu mousse de mere

O tarte cu mere ( si cu putina ciocolata!! :)) ) foarte buna si foarte usor de preparat. E absolut delicioasa, va asigur! 😉 Tarta cu mousse de mere * Pentru blat: * 3 oua * 3 linguri zahar * 1 lingura ulei * 3 linguri faina * esenta de […]

Prajitura cu mere si caramel
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu mere si caramel

Mod de preparare Prajitura cu mere si caramel: Blat: Ouale le mixam energic cu un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Adaugam zaharul si mixam in continuare pana devin ca o crema si s-au marit considerabil in volum. Turnam uleiul, esenta de vanilie, apoi iaurtul si omogenizam. Incorporam usor […]

Placinta de foi cu mere (2)
Aluat dulce / Retete de prajituri

Placinta de foi cu mere (2)

Mod de preparare: Merele se dau pe razatoarea cu ochiuri mari si se pun la calit cu zahar, scortisoara si 50 g unt. Se fierb pana scade zeama lasata de mere. Se lasa la racit. Zaharul se pune dupa gust si in functie de soiul merelor. Foile de placinta se […]

Strudel cu mere (2)
Aluat dulce / Retete de prajituri

Strudel cu mere (2)

Mod de preparare: Aluat: Din ou, smantana, apa, sare si faina se framanta un aluat omogen, putin lipicios. Se lasa putin pe masa sa se odihneasca. Se imparte in 2 parti, apoi tot presarand faina se intinde fiecare bucata in foaie subtire, care nu se mai lipeste de masa. Se […]