Post Tagged with: "prajitura cu nuca"

Prajitura cu nuca si frisca
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu nuca si frisca

Mod de preparare Prajitura cu nuca si frisca: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul pudra si se mixeaza pana spume devine densa si lucioasa. Aceasta trebuie sa faca “turturi” in momentul in care scoatem palete mixerului din castron. Adaugam esenta de […]

Negresa cu mascarpone si scortisoara
Prajituri / Retete de prajituri

Negresa cu mascarpone si scortisoara

Mod de preparare Negresa cu mascarpone si scortisoara: Blat: Punem intr-un vas ciocolata, untul si cappucino dizolvat intr-o lingura cu apa fierbinte. Punem la foc mic pana cand compozitia devine omogena. Se lasa la racit, apoi se incorporeaza zaharul. Se adauga ouale, unul cate unul, mixand energic dupa fiecare, pana […]

Chec cu nuci caramelizate
Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec cu nuci caramelizate

Mod de preparare Chec cu nuci caramelizate: Nuci caramelizate: Zaharul il topim la foc mic. Cand a devenit lichid punem miezul de nuca si amestecam repede, astfel incat sa acoperim toate nucile cu caramel. Rasturnam pe o bucata de hartie de copt si lasam la racit, dupa care le punem […]

Prajitura cu nuca si crema
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu nuca si crema

Mod de preparare Prajitura cu nuca si crema: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza bine pana obtinem o spuma lucioasa ce se tine bine de paletele mixerului si face tepi la atingere. Adaugam esenta de migdale, nuca macinata si […]

Prajitura cu crema de branza si nuci caramelizate
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu crema de branza si nuci caramelizate

Mod de preparare Prajitura cu crema de branza si nuci caramelizate: Blat: Intr-un castron cernem faina cu cacaoa, zaharul pudra, praful de copt si un praf de sare. Le amestecam, dupa care facem o adancitura in mijloc si turnam uleiul, laptele si cele 3 oua. Incepem sa mixam la viteza […]

Prajitura din albusuri cu nuci caramelizate
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura din albusuri cu nuci caramelizate

Mod de preparare Prajitura din albusuri cu nuci caramelizate: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si esenta de vanilie si se mixeaza pana se obtine o spuma lucioasa, care face turturi atunci cand scoatem paletele mixerului. La sfarsit incorporam usor faina amestecata […]

Prajitura cu crema de vanilie si ciocolata
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu crema de vanilie si ciocolata

Mod de preparare Prajitura cu crema de vanilie si ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si esenta de vanilie si se mixeaza pana se obtine o spuma lucioasa, care face turturi atunci cand scoatem paletele mixerului. La sfarsit incorporam usor faina […]

Prajitura simpla cu crema de lamaie
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura simpla cu crema de lamaie

Mod de preparare Prajitura simpla cu crema de lamaie: Crema de lamaie: Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana se albesc, apoi se adauga amidonul si se omogenizeaza. Turnam laptele amestecand usor si punem vasul pe foc mic. Fara sa dea in clocot, fierbem compozitia la foc mic, pana se ingroasa. […]

Prajitura cu nuca si crema de vanilie
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu nuca si crema de vanilie

Mod de preparare Prajitura cu nuca si crema de vanilie: Foi: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si esenta de vanilie si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Separat amestecam faina cu praful de copt si nuca macinata. Incorporam amestecul […]

Prajitura cu budinca de ciocolata
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu budinca de ciocolata

Mod de preparare Prajitura cu budinca de ciocolata: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Se adauga galbenusurile frecate cu ulei, ca pentru maioneza. Se omogenizeaza amestecand usor. La final incorporam faina […]

Prajitura cu magiun si nuci
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu magiun si nuci

Mod de preparare Prajitura cu magiun si nuci: Aluat: Intr-un vas mixam oul cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam zaharul si vanilia si mixam pana obtinem o compozitie cremoasa. Turnam pe rand uleiul si laptele si mixam usor. Adaugam apoi faina si framantam un aluat omogen […]

Prajitura cu nuca si crema de lapte
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu nuca si crema de lapte

Mod de preparare Prajitura cu nuca si crema de lapte: Blat: Intr-un vas  amestecam nuca si zaharul, turnam apa si amestecam bine. Punem la foc mic si amestecand continuu fierbem compozitia pana scade toata apa. Dam deoparte, adaugam cacaoa amestecata cu pesmetul de biscuiti, omogenizam si lasam la racit. Dupa […]

Pricomigdale
Fursecuri / Retete de prajituri

Pricomigdale

Mod de preparare Pricomigdale: Intr-o cratita se amesteca nuca macinata, zaharul si zaharul vanilat. Se adauga albusurile nebatute si un praf de sare. Se omogenizeaza, apoi se pune cratita pe foc mediu. Amestecand continuu cu o lingura de lemn pana compozitia ajunge la punctul de fierbere. Se da deoparte si […]

Prajitura cu crema de vanilie
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu crema de vanilie

Mod de preparare Prajitura cu crema de vanilie: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se obtine o spuma lucioasa, care face turturi atunci cand scoatem paletele mixerului. Incorporam usor faina amestecata cu nuca macinata si […]

Prajitura cu Dulce de Leche
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu Dulce de Leche

Mod de preparare Prajitura cu dulce de leche: Intai de toate am preparat Dulce de Leche dupa metoda ce v-am aratat-o AICI.  Am fiert cutia de lapte (nedesfacuta) intr-o cratita cu apa timp de 2 ore, apoi am lasat la racit. Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf […]

Prajitura cu Nesquik
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu Nesquik

Tare mi-a placut prajitura cu Inka de la Gabi…mi s-a facut asa o pofta incat am aprins cuptorul fara sa mai tin cont de gradele din termometre. :))) Dar cum socoteala din targ nu se potriveste cu cea de acasa si cum Inka n-am mai baut de pe vremea cand […]

Prajitura cu ciocolata si nuca
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu ciocolata si nuca

Ca e cald, ca nu e cald… o prajitura cu ciocolata tot mai vrem, asa ca induram cu stoicism caldura emanata de cuptor. :))) Inca nu mi-am terminat de baut cafeaua… si inca nu ma pot hotari cum sa descriu aceasta prajitura. :)) Cert e ca cei care sunteti la […]

Prajitura cu nuca si crema de lamaie
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu nuca si crema de lamaie

Astazi ne rasfatam cu o felie din aceasta prajitura cu nuca si crema de lamaie, o prajitura delicioasa, pufoasa si aromata. Nu va tin prea mult de vorba, caci am de scris mult la reteta si voi mult de citit. :)))  Dar sa nu va descurajati, ca de facut e […]

Prajitura cu nuca si cafea
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu nuca si cafea

Mod de preparare Prajitura cu nuca si cafea: Blaturi: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Separat, amestecam faina cu praful de copt si nuca macinata. Incorporam amestecul in bezea si […]

Prajitura cu nuca crocanta
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu nuca crocanta

Intr-o oarecare zi din aceasta primavara rasfoiam  o revista cu retete culinare si am dat peste prajitura Krantz, prajitura copilariei multora dintre noi. Asa o pofta mi s-a facut si napadita de amintiri din copilarie am pornit catre bucatarie. Pana la urma mi-a iesit altceva :)) dar va asigur ca […]