Post Tagged with: "piscoturi"

Prajitura din piscoturi cu crema de iaurt si fructe
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura din piscoturi cu crema de iaurt si fructe

Mod de preparare Prajitura din piscoturi cu crema de iaurt si fructe: Punem fructele din compot intr-o strecuratoare, sa se scurga bine de zeama. Daca iaurtul are zer se pune la scurs intr-o strecuratoare foarte fina. Gelatina se pune la hidratat in apa rece (atata apa cat gelatina sa fie […]

Prajitura cu budinca de ciocolata si piscoturi
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu budinca de ciocolata si piscoturi

Mod de preparare Prajitura cu budinca de ciocolata si piscoturi: Blat: Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul treptat si mixam in continuare pana bezeaua devine lucioasa. Adaugam galbenusurile amestecate cu uleiul, coaja de lamaie si esenta de vanilie. Amestecam usor, la viteza cea mai […]

Tiramisu cu frisca
Dulciuri / Retete de prajituri

Tiramisu cu frisca

Mod de preparare Tiramisu cu frisca: Se freaca galbenusurile cu zaharul si o lingurita de zahar vanilat pana se albesc si devin ca o crema. Adaugam laptele si punem vasul la baine marie. Fierbem fara a da in clocot, pana crema se incalzeste bine si nu se mai simt cristalele […]

Tiramisu pentru copii
Prajituri / Retete de prajituri

Tiramisu pentru copii

Mod de preparare Tiramisu pentru copii: Ciocolata rupta bucatele se pune intr-un vas impreuna cu smantana pentru frisca si se topeste la foc mic sau la baine-marie. Dam deoparte, lasam sa se racoreasca, apoi punem vasul la congelator, sa se raceasca foarte bine crema de ciocolata. Crema de ciocolata racita […]

Tiramisu cu lamaie
Prajituri / Retete de prajituri

Tiramisu cu lamaie

Mod de preparare Tiramisu cu lamaie: Preparam cafeaua si o lasam la racit. Crema: Gelatina o punem la hidratat in cateva linguri de apa rece. Smantana pentru frisca se mixeaza pana devine pufoasa. Nu e absolut necesar sa stea teapana. Intr-un castron punem branza mascarpone si laptele condensat indulcit. Mixam […]

Tiramisu la pahar
Dulciuri / Retete de prajituri

Tiramisu la pahar

Mod de preparare Tiramisu: Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana se albesc si devin ca o crema. Adaugam mascarpone si mixam pana la omogenizare. Albusurile se mixeaza spuma tare cu un praf de sare, apoi se incorporeaza in crema de mascarpone amestecand usor […]

Tort cu ciocolata si crema de sampanie
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu ciocolata si crema de sampanie

Mod de preparare Tort cu ciocolata si crema de sampanie: Blatul este un blat clasic de pandispan. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de lamaie […]

Desert cu crema de iaurt si piscoturi
Dulciuri / Inghetata / Retete de prajituri

Desert cu crema de iaurt si piscoturi

Mod de preparare Desert cu crema de iaurt si piscoturi: Smantana pentru frisca se mixeaza pana incepe sa capete consistenta. Se adauga zaharul, zaharul vanilat si intaritorul pentru frisca. Se mixeaza pana frisca devine ferma si pufoasa. Separat in alt vas mixam putin iaurtul, atat cat sa devina omogen. Adaugam […]

Reteta mea preferata cu piscoturi
Prajituri / Retete de prajituri

Reteta mea preferata cu piscoturi

Mod de preparare Prajitura cu piscoturi: Blat: Albusurile se mixeaza cu un praf de sare pana se intaresc, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa, ca pentru bezea. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul, apoi se toarna peste albusuri amestecand usor, la viteza cea […]

Prajitura cu cafea si mascarpone
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu cafea si mascarpone

Mod de preparare Prajitura cu cafea si mascarpone: Blat: Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul. Adaugam apoi galbenusurile, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Incorporam apoi faina amestecata cu praful de copt si la sfarsit albusurile batute spuma tare cu un praf de sare. Se coc […]

Tort cu cafea si crema mascarpone
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu cafea si crema mascarpone

Mod de preparare Tort cu cafea si crema mascarpone: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana vom obtine o spuma tare si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de vanilie, ca pentru maioneza, se toarna peste spuma de […]