De cand a inceput scoala am inceput si eu sa experimentez diverse combinatii pentru a obtine biscuiti deliciosi, numai buni pentru pauza de masa. Aceste prajiturele cu ciocolata si migdale sunt bune si de-o rontaiala langa cafeaua lu’ mami. Parol! :)))
Ingrediente
- 125 g unt
- 150 g zahar
- 1 ou
- 200 g faina
- 30 g migdale macinate
- 75 g ciocolata amaruie
- 1 praf de copt
- 1 zahar vanilat
Mod de preparare Prajiturele cu ciocolata si migdale:
Separat amestecam faina cu migdalele macinate, un praf de sare, praful de copt si ciocolata taiata bucatele cu cutitul. Incorporam amestecul in crema de unt si omogenizam.
Compozitia va fi destul de moale si lipicioasa, dar dupa cateva ore (cu cat mai multe cu atat mai bine) de stat la frigider se va intari considerabil.
Rupem bucati din aluat, formam bilute si care le aplatizam usor cu mana si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt, la distanta unele de altele.
Dam tava la cuptor la foc mediu, pentru 10-15 minute, pana biscuitii incep sa se rumenesca usor deasupra. Se scot cu grija de pe hartia de copt si se pun pe un gratar la racit.
Cat sunt calzi sunt moi, dar dupa ce se racesc se intaresc si devin crocanti.
15 comentarii
Eu vreau cu nessquik :)merge?!
deci, vin la cafea? :))
Si eu credeam ca sunt singura care s-a apucat de prajiturele asa devreme 🙂
cookiessssss !!! cu lapte sau cico eu le vreau pe toate 😉 pupici
Chiar bune ar fi pentru lapticul de dimineata!Notat!
Buni si vad ca foarte rapid de facut,ma tenteaza sa-i incerc si eu si mai ales sa deschid cuptorul seara si sa simt aroma de ceva dulce… Deci o idee foarte delicioasa!!!
Pupici si o seara placuta!!!
Arunca si la mine vreo doi, ca ma duc sa incalzesc cafeaua… Acum recunoaste ca i-ai papat tu linga cafeluta, ca la motata mea de exemplu, ii curat un mar si i-l tai felii pentru la scoala, altfel risc ca nu maninca nimic la prinz si se intoarce la lectii cu burtica goala…
Azizule drag… poi daca nu vrei cafea iti dau laptic. :))
Alice…deci… :)) ti-am zis ca esti binevenita oricand. 😉 Pup!
Mihaela, sub pretextul ca a inceput scoala, facem antrenament pentru Mos Craciun. :)))
Anto, chiar pe toate? :))) Pup!
Teo, pupici! Ma bucur ca-ti plac!
Pupici Petronela! Sa-mi pui si mie deoparte 2 prajiturele. :))
Cuscra, dar tu ai o domnisoara care tine la silueta. :))
Felicia, poti reduce cantitatea de zahar, dupa cum vrei, fara a inlocui cu altceva. Nici noi nu preferam chestiile foarte dulci, iar la acesti biscuiti gustul mi se pare echilibrat. Dar tu stii mai bine cat de dulce iti place. 😉