prajitura raffaello cu nuca de cocos si ciocolata alba

Prajitura Raffaello

Mod de preparare Prajitura Raffaello: Crema: Ciocolata rupta bucatele si amestecata cu smantana pentru frisca se topeste intr-un vas, la foc mic. Fara a da in clocot si amestecand continuu se tine vasul pe foc pana ciocolata este topita. Se da deoparte, se lasa sa se racoreasca putin, apoi se …

Panna cotta

Panna Cotta cu ciocolata si sos de capsuni

Mod de preparare Panna Cotta cu ciocolata si sos de capsuni: Gelatina o punem la hidratat in apa rece, atat cat sa fie bine acoperita cu apa. Punem laptele si fulgii de cocos intr-un vas pe foc mic si aducem laptele la fierbere. Dam deoparte, acoperim si lasam sa se …

Cornuri cu ciocolata si nuca de cocos

Cornulete bicolore cu ciocolata

Mod de preparare Cornulete bicolore cu ciocolata: Intr-o craticioara punem laptele la incalzit, pana ajunge la o temperatura suportabila la deget. Punem untul, zaharul, sarea si coaja de lamaie si amestecam. Intr-un castron amestecam faina cu drojdia uscata. Facem o adancitura in faina, punem laptele si uleiul si incepem sa …

Prajitura Bounty

Prajitura Bounty

Mod de preparare Prajitura Bounty: Blat: Untul moale se mixeaza zaharul, pana devine cremos. Adaugam ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Spargeti dinainte ouale intr-un bol si adaugati-le in crema fara a va opri din mixat. Punem apoi laptele alternand cu faina amestecata cu praful de copt si …

Prajitura cu mousse de lapte de cocos

Prajitura cu lapte de cocos

Mod de preparare Prajitura cu lapte de cocos: Blat: Biscuitii ii punem in robot impreuna cu fulgii de nuca de cocos si ii macinam fin. Turnam untul topit si amestecam. Repartizam compozitia obtinuta in formele pentru prajituri si tasam foarte bine, astfel incat sa obtinem un strat compact. Eu am …

Tort de ciocolata

Tort de ciocolata Ioana

Mod de preparare Tort de ciocolata Ioana: Blat: Punem cacaoa intr-un vas si turnam apa clocotita, amestecand continuu. Amestecam pana La omogenizare, apoi lasam la racit. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Adaugam jumatate din cantitatea de zahar si mixam pana obtinem o bezea lucioasa, care …

Bomboane cu cocos si cacao

Mod de preparare Bomboane cu cocos si cacao: Felia de blat de tort o faramitam bine cu mana intr-un castron. Ciocolata rupta bucatele peste care am turnat laptele condensat indulcit o topim la foc mic, avand grija sa nu fiarba. Omogenizam, dam deoparte si lasam sa se raceasca. Turnam crema …

Felii de caramel cu ciocolata

Mod de preparare Felii de caramel cu ciocolata: Mai intai vom prepara crema, pentru ca necesita un pic de timp. Turnam laptele condensat intr-un vas termorezistent. Acoperim vasul cu folie de aluminiu, apoi il punem intr-un alt vas sau tava cu apa. Se da la cuptor pentru cca 1 ora, …

Ciocolata de casa cu merisoare

Mod de preparare ciocolata de casa cu merisoare: Apa si zaharul le punem la fiert. Dupa ce incepe sa clocoteasca mai lasam la fiert cateva minute, pana se aduna spuma deasupra si siropul curge mai grosut din lingura. Adaugam untul, amestecam bine pana se topeste, apoi adaugam esenta de vanilie …