Retete noi

Gogosi ineluse
Aluat dulce / Retete de prajituri

Gogosi ineluse

Mod de preparare Gogosi ineluse: Se cerne faina intr-un vas. Se adauga drojdia dizolvata in lapte caldut indulcit cu jumatate din cantitatea de zahar. Lasam putin pana incepe sa se umfle. Ouale se bat bine cu praful de sare si cu restul de zahar. Se toarna peste faina. Se adauga […]

Chec cu frisca
Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec cu frisca

by Laura Adamache Chec cu frisca N-o sa va vina sa credeti cat de usor se poate face acest chec.Este ideal pentru micul dejun si nu numai… Avem nevoie de: 3 oua 200 g zahar 300 ml frisca 1/2 cana amidon 1 cana si jumatate faina vanilie 1 praf de […]

Mucenici moldovenesti
Aluat dulce / Retete de prajituri

Mucenici moldovenesti

Mod de preparare Mucenici moldovenesti: Amestecam faina cu sarea si zaharul pudra, apoi facem o gaura la mijloc in care adaugam drojdia amestecata cu laptele caldut si untul topit. Cu o lingura incorporam atata faina cat sa iasa un amestec suficient de gros, apoi lasam la crescut pentru 30 de […]

Spirala cu crema ganache de ciocolata
Retete de prajituri / Torturi

Spirala cu crema ganache de ciocolata

Ideea acestui tort mi-a venit cand am savurat virtual,din pacate :)) Spirala cu ananas a Laurei S.Am asteptat o ocazie deosebita sa-l fac…;) Si asteptarea a meritat!! :)) Pentru prima data am facut si poze la etapele de lucru… Pentru blat avem nevoie de: 6 oua 200g zahar 1 plic […]

Un alt premiu
Diverse

Un alt premiu

Am primit acest frumusel si dragalas premiu de la Laura Laurentiu o alta gospodina de nota 10. 😉 Multumesc mult Laura! Ofer si eu acest premiu prietenelor mele dragi : Danelutza si Natalia. De fapt,il ofer la toata lumea,fete dragi,culinarese sau nu… Dulciuri fel de fel

Prajitura turnata cu mere
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura turnata cu mere

Mod de preparare Prajitura turnata cu mere: Merele se dau pe razatoarea mare si se calesc impreuna cu zaharul, untul si scortisoara. Se lasa la racit pana este gata aluatul. Mixam foarte bine ouale cu un praf de sare, pana isi dubleza volumul. Adaugam zaharul, vanilia, uleiul treptat ca la […]

Gauffre cu nuca de cocos
Gauffre / Retete de prajituri

Gauffre cu nuca de cocos

Un desert foarte usor de facut…Le prefer clatitelor pentru ca ma scapa de copt…:)) Dana a fost sursa mea de inspiratie,chiar daca am schimbat modul de preparare. 😉 Gauffre cu nuca de cocos Avem nevoie de: 3 oua 150 g zahar 50 g nuca de cocos 100 g unt 200 […]

Briose cu floricele
Briose si checuri / Retete de prajituri

Briose cu floricele

Astazi am facut din nou briose. E un desert ce place copilasilor si noua adultilor deopotriva,mai ales mie 🙂 pentru ca pot sa ma joc cu ingredientele in functie de ce am prin frigider. :)) Ideea am ochit-o pe blogul Laurei S,numai ca mie mi-a fost mai la indemana forma […]

Rulada de napolitana cu ciocolata de casa
Retete de prajituri / Rulade

Rulada de napolitana cu ciocolata de casa

 Mod de preparare Rulada de napolitana cu ciocolata de casa: Am facut aceeasi reteta de ciocolata de casa, doar ca am pus mai putin lapte praf, sa iasa mai subtire compozitia de ciocolata. In plus am mai folosit o foaie de napolitana si un pic de sirop de zahar ars […]

Primavara,bine ai venit!
Diverse

Primavara,bine ai venit!

Un zambet cald si un ghiocel pentru toti! Sa aveti o primavara frumoasa! Dulciuri fel de fel

Prajitura Brownies
Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura Brownies

Mod de preparare Prajitura Brownies: Se topesc untul si ciocolata. Ouale intregi se bat cu zaharul pana isi dubleaza volumul, praful de sare si vanilia si se adauga in ciocolata topita. La final se pun faina amestecata cu praful de copt si nucile. Se toarna compozitia in tava tapetata cu […]

Duchesse cu ciocolata
Fursecuri / Retete de prajituri

Duchesse cu ciocolata

Duchesse cu ciocolata Reteta am preluat-o de pe blogul Isabelei si am „reperat-o” cu ajutorul fetelor de pe babycafe.ro 😉 Eu am avut mai multe albusuri de ou de la diverse prajituri adunate intr-o caserola la congelator. Nu mai stiu cate au fost acolo, asa ca reteta am facut-o ochiometric […]

Triunghiuri cu ciocolata si iaurt
Prajituri / Retete de prajituri

Triunghiuri cu ciocolata si iaurt

Mod de preparare Triunghiuri cu ciocolata si iaurt: Untul moale il frecam bine cu zaharul, pana devine ca o crema. Adaugam iaurtul si ciocolata topita, omogenizam. Faina o amestecam cu praful de copt si punem cate un putin, amestecand continuu si alternand cu laptele. Iese o compozitie ca pentru chec. […]

Saratele
Aperitive / Retete culinare

Saratele

Saratele O gustarica rapid de facut si mai ales de mancat. :)) Avem nevoie de: 1 foaie de aluat pt foietaj (400 g) 200 g cascaval (sau 100g telemea+100g cascaval) 1 ou mac sau susan Foaia de aluat o ungem cu oul batut. Separat dam pe razatoare cascavalul,apoi presaram peste […]

Paine impletita
Aluat dospit

Paine impletita

Avem nevoie de: 25 g drojdie30 ml ulei150 ml apa150 ml lapte1 lingurita sare1/2 lingurita zahar500-550 g faina Se framanta din toate aceste ingrediente un aluat elastic,care nu se lipeste de vas. Daca mai trebuie mai adaugati faina,dar nu prea multa. Se lasa la crescut in jur de 30 de […]