Post Tagged with: "sos de usturoi"

Salata de fasole pastai
Retete culinare / Salate

Salata de fasole pastai

Mod de preparare Salata de fasole pastai: Pastaile curatate si spalate se pun la fiert in apa clocotita cu sare si o ramurica de cimbru. Cand sunt fierte le punem la scrs intr-o strecuratoare si le lasam la racit. Intre timp se prepara maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud […]

Rulouri cu usturoi si parmezan
Aluat dospit / Aperitive / Retete culinare

Rulouri cu usturoi si parmezan

Mod de preparare Rulouri cu usturoi si parmezan: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu drojdia uscata, sarea si zaharul. Facem o gaura in mijloc, adaugam uleiul de masline si laptele caldut si framantam pana obtinem un aluat omogen si relativ moale. Acoperim castronul cu folie alimentara si lasam […]

Dorada la cuptor
Mancaruri cu peste / Retete culinare

Dorada la cuptor

Mod de preparare Dorada la cuptor: Pestele se curata de solzi si intestine, se spala foarte bine in apa rece. Usturoiul se piseaza cu sare si se face pasta turnand cateva linguri cu ulei de masline. Cu aceasta pasta se ung pestii atat pe interior cat si pe exterior. In […]

Spaghete cu legume si sos de usturoi
Paste / Retete culinare

Spaghete cu legume si sos de usturoi

Mod de preparare Spaghete cu legume si sos de usturoi: Mazarea si porumbul se pun la fiert in apa cu sare. La fel si spaghetele. Dupa ce sunt fierte se scurg de apa. Usturoiul se piseaza bine cu sare si piper dupa gust. Se adauga uleiul si se omogenizeaza. Adaugam […]

Tzatziki – Salata de castraveti
Retete culinare / Salate

Tzatziki – Salata de castraveti

Mod de preparare Tzatziki – Salata de castraveti: Castravetii se curata de coaja si se taie felii subtiri. Usturoiul se piseaza cu putina sare, apoi se toarna uleiul si se omogenizeaza. Iaurtul il punem intr-un castron si punem deasupra castravetii si sosul de usturoi. Omogenizam si mai adaugam sare daca […]

Crap la cuptor
Mancaruri cu peste / Retete culinare

Crap la cuptor

Zilele trecute am fost la pescuit de crap. In Carrefour. :)))) Am reusit sa pun deoparte 2 bucati si pentru mine, restul l-am facut prajit. Ai mei nu vor sa auda de altceva decat de peste prajit, dar eu aveam o pofta nebuna sa mananc un peste la cuptor, bun […]

Cartofi picanti
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri de post / Retete culinare

Cartofi picanti

Tot din categoria „reteta rapida si usor de preparat” va propun astazi acesti cartofi absolut deliciosi, pe care ii puteti servi ca atare intr-o zi de post sau ca garnitura la friptura preferata. 😉 Cantitatile le puteti ajusta in functie de preferintele personale. 4 cartofi mari 1/2 capatana usturoi 1 […]

Friptura de pui cu lamaie
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Friptura de pui cu lamaie

* 6 copanele de pui * 1 lingurita rozmarin uscat * 5-6 catei usturoi * 6 linguri ulei de masline * 3 lamai * sare si piper * Pentru garnitura: * 500 g cartofi * 50 g unt * 50 g cascaval * 1 ou * sare si piper * […]

Somon cu sos de usturoi
Mancaruri cu peste / Retete culinare

Somon cu sos de usturoi

Initial am vrut sa fac o reteta de somon la cuptor, dar cum ai mei nu vor decat peste prajit, am apelat la aceasta varianta. * 2 medalioane de somon * 50 g unt * sare si piper * rozmarin * cimbru * busuioc Medalioanele de somon se condimenteaza dupa […]

Pulpe de pui cu sos de rosii si masline
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Pulpe de pui cu sos de rosii si masline

Pe langa multele retete culinare cu carne de pui am mai facut loc uneia. Si nu una oarecare. :)) Ci una cu care puiul meu drag si scump l-a impresionat pe Mosul Kotanyi si cu care a castigat un premiu frumusel. 😉 * 6 copanele de pui * 1 ceapa […]

Saramura de peste
Mancaruri cu peste / Retete culinare

Saramura de peste

De curand am primit un peste mai maricel. Dupa indelungi dezbateri ce si cum  mancam, am decis sa-l portionez si sa prepar fiecaruia ce-i place. :)) Astfel ca pe langa nelipsitul peste prajit cu mujdei si mamaliguta si peste la cuptor, am facut si aceasta saramura, numai pentru mine si […]

Pulpe de pui in bacon
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Pulpe de pui in bacon

* 4 pulpe de pui intregi * 8 felii subtiri de bacon * 1/2 pahar de vin alb * boabe de piper mozaic * 1 foaie de dafin * 2 catei usturoi * cimbru * cartofi pentru garnitura Pulpele spalate si curatate se iate in doua. Fiecare bucata se inveleste […]

Fasole pastai cu maioneza
Aperitive / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Fasole pastai cu maioneza

* ~500 g fasole pastai * cateva fire de marar * sare si piper * 3 catei usturoi * Pentru maioneza: * 1 galbenus fiert * 1 galbenus crud * 1 lingura mustar * 1 lingura zeama de lamaie * ~ 300 ml ulei Fasolea pastai se pune la fiert […]

Spaghete cu pui si sos de telina
Mancaruri cu pui / Paste / Retete culinare

Spaghete cu pui si sos de telina

* 1 pachet spaghete * 1 piept de pui * sare si piper * rozmarin * unt pentru prajit * Pentru sos: * 1 telina * smantana ( cat sa ajunga sosul la consistenta dorita) * usturoi * sare si piper Pastele se fierb in apa cu sare, conform indicatiilor […]