Reteta Chiftelute aromate la cuptor
O alternativa mai usoara si sanatoasa la varianta clasica prajita, pastrand in acelasi timp un gust delicios si o textura frageda. Cu arome bogate si ingrediente simple, acest preparat este perfect pentru masa de pranz sau cina.
Crusta formata din susan, cimbru si boia adauga un plus de savoare si textura, transformand fiecare imbucatura intr-o experienta gustoasa
INGREDIENTE
- Avem nevoie de:
- 1 piept de pui
- 2 cartofi
- 2 catei usturoi
- 1 ou
- patrunjel verde
- sare,piper,boia de ardei,cimbru,susan
- 30 g unt
Mod de preparare Chiftelute aromate la cuptor:
Prepararea compozitiei pentru Chiftelute aromate la cuptor:
Cartofii se fierb in coaja, in apa cu putina sare, apoi se curata si se zdrobesc. Se adauga pieptul de pui tocat, oul, patrunjelul tocat, sare si piper, amestecand bine pana se obtine o compozitie omogena.
Formarea chiftelutelor:
Intr-o farfurie se pregateste un amestec aromat din susan, cimbru si boia de ardei. Din compozitia de carne se formeaza chiftelute, care se tavalesc prin acest amestec pentru un plus de aroma si textura.
Coacerea:
Chiftelutele se aseaza intr-un vas termorezistent, se adauga cateva bucatele de unt si cateii de usturoi taiati. Se toarna un pahar de apa in vas, apoi se introduc in cuptorul preincalzit si se coc pana se rumenesc frumos.
Se servesc calde, ca fel principal sau alaturi de garnitura preferata, fiind o reteta gustoasa, aromata si mai usoara decat varianta prajita.
Le-am servit cu cartofi copti. In cuptor, ca jaratec n-am avut unde sa fac. :))
Va astept si pe pagina de Facebook DULCIURI FEL DE FEL
