Mancaruri cu cartofi / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Tarta cu cartofi si piept de curcan

Reteta de tarta cu cartofi s-a bucurat de un real succes la noi in famailie, astfel ca am hotarat sa fac o reeditare 🙂 O reeditare imbogatita cu putina carnita :)) Ca ne plac cartofii, dar carnita sa nu lipseasca. :))

Ingrediente

  • 3 cartofi medii
  • 150 g cascaval
  • 2 oua
  • sare si piper
  • marar si patrunjel verde
  • fulgi de ardei iute
  • Pentru umplutura:
  • ~300 g piept de curcan
  • 1 ceapa
  • 3 catei usturoi
  • 1 morcov
  • 1 ou
  • patrunjel verde
  • sare si piper
loading...

Mod de preparare:

Cartofii curatati si spalati se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se pun intr-un castron, scurgand zeama lasata. Adaugam cascavalul ras, ouale si condimentele. Omogenizam si lasam deoparte pana pregatim umplutura.

Carnea o tocam la robot impreuna cu morcovul, ceapa, verdeata si usturoiul. Compozitia o amestecam apoi cu oul, saram si piperam dupa gust.

Intr-un vas termorezistent uns cu unt, punem un strat din compozitia de cartofi pe acre am impartit-o in doua. Punem compozitia de carne si acoperim cu restul de cartofi.

Dam vasul la cuptor la foc mediu pentru cca 40-45 de minute, pana se rumeneste usor deasupra.

Se serveste cald.

Tags: , , , ,
loading...

Comentarii prin facebook

8 Comentarii

  1. Hummm…… quelle délice, j’aimerais bien goûter!

    Bjs

  2. Ramo says:

    Mmmmmmmmm ce bine arata!!!!!!!

  3. Arata grozav! :*

  4. Minunat arata tarta si cred e tare delicioasa!!!Yummy!Pup!

  5. Aratã absolut delicios, pup:)

  6. Ce dragut arata, si vasul imi place la nebunie!!! Pupicei

  7. Waw, cum arata!! Cred ca-i absolut delicios preparatul, iar vasul este foarte frumos!

  8. Totul este bun si frumos la tine!:)
    Te pup.

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Mai multe rețete...

Placinta de cartofi cu cascaval

Placinta de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Placinta de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare, pana ce pot fi intepati cu furculita. Ii trecem sub un jet de apa rece si ii curatam de coaja. Lasam sa se racoreasca apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ii punem intr-un […]

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Mod de preparare Cartofi la cuptor: Curata si spala cartofii, apoi ii tai in sferturi sau cuburi potrivite ca marime. Ii pui intr-un bol si pui peste ei ulei, sare, piper, usturoi pisat si rozmarin verde tocat. Amesteca bine cu mana, sa fie cartofii bine acoperiti de condimente si ulei. […]

Galuste de cartofi in sos de rosii

Galuste de cartofi in sos de rosii

Mod de preparare Galuste de cartofi in sos de rosii: Galuste: Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se trec sub jet de apa rece si se curata de coaja. Se pun intr-un castron si se paseaza. Se adauga untul, […]

Gnocchi din cartofi cu sos de branza

Gnocchi din cartofi cu sos de branza

Mod de preparare Gnocchi din cartofi cu sos de branza: Gnocchi din cartofi: Cartofii se fierb in coaja in apa sarata. Se lasa sa se racoreasca, se curata de coaja si se paseaza ca pentru piure. Se adauga faina si grisul, sare si piper dupa gust si se framanta un […]