Miha Mod de preparare Piept de pui „Cordon Bleu”: Bucatile de piept de pui se bat bine cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza… Aperitive Piept de pui „Cordon Bleu” European Printează

Nutrienți 200 calorii 20 grams grăsimi

Evalueză 5.0/5

( 1 vot(uri) )

INGREDIENTE

• Pentru 4 snitele avem nevoie de:
• 1 piept impartit in 4
• 4 felii subtiri de sunca (eu am folosit sunca din piept de pui)
• 4 felii de cascaval
• 1 oua
• faina
• pesmet
• sare,piper si boia de ardei iute

Mod de preparare Piept de pui „Cordon Bleu”:

Bucatile de piept de pui se bat bine cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza cu sare, piper si boia.

Pe fiecare bucata de carne se pune o felie de sunca.

Si una de cascaval.

Se pliaza bucata in doua, acoperind cascavalul. Se bat putin marginile cu ciocanul pentru a lipi marginile. Fiecare bucata se tavaleste prin faina, apoi prin oul batut cu putina sare.

Se acopera bine cu pesmet, se preseaza cu mana, insistand pe margini.

Se prajesc in ulei incins.

Cand sunt rumene pe ambele parti se scot pe hartie absorbanta.

Noi am servit simplu, cu salata verde si paine de casa.

Sursa: Laura Laurentiu