Prajituri de post

Cornulete fragede cu bors
Aluat dulce / Fursecuri / Prajituri de post

Cornulete fragede cu bors

Cand am facut aceste cornulete fragede cu bors, nu m-am gandit neaparat ca vreau neaparat o reteta de post. Chiar nu conteaza ca nu au lapte, unt sau oua. Sunt fragede si atat de bune! Se pastreaza foarte bine, ba chiar sunt mai bune dupa cateva zile. Daca rezista atat! […]

Trigoane cu mere
Aluat dulce / Prajituri de post / Retete de prajituri

Trigoane cu mere

Mod de preparare Trigoane cu mere: Se curata merele de coaja, cotoare si seminte. Se taie cubulete si se pun intr-o craticioara. Adaugam zaharul si punem pe foc mic pana se topeste zaharul si merele isi lasa zeama. Adauga amidonul si scortisoara si amesteca bine, dar cu atentie, sa nu […]

Mucenici moldovenesti (de post)
Aluat dulce / Prajituri de post / Retete de prajituri

Mucenici moldovenesti (de post)

Mod de preparare Mucenici moldovenesti de post: Intr-un castron amestecam toate ingredientele uscate: faina, sarea, zaharul si drojdia uscata. Turnam treptat apa calduta, incorporam esenta si coaja confiata de portocale si framantam pana obtinem un aluat omogen, usor lipicios. Punem si uleiul si framantam pana aluatul nu se mai lipeste […]

Prajitura de post cu zmeura
Briose si checuri / Prajituri de post / Retete de prajituri

Prajitura de post cu zmeura

Mod de preparare Prajitura de post cu zmeura: Intr-un castron amestecam faina cu zaharul, nuca de cocos, zaharul vanilat, praful de copt si un praf de sare. Cu lingura facem o gropita in mijloc si acolo turnam apa minerala si uleiul. Amestecam usor cu lingura pana la omogenizare. La sfarsit […]

Titlul mai scurt sau mai lung, dupa preferinte sau dupa necesitati
Aluat dulce / Prajituri de post / Retete de prajituri

Cozonac de post

Mod de preparare Cozonac de post: Intr-un castron amestecam toate ingredientele uscate: faina, sarea, zaharul si drojdia uscata. Turnam treptat sucul de portocale si esenta si framantam pana obtinem un aluat omogen. Turnam si uleiul si framantam pana aluatul nu se mai lipeste de maini. Acoperim cu un prosop si […]

Negresa de post
Prajituri / Prajituri de post / Retete de prajituri

Negresa de post

Prietenii mi-au cerut o saptamana dedicata retetelor de post. Nu promit ca am s-o pot face, dar o sa ma stradui foarte tare 🙂 Si uite-asa voi incepe cu o prajitura negresa de post absolut delicioasa, daca n-ai sti nici n-ai spune ca e o prajitura de post… fara lapte, […]

Gogosi de post
Aluat dulce / Prajituri de post / Retete de prajituri

Gogosi de post

Mod de preparare Gogosi de post: Intr-un castron amestecam toate ingredientele uscate: faina, sarea, zaharul si drojdia uscata. Turnam treptat apa calduta, incorporam si esenta si framantam pana obtinem un aluat omogen, usor lipicios. Punem si uleiul si framantam pana aluatul nu se mai lipeste de maini. Acoperim cu un […]

Clatite de post
Clatite / Prajituri de post / Retete de prajituri

Clatite de post

Mod de preparare Clatite de post: Punem intr-un castron faina amestecata cu zaharul, zaharul vanilat si sarea. Adaugam apoi apa minerala si uleiul amestecand usor cu telul. Daca compozitia este prea groasa se mai adauga putina apa minerala, daca e prea subtire putina faina, trebuie sa avem un aluat de […]

Chec de post
Briose si checuri / Prajituri de post / Retete de prajituri

Chec de post

Pentru astazi m-am gandit sa fac acest chec de post, un chec foarte bun si aromat. Prajiturile de post, trebuie sa recunosc, nu sunt punctul meu forte, dar promit sa evoluez. :)) Pentru aceasta reteta am folosit dulceata de zmeura, dar se poate folosi orice alt fel de dulceata sau […]

Retete de post
Mancaruri de post / Prajituri de post / Retete culinare / Retete de prajituri

Retete de post

Chiar de nu prea gatesc de post, se mai intampla sa gatesc si fara carne, branza sau oua. Astfel ca am facut o selectie pe care o voi numi „retete de post”, care sper sa va inspire si sa va ajute sa gatiti si sa papati asa cum se cuvine […]

Banane prajite
Dulciuri / Prajituri de post

Banane prajite

* 2 banane bine coapte (adica nu verzi) * 1 lingura amidon * 1 lingura faina * 1 lingura zahar * 1/2 lingurita scortisoara * esenta de vanilie * lapte (se va inlocui cu apa minerala in cazul variantei de post) * Pentru servit: * 50 g ciocolata amaruie Amestecam […]

Crostoli
Aluat dulce / Prajituri de post / Retete de prajituri

Crostoli

Mod de preparare Crostoli: Punem frisca intr-un castron, presaram un praf de sare, esenta de vanilie, apoi faina cate putin, pana obtinem un aluat elastic, ce se lucreaza usor. Pe masa putin infainata se intinde aluatul in foaie subtire, apoi se taie in patratele, cu rola zimtata. Cu aceeasi rola […]

Placinta de foi cu mere
Aluat dulce / Prajituri de post / Retete de prajituri

Placinta de foi cu mere

Mod de preparare: Se curata merele si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se pun la calit cu zahar, unt, nuci si scortisoara. Se lasa la racit, dupa care se imparte in 2. Foile de pacinta se impart in 3 si se taie ma marimea tavii de copt. In […]

Trandafiri cu mere
Aluat dulce / Prajituri de post / Retete de prajituri

Trandafiri cu mere

Mod de preparare Trandafiri cu mere: Merele se taie in sferturi, se scot coatoarele, apoi se taie felii subtiri. Se pun intr-o cratita si se acopera cu apa. Adaugam 2 linguri de zahar si zeama de lamaie si punem la fiert. Cand incepe sa fiarba se mai dau 2 clocote […]

Baclava
Dulciuri / Prajituri de post / Retete de prajituri

Baclava

Avem nevoie de: #1 pachet foi de placinta # 300 g nuca macinata # 2 linguri scortisoara # 200 g unt (se va inlocui cu ulei pentru varianta de post) # Pentru sirop: # 150 g zahar # 120 g miere # 240 ml apa # vanilie Foile de placinta […]