Post Tagged with: "tort cu frisca"

Tort cu crema de ciocolata alba si jeleu de zmeura
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu crema de ciocolata alba si jeleu de zmeura

Mod de preparare Tort cu mousse de ciocolata alba si jeleu de zmeura: Blat de tort: Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Adaugam zaharul (pudra) si mixam pana spuma devine lucioasa si se tine bine de paletele mixerului. Separat frecam galbenusurile […]

Tort de ciocolata si frisca
Retete de prajituri / Torturi

Tort de ciocolata si frisca

Mod de preparare Tort de ciocolata si  frisca: Blat: Punem intr-un vas ciocolata rupta bucatele, untul, uleiul si smantana pentru frisca. Punem vasul pe foc mic (sau la baine marie) si amestecam continuu pana obtinem o compozitie omogena. Dam deoparte si lasam la racit. In crema de ciocolata racita, adaugam […]

Tort cu crema caramel
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu crema caramel

Mod de preparare Tort cu crema caramel: Blat de tort cu cacao: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. Spuma de albusuri […]

Tort cu spuma de ciocolata
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu spuma de ciocolata

Mod de preparare Tort cu spuma de ciocolata: Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. Spuma de albusuri se va tine bine […]

Tort cu bezea si piersici
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu bezea si piersici

Mod de preparare Tort cu bezea si piersici: Blat de tort: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. Spuma de albusuri se va […]

Tort cu ananas caramelizat
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu ananas caramelizat

Mod de preparare Tort cu ananas caramelizat: Blat de tort: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. Spuma de albusuri se va […]

Tort cu capsuni
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu capsuni

Mod de preparare Tort cu capsuni: Blat de tort: Ciocolata se toaca cu cutitul, bucati potrivite ca marime. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine […]

Tort cu crema de mascarpone si vanilie
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu crema mascarpone si vanilie

Mod de preparare Tort cu crema mascarpone si vanilie: Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. Separat frecam galbenusurile cu uleiul […]

Tort cu crema de lamaie
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu crema de lamaie

Mod de preparare Tort cu crema de lamaie: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma lucioasa, ca pentru bezele. Se adauga galbenusurile frecate cu ulei, ca pentru maioneza, in care am adaugat si coaja de […]

Tort spirala cu ciocolata
Retete de prajituri / Torturi

Tort spirala cu ciocolata si mascarpone

Mod de preparare Tort spirala cu ciocolata si mascarpone: Crema de ciocolata: Ciocolata rupta bucatele se amesteca cu frisca lichida si se pune la topit pe foc mic. Cand compozitia a ajuns la punctul de fierbere dam cratita deoparte si omogenizam. Lasam sa se racoreasca apoi dam la frigider pentru […]

Tort cu crema de cafea
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu crema de cafea

Mod de preparare Tort cu crema de cafea: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga apoi zaharul si se mixeaza pana obtinem o bezea ferma si lucioasa. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de rom se toarna peste bezea si se amesteca usor. La […]

Tortulete cu crema de branza
Retete de prajituri / Torturi

Tortulete cu crema de branza

Mod de preparare Tortulete cu crema de branza: Vom incepe prepararea acestui tort cu gemul de capsuni, pentru ca necesita mai mult timp. Capsunile se paseaza si se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul. Se fierbe la foc mic, amestecand periodic, pana gemul scade si ajunge la consistenta dorita. Testati […]

Tort Panna Cotta
Retete de prajituri / Torturi

Tort Panna Cotta

Mod de preparare: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca bine cu ulei si esenta de rom dupa gust. Adaugam zaharul peste spuma de albusuri si mixam bine pana obtinem o spuma consistenta si lucioasa. Turnam galbenusurile si amestecam usor, iar la sfarsit […]

Tort cu crema de lamaie si nuca de cocos
Retete de prajituri / Torturi

Tort cu crema de lamaie si nuca de cocos

Mod de preparare: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana obtinem o spuma lucioasa, ca pentru bezele. Galbenusurile frecate cu ulei si esenta de lamaie (dupa gust) se toarna incet peste spuma de albusuri si se amesteca usor. Faina o amestecam […]

Tort de ciocolata si migdale
Retete de prajituri / Torturi

Tort de ciocolata si migdale

Mod de preparare: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana obtinem o spuma consistenta. Galbenusurile frecate bine cu cele 2 linguri de ulei si esenta de rom (dupa gust) se toarna incet peste spuma de albusuri si se amesteca usor. Faina […]