Spaghete cu sunca si rosii

Spaghete cu sunca si rosii

Mod de preparare Spaghete cu sunca si rosii: Sunca taiata fasiute se prajeste usor in cateva linguri de ulei. Eu am folosit un sortiment de sunca in crusta de piper, dar se poate folosi orice alt sortiment aveti sau va place. De asemenea, se poate folosi bacon, cred ca va …

Pizza cu broccoli

Pizza cu broccoli si branzeturi

Mod de preparare Pizza cu broccoli si branzeturi: Topping: Intr-o cratita punem apa la fiert. Cand da in clocot punem putina sare si putina nucsoara. Broccoli il desfacem in buchetele potrivite ca marime, apoi il punem in apa clocotita si-l fierbem cateva minute, pana se inmoaie usor. Rasturnam intr-o strecuratoare …

Placinta cu carne

Placinta-floare cu carne

Mod de preparare Placinta-floare cu carne: Aluat: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu zaharul, sarea si drojdia uscata. Laptele caldut il amestecam cu uleiul si apa, apoi turnam incet peste faina. Framantam un aluat omogen si nelipicios. In functie de tipul de faina folosit mai adaugam daca este …

Oua pe rosii

Oua pe rosii

Mod de preparare Oua pe rosii: Rosiile le oparim, le curatam de pielita si le pasam. Ceapa tocata marunt se caleste usor in cateva linguri de ulei. Se adauga apoi rosiile pasate si ardeiul kapia tocat. Sosul se fierbe pana ajunge la consistenta dorita, amestecand din cand in cand. Aproape …

Tocanita de curcan

Mod de preparare: Ceapa tocata marunt si morcovul dat pe razatoarea cu ochiuri mici se calesc usor in cateva linguri de ulei.  Cand s-au inmuiat adaugam osiile din conserva, cu tot cu suc si lasam sa dea in clocot. Adaugam pieptul de curcan taiat cubulete si omogenizam. Cand carnea se …

Crap cu sos de rosii

Pe langa varianta de peste la cuptor pe care o fac ori de cate ori am ocazia, aceasta este o varianta care-mi place la fel de mult. Daca piticii mi-ar permite (sau mai bine spus, gusturile lor :))) ) as incerca si alte retete, dar deocamdata ma multumesc cu pasii …