Cu dragoste, de Dragobete…
Reteta este cea a bomboanelor Raffaello.
* 250 g lapte praf
* 100 g zahar pudra
* 50 g nuca de cocos
* 100 g unt
* 1 lingura frisca lichida
* 50 g ciocolata amaruie
Amestecam la robotul de bucatarie laptele praf cu zaharul pudra,nuca de cocos,untul moale si la sfarsit frisca lichida.
Daca iese prea vascoasa compozitia,mai puteti adauga 1 lingura frisca lichida.
Topim ciocolata amaruie, la microunde sau la bain-marine.
Formele in care vom face bomboanele, (in cazul meu hartiute pentru bomboane si un suport pentru bomboane dintr-o cutie de bomboane Milka. :)) ) se pensuleaza de cateva ori cu ciocolata topita. Dupa fiecare pensulare se baga formele la congelator, pentru cateva minute.
Dupa ce-am terminat aceasta operatiune, umplem formele cu compozitia cu cocos si dam din nou la congelator pana la intarirea completa.
Desi am avut ajutoare la pictat hartiutele :))
la un moment dat m-am plictisit si am modelat bilute din compozitie, pe care le-am tavalit apoi prin nuca de cocos.
Iubiti-va mult dragii mei! 🙂
14 comentarii
Draga Miha, daca stiam ce postezi azi, chiar nu mai intram sa vad.Ori vin maine la tine sa-mi dai o bomboana, ori voi muri de pofta.
Si eu ar ttrebui sa spun acum ca te astept pe la mine, nu? :)))
Bine, te astept! :))
Arata minunat,
parca simt gustul de cocos
si de ciocolata!
ohhh…arata fenomenal!
Chiar aseara am cumparat nuca de cocos fara sa am o retea in minte…ci doar am realizat ca nu am mai facut nimic cu nuca de cocos de ceva timp(cel putin 2 ani)!
Nu te dezminti!
acum nu era sa treaca dragobetee si sa nu il marghezi! F frumos!
Stiu ca le-ai facut din dragoste pentru mine, de aceea m-am prezentat imediat… Maninc bomboanele si aduc la vara ciucalata sa faci altele…
Ce aratoase sant!Felicitari!!!
As vrea si eu sa ajung pe la tine!
Dar daca vreau sa vad cum sant nu am alt remediu, decat sa le prgatesc eu!
Te pup, si mersi de reteta!
miha,mi-nu-na-te!eu ador cocosul ,iar de ciocolata nici nu mai zic…super ti-au iesit!
Miha ce frumoase ti-au iesit 🙂
ideea cu hartiutele pentru bomboane este foarte buna.de mult timp ma chinui sa gasesc forme din alea de silicon pentru bomboane.se pare ca nu mai am nevoie,folosesc ideea ta.multumesc miha.iti doresc o viata plina de dragoste
Superba…prima poza! DElicioasa. In rest, am obosit!
Cu drag, GDC
Faine tare pozele!
Grozave bomboanele tale,mai am putin si ling monitorul.Forma de la bomboanele Milka ai uns-o cu ceva?Ca as incerca reteta,dar mi-e teama sa nu ramana ciocolata intepenita in forma si sa nu le mai pot scoate
Mai Miha ce bunatati mai ai pe aici, m-ai innebunit…nu stiu pe care sa le incerc mai intai….Te pup!