Post Tagged with: "sos de rosii"

Spaghete cu sunca si rosii
Paste / Retete culinare

Spaghete cu sunca si rosii

Mod de preparare Spaghete cu sunca si rosii: Sunca taiata fasiute se prajeste usor in cateva linguri de ulei. Eu am folosit un sortiment de sunca in crusta de piper, dar se poate folosi orice alt sortiment aveti sau va place. De asemenea, se poate folosi bacon, cred ca va […]

Pizza cu broccoli si branzeturi
Pizza / Retete culinare

Pizza cu broccoli si branzeturi

Mod de preparare Pizza cu broccoli si branzeturi: Topping: Intr-o cratita punem apa la fiert. Cand da in clocot punem putina sare si putina nucsoara. Broccoli il desfacem in buchetele potrivite ca marime, apoi il punem in apa clocotita si-l fierbem cateva minute, pana se inmoaie usor. Rasturnam intr-o strecuratoare […]

Placinta-floare cu carne
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Placinta-floare cu carne

Mod de preparare Placinta-floare cu carne: Aluat: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu zaharul, sarea si drojdia uscata. Laptele caldut il amestecam cu uleiul si apa, apoi turnam incet peste faina. Framantam un aluat omogen si nelipicios. In functie de tipul de faina folosit mai adaugam daca este […]

Oua pe rosii
Mancaruri cu legume / Retete culinare

Oua pe rosii

Mod de preparare Oua pe rosii: Rosiile le oparim, le curatam de pielita si le pasam. Ceapa tocata marunt se caleste usor in cateva linguri de ulei. Se adauga apoi rosiile pasate si ardeiul kapia tocat. Sosul se fierbe pana ajunge la consistenta dorita, amestecand din cand in cand. Aproape […]

Musaca de dovlecei
Mancaruri cu legume / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Musaca de dovlecei

Mod de preparare Musaca de dovlecei: Dovleceii se curata de coaja, se scobesc de seminte cu ajutorul unei lingurite si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se presara cu putina sare si se lasa deoparte cateva minute, pana isi vor lasa zeama. Stoarcem bine de zeama presand razatura de […]

Ardei umpluti – varianta vegetariana
Mancaruri cu legume / Retete culinare

Ardei umpluti – varianta vegetariana

Mod de preparare Ardei umpluti- varianta vegetariana: Ardeilor li se taie coditele si li se scot cotoarele. Se spala si se lasa la scurs. Ceapa si morcovul tocate marunt se calesc usor in ulei de masline. Se adauga jumatate din conserva de rosii si se omogenizeaza. Ciupercile se curata si […]

Bulgur cu sos de ardei copti
Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare

Bulgur cu sos de ardei copti

Mod de preparare Bulgur cu sos de ardei copti: Punem apa la fiert cu un pic de sare. Cand incepe sa fiarba punem bulgurul, acoperim cu un capac si oprim focul. Il lasam acoperit pana bulgurul se inmoaie suficient. Il punem intr-o sita deasa si-l lasati sa se scurga bine. […]

Tocanita de curcan
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Tocanita de curcan

Mod de preparare: Ceapa tocata marunt si morcovul dat pe razatoarea cu ochiuri mici se calesc usor in cateva linguri de ulei.  Cand s-au inmuiat adaugam osiile din conserva, cu tot cu suc si lasam sa dea in clocot. Adaugam pieptul de curcan taiat cubulete si omogenizam. Cand carnea se […]

Crap cu sos de rosii
Mancaruri cu peste / Retete culinare

Crap cu sos de rosii

Pe langa varianta de peste la cuptor pe care o fac ori de cate ori am ocazia, aceasta este o varianta care-mi place la fel de mult. Daca piticii mi-ar permite (sau mai bine spus, gusturile lor :))) ) as incerca si alte retete, dar deocamdata ma multumesc cu pasii […]

Piept de curcan in sos de ardei si rosii
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Piept de curcan in sos de ardei si rosii

Ce se poate gati mai repede si mai usor decat o reteta cu piept de pasare, de pui sau curcan? Mai ales atunci cand carnea este scaldata intr-un delicios si aromat sos de ardei copti si rosii… piept de curcan 2 ardei rosii copti 1 ardei iute 1 rosie coapta […]

Lasagna cu carne si foi proaspete
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Lasagna cu carne si foi proaspete

Mod de preparare Lasagna cu carne si foi proaspete: Foi de lasagna: Punem faina intr-un castron si in mijloc facem o gropita in care vom pune oul. Adaugam si un varf de cutit cu sare si incepem sa framantam energic, incepand din mijloc, apoi aducand putin cate putin faina de […]